Ik werk aan een project en ik heb een temperatuur van ongeveer 300-400 graden Celsius nodig. Vanaf nu gebruik ik het normale LPG-gas dat beschikbaar in ons huis om te koken voor mijn project, maar ik “weet niet zeker of het 300-400 graden Celsius kan bereiken of niet? Ik kan zeker meerdere branders gebruiken maar hoeveel warmte / temperatuur genereert 1 brander?
Misschien heb ik het mis omdat warmte wordt meegeteld in de calorische waarde, maar hoe weten we dan de temperatuur van die calorische waarde? Of is er een relatie die zegt dat x hoeveelheid LPG x graad Celsius of misschien x calorische waarde zou geven? Maar nogmaals, hoe kan ik de temperatuur weten?
Antwoord
LPG is voornamelijk propaan en butaan, die beide een adiabatische vlam hebben temperatuur nabij 1970 ° C bij verbranding in lucht. Zie Vlamtemperaturen van enkele gewone gassen .
Dus 300-400 graden Celsius is zeker bereikbaar.
Opmerkingen
- Dat ziet er veelbelovend uit, maar hier komt één tegenstrijdigheid (ik heb het mis), als je water verwarmt op je fornuis, duurt het ongeveer een minuut of zo om de verdamping te laten beginnen die plaatsvindt bij 100 ° C. Als dat ongeveer een minuut kan duren, hoe kan het dan de vlamtemperatuur van 1970C zijn? Of wordt de rest van de warmte opgebruikt door de pan waarin het water wordt verwarmd?
- Omdat de tijd die een materiaal nodig heeft om een bepaalde temperatuur te bereiken, een functie is van de hoeveelheid materiaal, de warmtecapaciteit van het materiaal en de snelheid van warmteoverdracht naar het materiaal (inclusief zowel verwarmingsmechanismen als koelmechanisme; het water kan bijvoorbeeld van onderaf worden verwarmd en van bovenaf koud).
- I vraag me af of er een manier is om erachter te komen dat " tijd " die warmte nodig heeft voor zijn overdracht in dat materiaal?
- in welk materiaal?
- OK, de warmtecapaciteit van roestvrij staal is 500 joule per kg per graad C. Maar dat is maar een stukje van de puzzel. Als ik een roestvrijstalen naald in de vlam van een gasfornuis steek om hem te steriliseren om een splinter uit mijn huid te krijgen, gloeit de punt van de naald binnen een seconde oranje op, wat betekent dat hij meer dan 1500 graden Celsius is. materiaal, oppervlak en de temperatuur waaraan alle oppervlakken worden blootgesteld, en een warmteoverdrachtscoëfficiënt. Lees over newton ' s wet van koeling: en.wikipedia.org/wiki/Convective_heat_transfer