Ik ga deze vrijdagavond om 9 of 10 uur langoesten kopen en ze zaterdagmiddag koken. Is het mogelijk om rivierkreeften een nacht in leven te houden? hoe doe je dat?
Antwoord
Oh, het gaat goed. Voor maximale versheid volgt u het advies van (deze is beter, geen valse uitroeptekens!) deze online FAQ
Hoe houd ik langoesten in leven totdat ik ze kook?
Bewaar ze in de zak en koel ze af met ijs, maar niet ondergedompeld in water. Een grote ijskist werkt prima met de afvoerpijp open en het deksel gebarsten om te ademen. Was de langoesten goed door ze 2-3 keer onder te dompelen in schoon water. Laat ze de laatste keer 20-30 minuten weken. Gebruik van zout bij de eindschoonmaak is het beste.
Opmerkingen
- I ' is niet in tegenspraak omdat ik het niet ' weet, maar ik ' op mijn hoede ben voor informatie die dit gebruikt veel uitroeptekens …
- Hoe griezelig ik op het punt stond iets van dit bedrijf te kopen. Jammer dat ze eruit zijn.
- @setek Ik denk dat de informatie waarschijnlijk betrouwbaar en correct is, maar ik begrijp zeker wat je bedoelt met het teveel aan uitroeptekens.
- Ja, dat is zo . Ik ' zoek een betere! 🙂
- link Van de meester zelf. Ik herinner me dat hij in die aflevering zei dat je ze s nachts in water kunt laten liggen, af en toe veranderen, in ' flush ' de spijsvertering tractus. Don ' citeer me daar echter niet over …