Am cumpărat un deschizător de mânere pentru manivele (Oxo) din cauza feedbackului online bun și folosesc doar abordarea „shake” dry. A dezvoltat rapid rugina între metal. Dacă investesc timp și scrub, pot îndepărta cea mai mare parte a ruginii.
Când am pus inițial întrebarea de întreținere în IRC referitoare la rugină și ustensile și ustensile de bucătărie în general, am primit sugestii de la „cheltuiți puțin pe una decentă „către„ vrei oțel inoxidabil ”. Am stocat ambele răspunsuri ca fiind utile pentru viitoarele achiziții.
Recent, am observat două deschizatoare de cutii în cămara biroului care arată ambele rugină. Evident, acestea au fost neglijate și au arătat mai multă coroziune. După ce am văzut acest lucru, sunt curios dacă rugina este de fapt normală și inofensivă. Există deschizatoare de cutii din oțel inoxidabil mai scumpe, care sunt rezistente la rugină? Ar trebui să mă usuc mai riguros? M-am gândit doar la o altă posibilitate: ar trebui să păstrez deschizătorul într-un borcan cu ulei de gătit?
Răspuns
În primul rând, eu v-ar sugera să cumpărați un deschizător de conserve de calitate superioară. Am un Swing-A-Way pe care l-am moștenit de la bunica mea. Cred că este mai vechi decât mine.
În al doilea rând, nu scufundați deschizătorul de conserve în apă de fiecare dată când îl folosiți. Îl spăl complet doar cu ocazia rară în care stropesc sau scap ceva peste tot. În restul timpului, îmi folosesc doar cârpa de vase pentru a șterge lama și mânerele curate și o las să se usuce în raftul de vase înainte de ao pune.
Comentarii
- foarte de acord; Nu ‘ nu vedeți nevoia să-l spălați atât de des.
- Aceasta ar putea fi problema mea specifică. Clătesc automat deschizătorul fără să mă gândesc la impact.
Răspuns
Am o mulțime de conserve și am trecut prin cota mea de deschizatoare de conserve. În general sunt bine cu un deschizător de cutie ruginit, dar nu-mi plac fulgii de rugină care intră în mâncarea mea. Nu pot suporta acel gust metalic.
În timp ce nu mă deranjează să cumpăr un nou deschizător de conserve (le vând la dolarul general pentru doi dolari), dar mi se pare un pic risipitor.
Acest lucru poate suna puțin neortodox, dar eu folosesc alcool de frecare (90% sau mai mare). Am un borcan umplut cu el lângă chiuvetă, așa că voi clăti deschizătorul de cutii, îl voi înmuia în borcanul cu alcool și îl voi pune înapoi în sertar. Se usucă bine acolo.
Acest lucru funcționează și pentru alte ustensile predispuse la rugină, cum ar fi biscuiții.
Răspuns
Cu toate acestea, pentru a preveni rugina: Încercați să treceți un prosop de hârtie prin spițele după ce îl folosiți și / sau spălați-l, dacă se acumulează rugina. Le curăță și le usucă foarte bine și nu știu dacă este ceea ce împiedică rugina pe a noastră, dar o fac de fiecare dată și nu am observat încă rugina.
Răspuns
Nu este doar apa care face rugină. Acizii blanzi accelerează procesul. Multe conserve sunt acide, deci pentru a îndepărta toate urmele acestora clătiți metalul rămâneți sub apă curată și scuturați-l uscat
Apoi lăsați deschizătorul în poziția „deschis” într-un loc cald și uscat pentru a se usca (pe banca dvs. lângă o fereastră este ideal) nu le puneți în sertar încă umede
Deschizătorul „Brabantia” (mânere din plastic alb) este un amestec bun de calitate a oțelului, design cu durată lungă de viață (fără arcuri mici care să se ruginească), performanță reală de deschidere , și preț
Răspuns
Rugina (oxid de fier) necesită exact trei lucruri pentru a se forma: fier, oxigen și apă. primele două sunt deja din abundență, deci pentru a preveni rugina, trebuie să o minimizați pe a treia. e posibil. Folosiți o cârpă sau un prosop de hârtie.
Oțelul inoxidabil este „rezistent” la coroziune; nu corodează și nu ruginesc la fel de ușor ca fierul sau oțelul netratat, dar se poate coroda în timp și cu siguranță se va păni. Din nou, modalitatea de a preveni acest lucru este să îl mențineți uscat.
Nu aș păstra deschizătorul de cutii într-un borcan cu ulei de gătit, deoarece uleiul de gătit poate deveni rânced. Uleiul mineral de calitate culinară ar fi în regulă, dar mi se pare o risipă de ulei; Atâta timp cât îl păstrați uscat, nu va rugini.
După ce am spus asta, deschizătorul meu de conserve este destul de ruginit și nu mă deranjează. Rugina este cu siguranță normală și, atâta timp cât rugina nu intră în mâncare (ceea ce nu mi s-a întâmplat niciodată), atunci este, de asemenea, complet inofensivă. S-ar putea să nu deschidă cutii la fel de bine dacă lama în sine este ruginită, iar acest lucru ar putea pot lăsa margini ascuțite pe cutia sau capacul deschis, dar acest lucru este foarte individual și sunt sigur că ar trebui să puteți observa dacă și când se întâmplă asta. Personal, nu mă deranjez să usuc bine deschizătoarele de conserve, pentru că sunt destul de ieftine încât să pot cumpăra unul nou dacă ruginesc foarte rău.
Dar, în general, da, cele două lucruri pe care le puteți face pentru a reduce la minimum ruginirea unui deschizător de conserve (sau a oricărui alt echipament metalic) este (a) să folosiți oțel inoxidabil și (b) să îl mențineți uscat.
Comentarii
- rugina provoacă o frecare mai mare în acțiunea ” „, totuși. în cele din urmă, soția mea se va plânge, așa că primim una nouă la fiecare 5 ani aproximativ.
Răspuns
I în general, spălați deschizătorul manual, dar rulați-l ocazional în mașina de spălat vase. În ambele cazuri, după ce este uscat, pun ocazional picături de ulei mineral de calitate alimentară pe unelte etc. Folosesc ulei de migdale. De asemenea, folosesc ulei de migdale pe tăieturile mele din lemn. (și uleiul de migdale este un balsam minunat pentru piele).
Swing-a-way a fost un brand excelent în acea vreme, dar numele / compania a fost vândut din China . Asta ar putea explica calitatea acum. John J Steuby Co a achiziționat echipamentul de fabricație și fabricarea deschizătorului de cutii EZ-DUZ-IT. Este fabricat în SUA și ambalajul este brânzet, dar acesta este Swing-a-Way original cu un nume nou.
http://www.sierravalleytrading.com/JOHN-J-STEUBY-CO_c_815.html (Produse fabricate în SUA)
Am cumpărat-o pe Amazon de pe Amazon, dar acestea pot fi disponibile în altă parte.
Comentarii
- Am ‘ am marcat celălalt răspuns pentru atenția moderatorului. Cred că ar trebui să vă fie posibil să vă editați propriile răspunsuri chiar și cu un singur punct de reputație. Poate cineva mă va corecta dacă ‘ greșesc în acest sens.
- S-ar putea să doriți să vă înregistrați contul pentru a vă asigura că totul funcționează – postările vechi și cele noi sunt pe același userid, deci ar trebui să puteți face ceea ce vă place cu ei. Cred că acest link ar trebui să funcționeze: stackoverflow.com/help/creating-accounts
Răspuns
Puteți încerca să-l uscați cu un uscător de păr sau cu aer comprimat dacă există apă în locuri greu accesibile.
Răspuns
Deschizătorul meu manual din oțel inoxidabil este ruginit. Îl înmuiez în proxy acum și am observat că fulgii de rugină se desprind. Voi folosi o periuță de dinți și un uscător de păr înainte de a le pune.
Răspuns
Folosesc ulei de măsline virgin când mi se pare deschizătorul de conserve ca să nu funcționeze bine, uleiul de măsline Virgin funcționează bine de fiecare dată, deschizătorul meu de conserve funcționează la fel de bine ca nou și deschide cutii ușor și uniform … încercați, veți vedea.
Comentarii
- Bună ziua și bine ați venit la Stack Exchange. Acest lucru nu este ‘ t clar; lubrifiați deschizătorul de cutii?
Răspuns
L-aș arunca în mașina de spălat vase, majoritatea sunt sigure pentru mașina de spălat vase, iar ciclul de uscare ar putea usca deschizătorul mai bine decât doar un prosop. Dar asta sunt, sunt destul de leneș și nu-mi place să spăl lucrurile cu mâna.
Comentarii
- căldura apei din mașina de spălat vase va favoriza rugina. angrenajele și lama nu sunt inoxidabile și, în cele din urmă, vor rugini. se spală cu mâna și se usucă bine.