Zo ja, wat is de juiste hoeveelheid om in te voeren? Er zijn 2 eetlepels knoflookpoeder voor nodig, maar ik heb knoflookzout. Iedereen?
Opmerkingen
- De juiste hoeveelheid is om zo min mogelijk te gebruiken om zoutoverbelasting in uw eten te voorkomen.
Answer
Knoflookzout is typisch 3 delen zout op 1 deel knoflookpoeder. Het is meestal zout.
Dat betekent dat als je 3x de hoeveelheid gebruikt, je ongeveer dezelfde hoeveelheid knoflookpoeder krijgt, maar ook veel zout.
Kunt u het zout elders in het recept verminderen? Zo niet, dan zou ik het gewoon weglaten. Over het algemeen kun je knoflookpoeder vervangen door knoflookzout (voeg gewoon zout toe), maar niet andersom.
Opmerkingen
- Ik heb het zout weggelaten uit en slechts de helft van het knoflookzout gebruikt. Ik denk dat we zullen zien hoe het uitpakt.
- Of gebruik 1,25 keer de hoeveelheid zout die nodig is als knoflookzout om iets van de voordelen van de knoflooksmaak te krijgen. Hierdoor blijft de oorspronkelijke hoeveelheid zout over. – Opmerking: begin dit te typen voordat de bovenstaande opmerking werd ingevoerd.
- Als je wanhopig bent, kun je misbruik maken van het feit dat zout in water oplosbaar is, terwijl knoflookpoeder dat niet is. Doe de gewenste hoeveelheid knoflookzout op een papieren handdoek (of filtreerpapier), maak een kop van het papier en giet er wat water doorheen om het zout op te lossen. Wat ' s overblijft, is nat knoflookpoeder.
- @WayfaringStranger Duur nat zoute knoflookpoeder 🙂
- Zeker een interessante methode, @WayfaringStranger, maar ik denk niet ' niet dat ik ' ben zo wanhopig op zoek naar knoflookpoeder. 🙂