We gebruikten per ongeluk Ziploc “opbergzakken” in plaats van “diepvrieszakjes” om wat vlees in te pakken voor de vriezer. Dat merkten we achteraf en het zette me aan het denken: wat is het verschil? Afgezien van marketing, lijken ze allebei hersluitbare, ritsachtige luchtdichte en waterdichte plastic zakken te zijn.
Antwoord
Vriezer zakken zijn van iets dikker plastic en vergevingsgezinder voor scherp of puntig voedsel (zoals vlees met uitstekende botten).
Ik weet dat sommige diepvrieszakjes een witte plek hebben om een etiket op te schrijven, ik kan me niet herinneren of opbergzakken doen dat ook.
De pers-om-sluit-zakken doen een betere job van morsen als ze per ongeluk vallen in vergelijking met de ritsversies.
Antwoord
Een vriezer zak heeft eigenlijk een additief dat aan het poly wordt toegevoegd terwijl de film wordt geblazen. Dit helpt voorkomen dat het plastic broos wordt en afbreekt als het voor een lange periode bevroren is. Als je van plan bent iets voor een lange tijd in te vriezen, doe dit dan gebruik geen gewone opbergtas.
Dikker plastic heeft er niet zoveel mee te maken als mensen dat nk. Een ander additief wordt aan de poly toegevoegd om de film sterker te maken en meer rek te geven. Bepaalde recepten voor poly zullen voorkomen dat een zak een dunnere mil-dikte heeft dan andere.
Schrijf op witte inkt (het witte blok) op de plastic zak wordt gebruikt voor veel soorten tassen, auto-winkels voor onderdelen, voedselopslag enzovoort. Voor elk type gebruik van een plastic zak, verpakkingszout voor trottoirs, kunstmest, voedselopslag, antistatisch, zelfs vuilniszakken hebben allemaal verschillende toevoegingen die worden gebruikt wanneer het plastic voor het eerst wordt gemaakt.
Opmerkingen
- Dit is een goed antwoord, maar het zou verbeterd worden door citaten.
Antwoord
Diepvrieszakken zijn meestal gemaakt van zwaarder materiaal. Anders dan dat, geloof ik niet dat er een verschil is.
Antwoord
Diepvrieszakken moeten gemaakt zijn van een kruispolymeer plastic dat een warmtebehandeling heeft ondergaan, zodat het geen vocht doorlaat.
Antwoord
Diepvrieszakken zijn dikker en zijn verondersteld het vriezen aan de buitenkant te vertragen, zodat je niet zoveel ijskristallen aan de buitenkant van het eten krijgt.
Als ik geen diepvrieszakjes meer heb, gebruik ik dunne boterhamzakjes, maar pak ze in in noppenfolie voordat u ze in de vriezer legt. Dit vertraagt ook het bevriezen en voorkomt de vorming van ijskristallen.
Opmerkingen
- -1 om twee redenen: 1- Dat kleine verschil in plastic breedte won ' t bevriezen aanzienlijk traag. 2- Langzaam invriezen vergroot kristalgrootte. Je wilt dat voedsel zo snel mogelijk invriest.