Waar zijn de dunne, gladde plastic spatels gebleven?

De oude dunne gebruiksvoorwerpen waren gemaakt van nylon.

De redenen waarom ze moeilijk te vinden zijn, is dat traditioneel nylon moeilijk te vervaardigen is binnen de voedselstandaardrichtlijnen voor migratie van PAA (primaire aromatische aminen) en niet biologisch afbreekbaar of veilig verbrandt. Voor relevante referenties heeft de gezondheidsafdeling van uw lokale overheid documenten over PAA-migratie.

Gezien het feit dat veel fabrikanten van gebruiksvoorwerpen zijn overgestapt op andere kunststoffen, voornamelijk siliconen. Hoewel sommigen PA66 (Nylon 6,6) gebruiken, dat is dat dikke, dikke zwarte plastic spul.

Probeer houten spatels. Ze zijn eenvoudig, schoon, wegwerpbaar en je kunt ze in dunne wigvormen krijgen (bijv. Bij Aziatische winkels).

Opmerkingen

• TFD, bedankt, dat ‘ is de eerste aanwijzing die ik ‘ in een tijdje heb gehad! Heb je een link voor het bovenstaande?
• @FuzzyChef Het ‘ is een landspecifiek ding, bijv. voor VK food.gov.uk/science/surveillance/fsisbranch2010/fsis0110
• Bedankt! Je hebt me niet ‘ verteld waar ik ze kon krijgen, maar je hebt me wel verteld waar ze naartoe gingen, waarmee je een einde maakte aan iets dat me de afgelopen 6 jaar een raadsel heeft gegeven. Bedankt, en heb een beloning!
• @FuzzyChef Het dunne glanzende nylon is nylon 11 of nylon 12. Die zijn sterker, veerkrachtiger en minder waterabsorberend dan nylon 6,6. Zoals ik het begrijp, hebben Nylon 11 en Nylon 12 echter meestal last van PAA-migratie. Het goedkope Nylon 6,6 is sterk waterabsorberend (10% in gewicht), dus zou ‘ waarschijnlijk niet in kookgerei moeten worden gebruikt vanwege hygiëne en kruisbesmetting?

Je kunt ze niet vinden omdat dit helemaal geen nylon is. De nieuwe – waarvan je zegt dat je ze niet leuk vindt – zijn inderdaad van nylon. Ruw, ietwat buigzaam, hittebestendig tot 220 ° C.

De spatels die je hebt gekoppeld – stijf en glanzend – zien er voor mij niet uit als nylon. Ze zien eruit als melaminehars. Dit is een goedkope, harde en glanzende kunststof. Het lijkt een beetje op ABS, maar is brozer. Je kunt er nog steeds gebruiksvoorwerpen vinden die ervan zijn gemaakt, en ze zijn nog steeds vrij goedkoop. Hier in Europa worden ze verkocht in winkels van 1 euro, maar ik vond deze spatel op amazon.com:

Ik weet niet de echte reden waarom ze niet meer populair zijn, maar hier zijn enkele gedachten:

• Mensen geven de voorkeur aan spatels die enigszins buigzaam zijn – of zelfs volledig buigzaam, zoals de siliconen die hier aan elkaar zijn gekoppeld. Het is moeilijk om een stijve spatel onder een ei te krijgen, omdat de panwand in de weg zit.
• Melaminehars was vroeger een mode-rage in de jaren 60, maar dat is het nu niet meer, en misschien verbinden klanten het tegenwoordig met de keukens van hun oma of iets dergelijks.
• Als de buigzame nylon spatels te dun zijn gemaakt, kunnen ze te zacht zijn om hun vorm te behouden, waardoor ze veel te buigzaam worden.
• Klanten zijn van mening dat spatels waarvan de randen door panhitte beschadigd raken, inferieur zijn.
• Het verhitten van melaminehars kan gevaarlijk zijn, omdat melamine zelf giftig is en het kan de melamine afgeven. Daarom zijn schaaltjes van melaminehars gestempeld als niet magnetronbestendig.
• Fabrikanten willen producten tegen een hogere prijs verkopen. Klanten die een hoge prijs betalen voor een gebruiksvoorwerp, willen iets solide, niet alleen de goedkoopste ding gemaakt van het dunste plastic. Dus de huidige dikte en oppervlak verkoopt beter.

Dat gezegd hebbende, de moderne ruwe zwarte spatels die ik heb zijn veel dunner dan 4 mm, meer als 2 mm , en ze zijn afgeschuind, dus ze hebben een heel dunne voorrand. Ik denk niet dat ze slecht zijn, maar ik heb dan ook geen ervaring met je oude spatels.

Opmerkingen

• Ik ben er vrij zeker van dat het ” giftige ” deel van je opmerking de belangrijkste reden is dat ‘ s niet langer beschikbaar. Het eten van giftige dingen is een paar decennia geleden uit de mode geraakt.
• @ talon8 Ik betwijfel of er nieuwe wetgeving is tegen melamine-spatels, omdat anders zouden ze niet ‘ beschikbaar zijn en een meer. Er is evenmin ‘ geen grote schrik geweest. Het toxische effect is niet direct duidelijk – u ‘ geen voedsel overgeeft dat is gekookt in verhitte melamine, hoopt het zich gewoon op in het lichaam met de jaren. Denk je echt dat alle fabrikanten van low-end kookgerei 30 jaar na aankoop op een ander materiaal zullen overschakelen om een verhoogde kans op leverschade bij hun klanten te voorkomen, als de overheid en klanten dit niet doen ‘ maak je er geen ophef over?
• Ik ‘ heb het niet over spatels van melaminehars. Beide spatels in de afbeelding zijn ” enigszins buigzaam “. En spatels zoals degene die je hebt afgebeeld zijn VEEL meer dan 4 mm in het dikste deel … probeer 7 of 8 mm!
• @FuzzyChef: ik heb zojuist mijn Ikea-siliconen spatel gemeten, en het is ‘ s 3 mm in het dikste deel en ~ 0,5 mm aan de rand. Ik betwijfel serieus of iemand 8 mm dikke spatels verkoopt. Neem een meetlint en kijk hoeveel 8mm is …
• Sorry voor het misverstand, de glimmende spatels zagen er op de foto uit als melamine, vooral de donkere. Maar ik heb net mijn eigen nieuwe, ruwe, zwarte, goedkope spatel gemeten en hij is 1 mm aan de voorkant en heeft een afgeschuinde rand. Ik heb nog nooit een spatel van 7-8 mm dik gezien van welk materiaal dan ook.

Ik herinner me die. Het probleem is dat ze altijd smolten of kapot gingen en na korte tijd onbruikbaar waren. Goed gerucht, IMO.

Voor pannenkoeken, pannenkoeken enz. Gebruik ik een metalen visdraaier. Het is erg dun en flexibel, en heeft een scherpe, omgeslagen rand die heel goed werkt om onder dingen door te glijden. Ik denk dat het van Oxo is.

Ik gebruik alleen eieren met een antiaanbaklaag pan voor, en ik gebruik een heel dunne metalen draaier met een laag siliconen erop. Dat schijnt best goed te werken voor gebakken eieren. Door de metalen kern kunnen ze het lemmet een stuk dunner maken dan veel gereedschap met plastic lemmetjes, zonder dat het te slap wordt. Zorg er wel voor dat je eieren vanzelf in de pan glijden voordat je ze eronder probeert te schuiven.

Als ik een omelet maak, gebruik ik een siliconenkrabber. Het heeft de vorm van de oude rubberen schrapers om je mengkom naar beneden te schrapen, erg dik in het midden en taps toelopend naar de randen. Ik draai omeletten echter nooit om; ik gebruik gewoon het gereedschap om de randen van de eieren terug te trekken en om het in vorm te prikken terwijl ik het tegen de zijkant van de pan rol. Ik gebruik dit ook voor roerei.

Ik verlang ook naar een heel eenvoudige spatel / draaier. Ik heb wel wat OXO en andere siliconen wonder-spatels, maar ik heb gemerkt dat siliconen eigenlijk nogal plakkerig kunnen zijn op teflon, en zowel te dik als te dik zijn. flexibel om onder wat voedsel te komen.

Hier is een onwaarschijnlijke bron – IKEA heeft van alle plaatsen het dichtst wat ik “heb gevonden bij de oude stijl dunne plastic draaier, hun RUFSIG 2-delige gebruiksvoorwerpen set . Het wordt geleverd met een stamper / garde-ey-ding dat volkomen nutteloos is.Het materiaal is van versterkt polyamide, waardoor het verwant is aan nylon, maar het is flexibel genoeg om zich in de pan te verplaatsen, maar met een voldoende scherpe rand om gemakkelijk onder dun voedsel te komen. Het is niet zo thermisch bestendig als siliconen, maar het heeft een respectabele temperatuurgrens van 428 ° F en ik gebruik de mijne nu al een paar jaar zonder merkbare verslechtering van de rand. Van mijn 5 dragers (sommigen heel chique), deze is eigenlijk mijn favoriet, en kost slechts $ 1,49. Helaas verkopen ze het niet online (alleen via de winkel).

Ik vond deze vraag toen ik op zoek was naar mijn favoriete type spatel, die lijkt op de lichtblauwe op je foto. De mijne zegt “LOPOL-product van Hutzler nr. 717” op de achterkant, en tot nu toe heb ik ze gevonden op ebay en op gourmac.com … er staat dat ze glasvezel en nylon zijn, BPA-vrij en gemaakt in de VS. .
Ik ben heel blij dat ik ze heb gevonden – ik heb er JAREN 2 gehad en ga constant naar ze toe voor bijna alles … ze zijn stijf genoeg om een enorme pan met voedsel te roeren en de bodem te schrapen / zorg ervoor dat niets kleeft, maar dun genoeg om niet allemaal onhandig en onhandig te zijn. Ik heb nog nooit problemen gehad met het smelten of zo, maar misschien had je het over de andere op de foto.
Ik hoop dat dit je helpt te vinden wat je zoekt!

Opmerkingen

• Ja, ik ‘ heb ze per doos rechtstreeks bij Hutzler besteld, zodat ik ze kan inslaan voor de volgende keer dat ze volledig worden niet beschikbaar.

http://www.usimprints.com/store/all-promotional-products/product/thin-slotted-turner/?utm_source=google&utm_medium=product%2Bsearch&utm_campaign=base

dit is een link naar de dichtstbijzijnde die ik kon vinden op basis van uw beschrijving en fotos. Ik vind buigzame niet-siliconen / melamine spatels in de dollarwinkel of in grote “eerste appartement” stijlsets van grote kistenwinkel zoals target en zo:

http://www.target.com/p/Chefmate-51-pc-Kitchen-Gadget-Set/-/A-10717429 Ik weet niet waarom deze spatels uit de mode zijn geraakt, ook ik vind ze opmerkelijk handig.

Ik vind ze meestal vrij gemakkelijk in kringloopwinkels. daar heb ik mijn laatste paar vandaan.

Reacties

• Hmmm, degenen in de Target-set zijn de dikkere stijl. De promotionele spatel heeft precies gelijk; jammer dat ik ‘ ze niet kan kopen in groepen van minder dan 500! Ik ‘ zal kijken of ik er een kan vinden in de dollarwinkel, als dat het geval is, ‘ krijg je de premie.

Ik “ben er vrij zeker van dat je” je eigen vraag hebt beantwoord. “Deze spatels waren niet erg duurzaam (voorranden hadden de neiging om te smelten)”. In onze litigieuze wereld, ben ik er zeker van dat advocaten van fabrikanten de mogelijkheid dat u plastic deeltjes consumeert belangrijker vinden dan wat dan ook.

Het is ook waarschijnlijk dat de productiemogelijkheden tot op het punt zijn verbeterd dat het grootste deel van de kosten om een spatel bij je te krijgen in het transport en de logistiek zit, dus een paar cent extra om een spatel te maken die beter zichtbaar is op een winkelschap is gewoon logisch, beter bruikbaar of niet.

Ik durf te wedden dat je zon spatel nog steeds kunt vinden in Chinatown, of je lokale equivalent.

Opmerkingen

• Chinese winkels zijn de eerste plaats waar ik keek. Ze waren daar een paar jaar beschikbaar nadat ze niet meer beschikbaar waren bij Smart & Finale, maar helaas niet meer.

Ik heb “OXO Good Grips Silicone Flexible Turner” (siliconen met heel dun metaal aan de binnenkant – kijk op amazon.com) maar ben zelf op zoek naar een die slank / smal. Tot dusver is dit wat ik “heb gevonden tijdens mijn zoekopdracht” Chef Craft 21313 1-delige flexibele Turner, blauw of grijs, 10-inch “of” Epicurean Gourmet Utensils Nylon Turner “of” Tool, Turner Flexible Nylon “OF” Joseph Joseph ELFLT0100SW Elevate Flexible Turner “…. controleer ook homegoods.

De spatel aan de rechterkant is van Hutzler ; ze hebben een website waar je ze kunt bestellen . Beste spatel ooit!

ZE ZIJN NOG STEEDS BESCHIKBAAR !!

Tailormade.com $ 1 per stuk !!

Ik ken degene waar je het over hebt. Ik heb ze ook niet kunnen vinden. Dit is de dichtstbijzijnde die ik “heb gevonden:

http://www.amazon.com/gp/aw/d/B00004SZ6Q?qid=1320181838&sr=8-2

Dun, maar niet zo plat …

Of … Als ik “geen Teflon gebruik,” neem ik mijn toevlucht tot een dunne metalen, maar ik geef ook de voorkeur aan de ouderwetse.

Hoewel dit soort spatels niet online beschikbaar zijn, zijn ze zijn beschikbaar op lokale Indiase markten Het kost u slechts ongeveer $ 2 of $ 3.Dit soort spatels wordt hier nog steeds gebruikt. Sorry, ik kan je geen link sturen omdat ze niet online beschikbaar zijn. Ik weet niet of het haalbaar is om er een uit India te importeren. Je moet daarvoor contact opnemen met een Indiase tegenhanger, als je echt geïnteresseerd bent .

Als u een zoekopdracht uitvoert op Google Shopping, zijn er verschillende opties, zo te zien …

Google Shopping Search for Melamine Spatula Turner

Verschillende daarvan waren vrij goedkoop, bijvoorbeeld een geval van 24 voor $ 27. Dat zou iedereen een tijdje moeten duren!

Kijk op eBay voor Foley Spatula. Dit is precies wat je “re op zoek.