Ik “kom uit Canada (waar massas crackers van Graham zijn!), maar ik woon momenteel in Australië. Ze hebben hier niet zoiets als crackers van Graham, en ik zou ze echt kunnen gebruiken voor een paar recepten die ik aan het ontwikkelen ben.
Heeft iemand een goede vervanger voor crackers van Graham? Ik ben op zoek naar het maken van mijn eigen , maar dat lijkt een vervelende taak om ze gewoon weer te verkruimelen.
Opmerkingen
- Je kunt waarschijnlijk ‘ spijsverteringskoekjes ‘ in Australië. Zij zijn het voormalige Britse rijk ‘ s go-to voor kruimelkorstjes.
- Een droge / knapperige zandkoek kan ook werken.
- sommige van de knapperige gingersnaps werken misschien ook.
- Cook ‘ s Thesaurus beveelt ‘ tarwemeelkoekjes ‘ voor Australiërs. (of spijsverteringskoekjes (voor Britten), gingersnaps, chocoladewafels of vanillewafels)
- Bent u op zoek naar echte Graham-crackers (dwz halfzoete volkorencrackers) of het Honey Maid-type (gedeeltelijk heel tarwe, zwaar gezoet)?
Antwoord
Probeer eerst spijsverteringskoekjes. Ze “lijken echt erg op cookies / crackers / koekjes, en het” is een voldoende gebruikelijke vervanging dat het zelfs wordt vermeld op Wikipedia . Cooks Thesaurus houdt in dat ze” tarwemeelkoekjes in Australië worden genoemd.
De suggestie van bijzonder knapperige gingersnaps zou ook kunnen werken, maar je zult ik wil er ook zeker van zijn dat ze niet te pittig zijn!
(Helaas weet ik niets van specifieke variëteiten aangezien ik geen Australiër ben.)
Antwoord
Ik ben een Australiër. We gebruiken Marie-koekjes.
Antwoord
Ik was afgelopen winter in Australië & ontdekte dat ze geen enkele soort grahamwafel verkopen. Ik heb de spijsverteringskoekjes / koekjes vervangen en ontdekte dat ze niet zo zoet waren. Hoewel de korst goed smaakte, voegde ik de volgende keer dat ik de “graham-wafel” -korst maakte een theelepel suiker toe aan de digestieve koekkruimels … nu smaakte het dichter bij de graham-wafelkorst die ik gewend was.
Answer
Afhankelijk van waar je woont, hebben sommige kruidenierswinkels een internationale eetafdeling. Maar voor een knapperige, zoete taartbodem denk ik niet dat je voorbij een butternut-koekje kunt gaan, dat bijna overal wordt verkocht in Australië. Ik heb ook Milk Arrowroot of Morning Coffee gebruikt. Ik vind deze ook lekker, maar ze zijn niet zo zoet.
Reacties
- Als Amerikaan heb ik ‘ nog nooit gehoord van een ” butternut koekje ” laat staan een gezien … Wat bedoel je met ” vrijwel overal verkocht “? Waar is ” ergens “? En wat is ” melk arrowroot ” en ” ochtendkoffie ” … ik ‘ heb ook nog nooit van hen gehoord.
- De vraag ging over de beschikbaarheid van crackersurrogaten uit Graham in Australië. Het lijkt erop dat alle drie de typen, ” Butternut snap biscuits “, ” Arrowroot melkkoekjes ” en ” Koffiekoekjes in de ochtend ” zijn merknaamkoekjes geproduceerd door Arnott ‘ s, Australië ‘ s grootste producent van koekjes / koekjes.
Antwoord
Ga naar de Filipijnse boodschappen. Ze hebben Graham-koekjes in voorraad. Ik heb er net een paar gekocht bij Manila Mart in Ryde (Sydney) en heb ze ook gezien in Ashfield Mall in Sydney, waar de groente- en fruitwinkel wordt gerund door Filippinos.
Antwoord
Ik gebruik Grahams Crackers in mijn Key Lime-taarten. De Key Limes zijn specifiek voor Florida en ik neem het mee terug als sapconcentraat van Publix Supermarket.
Ik breng ook Grahams Crackers mee. Maar als ik tekort kom, is er SLECHTS ÉÉN vervanger in Australië. Het is ARNOTTS GRANITA. Je kunt het bij elke Australische supermarkt krijgen.
Heb een blinde smaak gedaan test met mijn vrienden en familie om te zien of ze het verschil tussen Granita en Grahams kunnen proeven. Dat kunnen ze niet. Ik geef ze drie stukjes granita en twee stukjes Graham die willekeurig worden uitgekozen terwijl ze geblinddoekt zijn. NIEMAND kan het verschil correct kiezen.
Answer
Ik woon in Australië en gebruik Granita-koekjes, gemengd met 2 eetlepels suiker en 1/4 kopje amandel maaltijd voor mijn vervanger van Graham-crackers. Allemaal samen verpletterd natuurlijk 🙂
Antwoord
Ik neem aan dat digesive of de voorgestelde alternatieve Graham-crackers hetzelfde zouden zijn als Arnotts tarwekiemenkoekjes of waarom niet gewoon Arnotts ochtendkoffie of melkpijlwortel gebruiken. Ik ga de tarwekiemen proberen en kijken hoe dat werkt. De meeste koekjesbodems zouden naar mijn mening elk van deze drie suggesties kunnen gebruiken.
Antwoord
Ik raad je aan om Rich Tea-koekjes te gebruiken als je ze vindt. Ze zijn eenvoudig en passen perfect bij elk soort cake
Answer
Ik gebruik digestieve koekjes en voeg kaneel toe om ze dichter bij de smaak van Graham Crackers te krijgen.
Antwoord
Het beste alternatief zijn spijsverteringskoekjes (zoeter en knapperiger dan volkoren). Zoek naar het merk Mcvities, ze zijn Schots maar verkrijgbaar in Australië op de suoernarkets van Coles en andere plaatsen. Ik gebruik ze de hele tijd. Ze zijn geweldig.
Opmerkingen
Antwoord
I zou rondkijken bij de plaatselijke kruidenier. Er zijn veel andere Graham-producten zoals Golden Grahams-ontbijtgranen, Teddy Graham-snacks voor kinderen en Annies Graham-snacks, te vinden in de biologische sectie. Misschien kun je Graham Cracker Crumbs vinden in de baksectie.
Reacties
- Ik ‘ heb nog nooit gehad deze (verkeerde deel van de wereld), maar ze ‘ klinken niet als een goede vervanger. In feite heeft het OP een ander soort droog koekje nodig, geen product met ” graham ” in de naam – vooral de granengeluiden verdachte. Zijn deze producten ook echt verkrijgbaar in Australië als de standaard crackers van Graham dat niet zijn?
- Ik ‘ zou geschokt zijn als ze beschikbaar waren als echte Graham-crackers dat niet zijn, maar ze ‘ zouden eigenlijk mogelijk geldige vervangers kunnen zijn, aangezien ze ‘ meestal gewoon Graham cracker zijn in hapklare vorm. (misschien met meer suiker en toegevoegde smaakstoffen (bijvoorbeeld: chocolade, honing, kaneel, enz …)
- Zelfs als hij ze kan vinden, als ik het me goed herinner, zijn Teddy Grahams en Golden Grahams geglazuurd met een soort suikercoating waardoor ze een slechte vervanger zouden zijn.
- Ter info, we hebben geen Graham-crackers in België, maar we hebben wel Golden Grahams-ontbijtgranen.