Ik krijg morgen een schepel krabben voor voetbal en weet niet hoeveel mensen ik moet uitnodigen. Hoeveel mensen zouden volgens u allemaal in staat zijn om een flinke hoeveelheid te eten uit een schepel krabben?
ook zijn de krabben gemengd … niet een specifieke maat.
Opmerkingen
- Je leert altijd iets … Ik heb nog nooit van mijn leven van een schepel gehoord … Dus voor de metriek gebruikers die er zijn, is ' ongeveer 36 liter. 🙂
- @nico: een korenmaat is 4 pikken. Natuurlijk heb ik ' nog nooit iemand iets in pikken zien meten, alleen bushel of halve bushels. En een Amerikaanse korenmaat is kleiner dan een keizerlijke korenmaat
- @Joe: ja, dat was mijn bron van kennis over de ~ 36 liter! : D
- even ter informatie: dit was voor een voetbalfeestje waar sommige mensen het niet haalden. 10 mensen sloegen ze in 4 ladingen gedurende de dag van 1:00 tot 8:30 uur. Aan het eind van de dag waren we een beetje ongemakkelijk gevuld en hadden we echt wat meer mensen kunnen gebruiken. En al onze teams verloren die dag, wat niet hielp. De korenmaat was een beetje licht, niet tot de rand, maar het was een goede dag!
Antwoord
Er is geen vast aantal, aangezien je te veel andere variabelen hebt:
- Hoe groot zijn de mensen die eten? (atleten eten meer dan kinderen of mensen die een dieet volgen)
- Waar worden ze mee geserveerd? (Als het gewoon een tafel is die gevuld is met krabben, gaan ze meer eten dan wanneer je andere bijgerechten hebt)
- Hoe ervaren eten de mensen krabben? (Sommige mensen zijn zo traag in het plukken van krabben dat ze geïrriteerd opgeven. Anderen zijn zo bekwaam dat ze ze snel zullen opzoeken. Op de middelbare school zouden sommige mensen die ik ken van de oostkust de backfin eruit en dan de rest weggooien, waarbij je de vlok en de klauwen negeert)
- Hoe worden ze geserveerd? (erg pittig zal de meeste mensen vertragen. En je moet de krab-nieuwelingen eraan herinneren om hun handen te wassen voordat de badkamer gebruikt)
- Welke temperatuur is het? (echt aan warme dagen, mensen eten minder)
- Hoe lang gaat het duren? (als je de hele dag rondhangt, krijgen mensen misschien een tweede wind en gaan ze voor meer krabben)
Ik ga raden dat als ze gemengd zijn, ze waarschijnlijk mediums, dus misschien 7 of 8 dozijn per bushell. 3 of 4 krabben per persoon is ongeveer typisch, meestal aangepast op basis van de bovenstaande factoren. (grote, fysiek actieve mensen of ervaren plukkers eten er misschien 6 of meer … onervaren mensen geven het vaak op bij de tweede … maar je zult meer willen als je het de hele dag doet, of als het zijn bijna allemaal krabben en bijna geen zijkanten)
Ik denk dat je ervoor moet zorgen dat je genoeg drankjes hebt en wat bijgerechten voor degenen die de krabben opgeven of als je opraakt.
…
En ga niet zomaar de schelpen gooien achteraf … je kunt over het algemeen nogal wat meer vlees krijgen als ze een tweede keer kijken (de mensen die klauwen overslaan als niets anders ), en plukken wat er nog over is. Vries dat vlees in en spoel dan de poten (de meeste mensen breken en zuigen ze niet) om de meeste kruiden eraf te krijgen, kraak ze en laat ze sudderen om een krabbouillon te maken voor bisque . Als je een hele grote pan hebt, ga dan ook voor de rest van de schelpen … zeef, kook het om het te concentreren en bevries het dan.
Je zou in de verleiding komen om extra dingen aan de naast de schelpen, maar omdat we niet weten hoeveel kruiden er nog op de krabben zitten, moet je echt wachten tot het gaar is en dan andere dingen toevoegen als je het gebruikt om het laatste gerecht te maken.
Reacties
- Aziaten. Aziaten hebben de neiging om snel experts te zijn in het beschieten en eten van krab, dus wees op je hoede. Ik kan een onwetenschappelijk kleine steekproef hebben van 1 tot demonstreren bij die krabbak. Of … je kunt het gewoon aan je gasten vragen …
- Ik wilde altijd al proberen krabbouillon van de schelpen te maken, maar ben meestal te moe na de hele dag krabben gegeten te hebben om maak me zorgen over iets anders dan alleen het wegwerken van het bewijs. Ik wil er een zeevruchten chili mee proberen.
- @jumpdart: waarschijnlijk te laat op dit punt, maar na het spoelen kun je ze in kleinere stukjes breken dus ze ' Zal beter comprimeren, dan inpakken en invriezen, en een andere dag afhandelen.