Hvor mye hjemmelaget kyllingkraft skal jeg erstatte når oppskriften krever en lagerterning? Jeg tilførte 5 liter vann for å dekke kadaver.
Alt annet jeg kan gjøre med kokt kylling & veg. Det virker synd å kaste dem bort?
Kommentarer
- Bruk den kokte kyllingen & veg i en stekt / stekt tallerken, med gode krydder. Steking vil gi ny smak i stedet for hva den tapte for aksjen. Den ' er fortsatt dårligere enn " fersk " men ikke langt.
Svar
Per Knorr , vil du oppløse en terning i 2 kopper vann (500 ml), slik at du bruker 2 kopper hjemmelaget lager og trekker 2 kopper væske fra oppskriften. vann virker som mye vann; det kan være lurt å redusere den resulterende lageret til du bare har en liter eller to.
Lageringrediensene har ganske mye gitt alt på lageret. Alle smaker og gelatin skal oppløses i væsken, og den gjenværende faste massen kommer til å være ganske overveldende. Det er sannsynligvis best å forkaste.