Eu prefer o mulțime de băuturi gazoase atunci când au devenit plat. Care este cel mai eficient mod de a le decarbonata?
Am „scuturat și deschis sticle în mod repetat, am lăsat capacele, am agitat, dar mă întreb dacă există„ un mod mai eficient.
Comentarii
- Ați încercat să adăugați Mentos? 😀
- Mentos funcționează bine cu Diet Coke, conform YouTube. Cu toate acestea, cea mai mare parte a acestuia nu va fi ‘ după aceea să nu fie în sticlă.
- @BrettFromLA, știu … De aceea am ‘ Am adăugat zâmbetul în comentariu și am făcut din acest comentariu un răspuns! Dar decarbonatează băutura gazoasă! 😀
- Tbf, nu am ‘ specificat că băutura ar trebui să rămână într-un recipient. 😉
Răspuns
În timp ce căutam câteva alternative pentru a susține o idee a mea referitoare la decarbonatare, am găsit o oarecum fir amuzant: Cum pot decarboniza băuturile răcoritoare? (de pe panourile din „The Straight Dope”).
Bazat pe idei menționat acolo și altul al meu:
- Se toarnă băutura într-un recipient mai mare pentru a crește suprafața, adică o formă de tort. Lăsați puțin timp, înainte de a fi repornit într-un recipient pentru băut
- Puneți băutura într-un blender și dați-i o rotire. O opțiune mai puțin amuzantă este să amestecați cu o lingură timp de câteva minute
- Cerneti băutura într-un alt recipient. Adică folosiți un sită / sită / strecurător obișnuit sau folosiți ceva de genul unui filtru de cafea
Oricare dintre aceste opțiuni ar trebui să agite băutura și să o decarbonateze. Din punct de vedere practic, aș opta pentru acesta din urmă. Mai ales dacă la birou sau acasă. La birou trebuie să obțineți un pic de cernut, dar acestea sunt ușor disponibile.
Comentarii
- Mi se pare amuzant că re folosind un mixer pentru a nu amesteca o substanță. Cred că ‘ este abordarea mea preferată.
Răspuns
Folosiți un economizor de vin cu vid. Acesta este un produs care are un capac de sticlă cu o supapă și o pompă. Este destinat pompării aerului din partea de sus a unei sticle de vin pentru a menține conținutul mai proaspăt, dar dacă „ai făcut vreodată vin, vei ști probabil că trebuie să-l degazezi înainte de îmbuteliere și poți folosi unul dintre acestea.
Puneți capacul sticlei cu băutura înăuntru și continuați să pompați până când nu mai vedeți bule care ies din lichid
Comentarii
- Aceasta este cea mai puțin invazivă metodă, dar necesită un echipament mai puțin obișnuit decât o oală doar pentru a o fierbe. Cu cât beți mai cald în timp ce faceți acest lucru, cu atât mai repede / mai bine va funcționa.
Răspuns
Adăugarea unui lingurita plina de zahar va scapa rapid de carbonatare; veți avea, bineînțeles, o băutură puțin mai zaharată.
Răspuns
Fiind un mare băutor de ceai, am 1,5 l recipiente din sticlă cu deschideri largi. Pur și simplu turnați băutura într-un recipient mare de la o înălțime decentă. O sticlă de jumătate de litru va bula până la vârf, dar odată stabilită din nou va fi lipsită de dioxid de carbon. În funcție de băutură, recipientul poate exista încă un pic de fizz.
Comentarii
- Impresia mea este că această metodă este îmbunătățită prin turnarea bea înainte și înapoi între două recipiente, adică repetând procesul până când băutura este suficient de plată pentru tine. Mama lucra controlul calității într-o fabrică de bere (din păcate, nu testarea gustului) și a trebuit să decarbonate berea înainte de a efectua analize chimice. Metoda folosită de laboratorul ei a fost turnarea înainte și înapoi între două recipiente.
Răspuns
Comentarii
- Ați încercat de fapt asta? Și acest lucru nu va schimba considerabil aroma (cel puțin dacă începe să fiarbă)?
- Da, ‘ l-am încercat și funcționează.
- Am ‘ am mai făcut asta înainte. Soda fierbinte.
- @Doug, sună atât de bine când o spui așa 🙂
- titlul spune ” cel mai rapid „.Mă îndoiesc că îl fierbeți, aștept să se răcească și să-l reveniți în sticlă este rapid.
Răspuns
Iubita mea își agită băutura cu o lingură de lemn crudă. Acest lucru poate funcționa și cu un băț de bambus, dar, având o suprafață mai mică, durează puțin mai mult. Este încă suficient de rapid, după aproximativ 3-4 amestecuri va fi complet decarbonat.
Cu toate acestea, un avertisment nu vă umple paharul până la vârf, deoarece atunci când decarbonatul creează bule și acolo „este o șansă că sticla se va revărsa.
Nu mi-a venit să cred cât de bine a funcționat prima dată când am încercat-o. Nu știu exact de ce funcționează atât de bine, așa că, dacă cineva o poate explica, vă rog.
Comentarii
- Probabil că toți porii pe suprafața lemnului / bambusului ‘, pe care nu o are o lingură de metal sau plastic ‘. Porii se adună și apoi eliberează carbonul dioxid ca bule.
Răspuns
- Luați un șervețel de hârtie (funcționează și cu un prosop de hârtie de bucătărie) și răsuciți-l în formă de tub;
- Se toarnă băutura într-o ceașcă și se amestecă pur și simplu cu șervețelul.
Bulele de gaz vor umple spațiile libere dintre șervețel. „particule, descarbonatându-vă băutura.
Răspuns
Am adăugat 6 picături de peroxid de hidrogen de calitate alimentară 12% la 24 uncii de Coke Zero și a urmărit cum dioxidul de carbon dispare în aproximativ 2 minute. Este sigur să beți amestecul numai dacă îl utilizați cu apă oxigenată de calitate alimentară, care trebuie comandat special. Nu utilizați peroxid de hidrogen de calitate topică pe care îl puteți cumpăra de la un magazin de medicamente.
Comentarii
- Rețineți că calitatea alimentară nu înseamnă că o puteți mânca. Gradul alimentar înseamnă că poate fi utilizat în alimente. Deci, în timp ce calitatea alimentară H₂O₂ nu a avut ‘ t impurități toxice, peroxidul în sine poate fi dăunător. Nu ‘ nu spun că este neapărat la acea cantitate, dar trebuie verificat.
- Vă rugăm să nu beți peroxid de hidrogen! Dacă nu a fost defalcat, este încă dăunător. Ceea ce îl face bun pentru igienizarea rănilor este că smulge electronii din celulele bacteriene. Acest lucru face ca celulele să se rupă și să omoare bacteriile. Peroxidul face același lucru și cu celulele umane, deci consumul de peroxid de hidrogen este o idee foarte proastă.