Een magnetron laten koken

Meestal moet je ervoor zorgen dat het grondig wordt schoongemaakt en er vervolgens een aantal minuten water in wordt gekookt. (Waarschuwing: de water kan theoretisch oververhit raken, dus wees voorzichtig. )

Van de OE :

“Hoe is een magnetronoven kashered om de zuivel- of vleesstatus te veranderen, of om kasher van niet-koosjer gebruik? Een magnetron kan worden vergast door een kom met water in de oven te plaatsen. De oven wordt gevuld met stoom door de magnetron ongeveer tien minuten op de hoogste stand te laten werken. De kom wordt opnieuw gevuld en naar een andere locatie verplaatst, en de bovenstaande procedure wordt herhaald om het gebied waar de kom voorheen rustte te kasheriseren. Als er een glasplaat op de ovenbodem ligt, is het beter om de plaat te bedekken of te vervangen, aangezien het de vraag is hoe de halacha naar glas kijkt. Als het ovenoppervlak van plastic is, zijn er verschillende meningen of kashering effectief is, maar in geval van noodzaak volgen veel poskim de milde opvatting. Kashering tussen vlees en zuivelproducten kan onmiddellijk na het vorige gebruik worden gedaan, terwijl kashering in een niet-koosjere oven 24 uur stilstand vereist. Kashering moet in alle gevallen worden voorafgegaan door een grondige schoonmaak. Net als bij een conventionele oven kan kashering worden omzeild (zelfs voor een niet-koosjer magnetron) door het voedsel dubbel in te pakken. “

De OE heeft lezingen over koosjer op de werkplek gepost, in een van deze lezingen , Rabbi Avraham Stone spreekt over de “magische microgolf-kashering-truc”, waar hij niet zo blij mee is. Zijn aanbeveling ten opzichte van microgolven op kantoor is om alles dubbel in te pakken, bijv. restjes in tupperware – die een kleine opening kan hebben – in een papieren zak. De buitenkant van de papieren zak is nu niet-koosjer, maar dat is oké; de tupperware en het eten blijven koosjer.

Je gaat ervan uit dat kashering nodig is.

De Star-K zegt dat je elke magnetron kunt gebruiken zolang deze van binnen schoon is, je alleen het koosjer item verwarmt en het item op een dikke plaat ligt . U hoeft het eten niet eens af te dekken.

https://www.star-k.org/articles/articles/kosher-appliances/489/microwaving-in-the-workplace/

Reacties

• De Star-K is een beetje glad over dit onderwerp en ze veranderen van positie (meestal zonder kennisgeving) omdat ze de technologie beter begrijpen. Kom van tijd tot tijd terug met de Star-K om te zien of ze weer veranderen. Het is belangrijk op te merken dat de Star-K het heeft over een magnetron waarvan de binnenwanden niet opwarmen tot een niveau van yad soledes bo (zo heet dat je ' snel je hand weg als je het aanraakt). Een GE Advantium – een combinatie van oven en magnetron (duur maar echt cool) wordt veel heter en daarom moet je hem behandelen als een oven.