Ik kan meestal maar ongeveer de helft van een banaan eten, en als ik er ziek van word, gooi ik hem gewoon weg. In het verleden heb ik bananen in tweeën zien snijden in hotels en andere plaatsen waar ontbijt wordt geserveerd, enz., En ik dacht dat ik misschien hetzelfde kon doen – gewoon doormidden snijden, nu de ene helft opeten en later de andere helft opeten.
Mijn vraag is, hoe moet ik een banaan bewaren die op deze manier in tweeën is gesneden? Het is duidelijk dat het onderste deel van de banaan wordt blootgesteld aan de lucht en niet wordt beschermd door de schil. lang kan ik een halve banaan in de buurt houden voordat hij gewoon bederft? Of heeft het feit dat hij in tweeën is gesneden zelfs invloed op hoe hij moet worden bewaard / hoe lang hij moet worden bewaard?
Opmerkingen
- Kun je niet zomaar kleinere bananen kopen?
Antwoord
Halveer het voor pellen, zodat alleen het uiteinde zichtbaar is. Wikkel het blootliggende uiteinde in plasticfolie en plaats het in de koelkast. De schil kan donkerder worden, maar dat is oké.
Je zou gemakkelijk een dag of twee moeten krijgen.
Of doe alle halve bananen in de vriezer, en als je genoeg hebt, maak bananenmuffins.
Opmerkingen
- Pur é de bevroren helften in de keukenmachine met een aanraking een melk of water maakt een snel ijsachtig dessert.
Antwoord
Snijd de banaan voordat je gaat schillen doormidden met een mes. Plaats dan het deel dat je wilt bewaren terug bij de andere bananen.
Als je de opgeslagen helft binnen een dag of twee wilt eten, snijd dan gewoon een plakje van 5 mm af bij het afgesneden uiteinde en het zal zo zijn zo goed als nieuw
U hoeft geen plastic te verspillen of in de koelkast te leggen.
Opmerkingen
- De koelkast maakt de schil behoorlijk snel zwart, maar ik zou niet ' niet echt zeggen dat het de smaak verpest … in feite denk ik dat het het behoudt! cooking.stackexchange.com/a/38270/1672
- @Jefromi Dus jij -1 daarvoor, en negeert de hoofdinhoud?
- Ten eerste, don ' wees niet zo snel beledigd. Downvotes zijn geen ' persoonlijke aanvallen, en je weet nooit wie er heeft gestemd (ze ' opnieuw opzettelijk anoniem). Deze keer had je gelijk, ik was het, maar ik en anderen proberen vaak dingen duidelijk te maken als ik zie dat anderen zonder commentaar hebben neergestemd. In dit geval heb ik niet t negeer een deel van je antwoord, ik denk dat als een deel van een antwoord goed advies is en een deel ervan slecht advies, het " niet nuttig ", precies waar downvotes voor zijn.
- @Jefromi Geen aanstoot genomen, nooit doen. Net verbaasd over een klein (betwistbaar) punt dat uit de context van het hoofdantwoord wordt gehaald, waarover u feitelijk hebt geweigerd commentaar te geven. Hoe helpt dat? Zet je eigenlijk bananen in de koelkast?
- Ik eet ze meestal voordat ze het nodig hebben, maar ja, ik heb ze in de koelkast gezet en ik ben het eens met ATK ' s grondiger testen: het bewaart ze. En ik heb ' niets gezegd over de rest van het antwoord, omdat ik dacht dat het prima was, niets over te zeggen.
Answer
Je kunt plastic plastic dozen in de vorm van een banaan kopen (hetzelfde als kinderen op school gebruiken) en deze verlengen de levensduur ongeveer hetzelfde, of ze nu gekoeld zijn of niet – met tenminste een dag of twee langer dan huishoudfolie etc. Een reden is dat ze schade voorkomen.