Ik heb een recept dat een kopje Graham Cracker Crumbs nodig heeft. Hoeveel crackers heb ik nodig om te verpletteren?
Ik heb moeite om een antwoord te vinden, deels omdat verschillende mensen beschouwen een cracker van verschillende grootte. Ik zou een cracker als een volwaardige formaat blad zoals dit:
( afbeeldingsbron )
Het zou ook handig zijn om te weten wat een kopje Graham Cracker Crumbs weegt. Mijn doos met crackers is 14,4 oz. Ik zou kunnen inschatten welk deel van de doos ik moet gebruiken als ik weet hoeveel een kopje kruimels weegt.
Opmerkingen
- Misschien is het handigste advies op de lange termijn om te zoeken naar recepten die gewicht gebruiken in plaats van volume.
Answer
Het zouden ongeveer 7 crackers per kopje moeten zijn, misschien 8, afhankelijk van hoe fijn je ze verplettert. Een van de binnenverpakkingen uit je doos van 14,4 oz zou genoeg moeten zijn (er zijn waarschijnlijk drie verpakkingen met elk 9, of 4,8 oz). Als je de andere kant op moet, is dat 1/7 tot 1/8 kopje per cracker, of eenvoudiger, 0,5 oz of 15 g per cracker.
Ik weet dit van het maken van crackerkorstjes uit Graham – en je kunt het bevestigen door naar enkele recepten te kijken. Je hebt over het algemeen 1,5 kop kruimels nodig voor een taartbodem en je hebt 10-12 crackers nodig. Ik heb recepten gezien variërend van 9 tot 12 crackers (en heb er een stuk of tien gecontroleerd toen ik dit schreef), maar ik denk niet dat ik er ooit minder dan 10 heb gebruikt. Een kopje is 2/3 daarvan, 7 of 8 crackers (Sommige mensen zeggen wel 20 of 24 vierkantjes, maar het zijn duidelijk halve cracker-vierkantjes, niet de hele crackers.)
Voor wat het waard is, zegt het Martha Stewart-korstrecept: “6 1 / 2 ons graham crackers (12 crackers), fijngemalen (1 1/2 kopjes) “, en 2/3 daarvan is 4 1/3 oz, vrij dicht bij 1/3 van je doos, misschien een cracker te kort, dus naar gewicht lukt dit ook.
Antwoord
(Het kan me niet schelen dat deze thread oud is, ik was op zoek naar dit antwoord en dit was een van de top drie Google-resultaten.)
Ik heb zojuist 8 volledige vellen verpulverd (Honey Maid, 8 vellen per pakje vetvrij papier, waarvan 3 per doos), wat resulteerde in een weinig 1 1/2 C kruimels (net geen 1 1/2 C, meer dan 1 1/4 C.) Die 8 vellen leverden ongeveer 4,9 oz kruimel op volgens mijn schaal.
A nswer
Volgens culinaire school is 1 C Graham Crackers 85 gram, en uit een pakje Graham Crackers
-
8 crackers ( 2 vellen) zijn 31 gram.
-
dus ÉÉN kopje moet 5 1/2 vellen (22 cracker) zijn.
-
Om 1 1/2 kopjes te maken heb je 33 crackers nodig (8 vellen en een kwart).
-
Om 2 kopjes te maken heb je 44 crackers nodig (11 vellen) .. ..
Herzien door Chef_Code Antwoorden kunnen variëren afhankelijk van de kruimelgrootte van de Graham-crackers en of u de beker inpakt, vanwege de mogelijkheid van deze variabelen kunnen de resultaten van de conversie van gewicht naar volume en volume naar gewicht variëren. alle bovenstaande antwoorden zijn dichtbij, maar moeten nog als bij benadering worden beschouwd. Hier is een bron voor meer informatie over de wiskunde. Als de link in de toekomst verbroken wordt, is hier een extra link
Reacties
- @Chef_Code Ik denk niet dat ' een dergelijke bewerking passend is in een niet-wiki-antwoord. Het lijkt ook niet ' bijzonder nuttige informatie te zijn. De originele poster was alleen op zoek naar een schatting van het aantal crackers dat verpletterd moet worden, niet naar een exact aantal, dus het hoeft niet ' te worden opgemerkt, dit antwoord kan slechts een benadering zijn .
- @RossRidge, de toegevoegde informatie is zowel geschikt als nuttig. Dat gezegd hebbende, het had als een opmerking kunnen worden toegevoegd in plaats van als onderdeel van de bewerking. Hoe dan ook, het is goede informatie voor beginnende koks / bakkers.
- @Cindy There ' is een hoop goede en relevante informatie voor beginners die aan elke post op deze site. In de context van het beantwoorden van deze vraag verbetert de bewerking de post niet '. En waarom wordt alleen dit antwoord uitgekozen? Als het ' nuttig en gepast is voor dit bericht, zou het ook nuttig en geschikt moeten zijn voor al deze berichten.
Antwoord
Het zou ongeveer 4,8 gram van 27 Graham-crackers moeten zijn of 1 pak van dit merk . Ik heb een kleine achterwaartse berekening gemaakt met behulp van dit recept .
Berekening:
190 gms is gelijk aan 1,5 kopjes, dus 1 kopje moet 127 gram bevatten, wat overeenkomt met 4,48 gram en bijna bijna een pak van 4.8 ons, maar als je nauwkeurigheid wilt, dan heb je 25 crackers nodig van het merk dat ik noemde in 1
Antwoord
Graham-crackers zijn beslist kleiner dan vroeger toen ik opgroeide. Voor mijn recept heb ik Honey Maid gebruikt uit de 14,4 ounce doos met 3 pakken met elk 9 crackers. Ik volgde het eerste antwoord dat ik zag – 10 crackers – en het was net minder dan de 1,5 kopjes kruimels die ik nodig had. Ik moest nog 2 crackers verpletteren om 1,5 kopjes te krijgen.
Dus voor Honey Maid:
- 4 crackers = 1/2 kop
- 8 crackers = 1 kop
- 12 crackers = 1,5 kopjes
Antwoord
10 graham crackers is gelijk aan 1 en 1/2 kopjes dus ongeveer 7 of 8 moet gelijk zijn aan 1 kopje.
Opmerkingen
- 2/3 van 10 is 6 tot 7, niet 7 tot 8. Maar ik vermoed dat je ' eindigen met hen een beetje donziger dan ik.
Antwoord
Ik heb net een binnenverpakking met graham crackers door de keukenmachine gehaald. Het maakte 1 1/4 kopjes kruimels. Dus een hele doos (14,4 oz) levert ongeveer. 3 3/4 kopjes kruimels. Ik stel voor dat je een hele doos met crackers door de keukenmachine haalt en in een luchtdichte container bewaart en meet wat je nodig hebt, wanneer je het nodig hebt.
Opmerkingen
- Hoeveel crackers zaten er in dat binnenpakket voor jou?
Antwoord
20 SQUARES- -crushed == 1½ kopjes – Ik heb dit vandaag net voor een recept gedaan.