Water sneller bevriezen

Probeer commen sense en ga voor wetenschap !

1. Gebruik heet water als uw startpunt.

Maak gebruik van de Mpemba-effect:

Aangezien er enige discussie is over het effect, of het nu echt is of niet: hoe groter het blootgestelde oppervlak, zoals in een meer waar het effect werd ontdekt of de kennelijke toepassing van de vraag, hoe sterker het effect lijkt te zijn.

Als u hierover nauwkeurige gegevens bijhoudt, kunt u ook bijdragen aan de exacte wetenschappen.

2. Gebruik ontzout water en voeg dan weer onzuiverheden toe, zoals testosteron

Zout water heeft een lager vriespunt. Dat willen we vermijden. Het gebruik van echt zuiver water is misschien niet ideaal, maar door een kleine hoeveelheid onzuiverheden weer toe te voegen, wordt de vriestemperatuur zelfs verhoogd. En verrassend genoeg om zo koel als ijs te zijn, maar eigenlijk een beetje heter, kan het water baat hebben bij een beetje testorerone .

3. Gebruik alcohol met een lange keten als kristalvormende primer

Dronken water bevriest, net als dronken mensen, gemakkelijker.

Beginnend met koolstofmoleculen met 4 ketens, pentanol en hoger , toegevoegd in zeer kleine hoeveelheden, kan het ijskristalvormingsproces versnellen. De glycol die in de vraag wordt genoemd, staat bekend als een antivriesmiddel, omdat het zo kort is. Langere moleculen kunnen dit effect omkeren.

Deze opties staan niet in een speciale volgorde.

Probeer te beginnen met een koelere oplossing wanneer u op uw bestemming aankomt en bereid u voor op uw demonstratie.

In plaats van uw bak (tank) te vullen met gewoon kraanwater, stop dan bij een supermarkt om gemalen ijs te halen en voeg de minimale hoeveelheid water toe aan de ijsschilfers om een slush te maken. Als je een hamer hebt, kun je blokjes in een paar minuten tot frites verkleinen in de plastic zak waarin je ze draagt. Een nylon tas is herbruikbaar en veel netter om blokjes in te bewaren terwijl je ze verpulvert met de hamer.

Motels en hotels hebben ijsmachines op elke verdieping. Veel supermarkten hebben machines die gemalen ijs in bulk maken. Je hebt niet meer dan een paar kilo nodig om een voorsprong in het proces te krijgen.

Daarna hoef je alleen maar de temperatuur lager te zetten, de compressor te starten om de klus te klaren.

Veel succes.

Opmerkingen

• Motels en hotels hebben ijsmachines op elke verdieping: in de VS misschien. Niet zo gebruikelijk in NW Europa bijvoorbeeld.
• Bedankt, dat is een interessant idee! Ik ben in Canada, we hebben die automaten ook in hotels / motels en buurtwinkels. Ik hou van het idee om ijs aan het water toe te voegen het bevriest water sneller!
• @PascalCadorette Voeg eerst al het ijs toe – zoveel als je kunt krijgen. Voeg het water toe aan de ijsschilfers zodat het meer ijs dan water bevat om nog kouder te worden

Ik weet niet hoe groot je ijsoppervlak moet zijn, maar misschien zou zoiets als het volgende kunnen zijn werk voor je.

Reis met een paar blokken droogijs in een koelbox.Leg bij de presentatie de blokken uit en leg er een metalen (aluminium zou goed) plaat op. Nadat de plaat erg koud is, giet je een kleine hoeveelheid water over de plaat om een dun laagje ijs te maken.

Opmerkingen

• Of laat vallen het droogijs direct in het water.

Je zou chemische reacties kunnen gebruiken die endotherm zijn (ze zuigen warmte uit spullen). Dit werkt ervan uitgaande dat uw product niet op voedsel is gebaseerd. U kunt flessenwater gebruiken dat sneller bevriest dan kraanwater. U kunt een draagbare koelkast achter in uw auto plaatsen om water te bevriezen terwijl u rondrijdt.

Hoop dat ik heb geholpen 🙂

Bewerken: hier is een video van een endotherme reactie die je volgens mij zou kunnen gebruiken: endotherme reactie

Reacties

• Het zou een beter antwoord zijn als je enkele gemakkelijke endotherme reacties zou kunnen suggereren die kunnen worden gebruikt.
• Vrijwel alle Noord-Amerikaanse flessen water IS kraanwater. (Kijk in ‘ naar jou Nestl é.)

Ik neem aan dat u een glad ijsoppervlak nodig heeft voor uw product. De sleutel is om een klein temperatuurverschil te hebben, zodat het invriesproces zo snel mogelijk verloopt.

1. Vul uw container niet volledig en vries hem voor het begin in. Bouw een isolatiekamer met in dustrial foam in een vorm of (gemakkelijk en goedkoop) wikkel de container in heel veel krantenpaginas.
   Pak ook een kan met water en plaats deze in de vriezer zodat er ijs ontstaat, wat betekent dat het water bijna 0 ° is C. Doe dat water in een thermoskan.
   Je hebt nu dus een bijna volle container met ijs en een thermoskan met heel koud water.

2. Als je het nodig hebt, pak dan de container uit. Het meeste ijs zou er nog moeten zijn. Plaats wat gewichten op het ijs zodat het niet drijft en giet voorzichtig het thermoswater op het ijs zodat de container het niveau heeft dat je nodig hebt.

3. Schakel de koelbox in. Nu is het thermoswater nog koud en wordt het gekoeld door het ijs eronder. Het bevriezingsproces zou nu erg snel moeten gaan.

In termen van fysica, heet water bevriest sneller dan koud water, dus houd daar rekening mee!

Opmerkingen

• Ik neem aan dat je ‘ praten over kiemvorming. Het verschil voor kraanwater zou verwaarloosbaar zijn.