Ik heb een aantal bevroren hasjbruine pasteitjes van het winkelmerk die alleen laten zien om ze in de oven te koken. Ze moeten 15 – 20 minuten koken op 450 graden en buiten is het 80 graden. Kunnen ze in een koekenpan op het fornuis worden gekookt zonder ze te verpesten?
Reacties
- Overweeg om de pasteitjes van tevoren te ontdooien, probeer dan @Escoce ' s methode. Sommige merken werken misschien, andere niet zo goed, dus experimenteer ermee. Verplaats een hash brown van de vriezer naar de koelkast de avond ervoor.
- Of maak ze gewoon een minuut leeg voordat je ze in de koekenpan doet.
Antwoord
Ja, je kunt dit doen, maar het voegt wat extra vet toe aan je hash browns.
Giet een eetlepel of twee pindaolie (of plantaardige olie als je dat liever hebt) in je koekenpan en verwarm het.
Leg je hash browns in de pan en controleer de bodem op de gewenste gaarheid, tussen de 2-5 minuten, afhankelijk van de hash brown en de hoeveelheid warmte die u gebruikt. Draai vervolgens het om en controleer opnieuw of ze gaar zijn.
De reden dat het op deze manier minder tijd kost, is dat ze in olie worden gekookt in plaats van dat ze worden blootgesteld aan hete lucht. Het duurt langer voordat de hitte in het midden van de hash browns in de oven komt.
Maar waarom maak je niet gewoon verse hash browns. Je versnippert gewoon een aardappel of een paar, misschien wat ui en laat de stapel gewoon in een geoliede hete pan vallen die is verwarmd tot laag of middelhoog vuur, en draai hem om zodra de bodem net begint te branden, controleer dan opnieuw wanneer deze kant klaar is.
Opmerkingen
- Je moet de hashbrowns waarschijnlijk ontdooien voordat je op deze manier gaat bakken.
Antwoord
Hoe ik het doe. 1). Spuit de pan licht in met olijfolie. 2). Doe bevroren Hash Brown Patty in Skillet. 3). Zet het op mijn elektrische brander op 6. Dek de pan af 4). Draai de pasteitjes elke 4 minuten om. Volgende). Ik zet de HB-pasteitje op een bord en dek af met deksel. Het zit terwijl ik een voorgekookt worstpasteitje in de hete koekenpan gooi. Het ontdooit in ongeveer 90 seconden – keer om. Het ontbijt wordt geserveerd .