Există alte brânzeturi care au proprietăți similare cu halloumi , cum ar fi faptul că nu se topește ușor și poate fi preparat la grătar, prăjit sau preparat la grătar?
Comentarii
- halloumi-ul meu se topește 🙁
- ' nu sunt familiarizat cu halloumi, dar dacă ' căutați o brânză care a câștigat ' t se topește și se ține bine (' nu se destramă ca feta), s-ar putea să încercați ricotta salata.
Răspuns
Există o brânză salvadoriană numită „para fria” (pentru prăjire), gustoasă, sărată.
Răspuns
Paneer (brânză de vaci indiană) nu se topește cu adevărat și este adesea prăjită. Alte brânzeturi de vaci și Bănuiesc că brânzeturile făcute cu lactate cu conținut scăzut de grăsimi vor avea puncte de topire ridicate.
Brânzeturile pe bază de iaurt (feta) nu se topesc mu ch, dar nici nu aveți multă integritate structurală.
Editați:
Articolul Wikipedia de mai sus se lega de brânza fermieră, care se lega de Queso Blanco , care este o brânză fermieră mexicană care este, de asemenea, rezistentă la topire (deși aparent există diferite tipuri care se topesc). Aroma este cam asemănătoare cu halloumi, deși „am avut o singură marcă și probabil arome variază.