Am o rețetă care necesită o cană de firimituri de cracker Graham. Câte crackere voi avea nevoie să le zdrobesc?

Am „probleme la găsirea unui răspuns parțial, deoarece diferiți oameni consideră că un„ cracker ”este de diferite dimensiuni. Aș considera un cracker complet foaie astfel dimensionată:

( sursă imagine )

De asemenea, ar fi util să știu ce cântărește o cană de firimituri de cracker Graham. Cutia mea de crackers este de 14,4 oz. Aș putea estima ce porțiune din cutie să folosesc dacă știu cât cântărește o cană de firimituri.

Comentarii

  • Poate cel mai util sfat pe termen lung ar fi să căutați rețete care folosesc mai degrabă greutatea decât volumul.

Răspuns

Ar trebui să fie aproximativ 7 biscuiți pe cană, poate 8, în funcție de cât de fin îi zdrobiți. Unul dintre pachetele interioare din cutia dvs. de 14,4 oz ar trebui să fie din belșug (există probabil trei pachete cu câte 9 în fiecare, sau 4,8 oz). Dacă trebuie să mergeți pe altă cale, „1/7 până la 1/8 ceașcă pe cracker, sau mai simplu, 0,5 oz sau 15g per cracker.

Știu asta din prepararea crustelor de cracker Graham – și o puteți confirma privind câteva rețete. În general, aveți nevoie de 1,5 cani de firimituri pentru o crustă de plăcintă și este nevoie de 10-12 biscuiți. „Am văzut rețete cuprinse între 9 și 12 biscuiți (și am verificat zece sau cam așa când scriu acest lucru), dar nu cred că am folosit vreodată mai puțin de 10. O ceașcă reprezintă 2/3 din asta, 7 sau 8 biscuiți (Unii oameni spun 20 sau 24 de pătrate, dar „sunt în mod clar pătrate pe jumătate, nu întreaga biscuiți.)

Pentru ceea ce merită, rețeta Martha Stewart pentru crustă spune„ 6 1 / 2 uncii de biscuiti graham (12 biscuiti), macinati fin (1 1/2 cani) „, iar 2/3 din acestea sunt 4 1/3 oz, destul de aproape de 1/3 din cutie, poate un cracker scurt, deci în funcție de greutate, acest lucru funcționează și.

Răspunde

(Nu-mi pasă că acest fir este vechi, căutam acest răspuns și acesta a fost unul dintre primele trei rezultate Google.)

Tocmai am pulverizat 8 foi complete (Honey Maid, 8 coli vin pe pachet de hârtie de ceară, 3 din cele pe cutie), ceea ce a dus la puțin 1 1/2 C de firimituri (doar timid de 1 1/2 C, mai mult de 1 1/4 C.) Aceste 8 foi au compensat aproximativ 4,9 oz de firimituri în funcție de scara mea.

A nswer

Conform școlii culinare 1 C Graham Crackers are 85 de grame, iar din pachetul de crackers Graham

  • 8 crackers ( 2 coli) au 31 de grame.

  • deci O cană ar trebui să aibă 5 1/2 coli (22 cracker).

  • Pentru a face 1 1/2 cani, ai nevoie de 33 de biscuiti (8 foi și un sfert) ..

  • Pentru a face 2 cani, ai nevoie de 44 de biscuiti (11 coli) .. ..

Revizuit de Chef_Code Răspunsurile pot varia în funcție de mărimea firimii de biscuiți graham, precum și dacă împachetați paharul, din cauza posibilității acestor variabile greutate la volum, precum și rezultatele conversiei volum la greutate varia. toate răspunsurile de mai sus sunt apropiate, dar încă trebuie considerate aproximative. Iată o sursă pentru mai multe informații despre matematică. Dacă linkul se va sparge în viitor, aici este un link

Comentarii

    @Chef_Code Nu ' nu cred că o modificare de acest fel este adecvată într-un răspuns non-wiki. De asemenea, nu pare ' să fie informații deosebit de utile. Afișul original căuta doar o estimare a numărului de biscuiți care trebuie zdrobiți, nu o cantitate precisă, așa că nu este necesar ' să fie subliniat acest răspuns poate fi doar o aproximare .
  • @RossRidge, informațiile adăugate sunt adecvate și utile. Acestea fiind spuse, ar fi putut fi adăugate mai degrabă ca un comentariu decât ca parte a editării. Oricum ar fi, este o informație bună pentru bucătarii / brutarii începători.
  • @Cindy Există ' o mulțime de informații bune și relevante pentru începători care ar putea fi adăugate la fiecare postează pe acest site. În contextul răspunsului la această întrebare, editarea nu ' nu îmbunătățește postarea. Și de ce se evidențiază doar acest răspuns? Dacă ' este util și adecvat pentru această postare, ar trebui să fie util și adecvat pentru toate acestea.

Răspundeți

Aproximativ ar trebui să fie 4,8 uncii de 27 de biscuiti graham sau 1 pachet din această marcă . Am făcut un pic de calcul înapoi folosind această rețetă .

Calcul:

190 gms este echivalent cu 1,5 cani, deci 1 cană ar trebui să aibă 127 de grame, echivalentul a 4,48 uncii și aproape aproape de un pachet de 4.8 uncii, dar dacă doriți precizie, atunci aveți nevoie de 25 de crackere ale mărcii pe care am menționat-o în 1

Răspuns

Cracker-urile Graham sunt cu siguranță mai mici decât erau când eram mare. Pentru rețeta mea, am folosit Honey Maid din cutia de 14,4 uncii conținând 3 pachete cu 9 biscuiți în fiecare. Am urmat primul răspuns pe care l-am văzut – 10 biscuiți – și a fost doar scurt de 1,5 cani de firimituri de care aveam nevoie. A trebuit să zdrobesc încă 2 biscuiți pentru a obține 1,5 căni.

Deci, pentru Honey Maid:

  • 4 biscuiți = 1/2 cană
  • 8 biscuiți = 1 cană
  • 12 biscuiti = 1,5 cani

Răspuns

10 biscuiti graham este egal cu 1 și 1/2 cani deci aproximativ 7 sau 8 ar trebui să fie egal cu 1 cană.

Comentarii

  • 2/3 din 10 este 6-7, nu 7-8. Dar bănuiesc că ' re-am sfârșit cu ei puțin mai pufos decât mine.

Răspunde

Tocmai am trecut un pachet interior de biscuiți Graham prin robotul de bucătărie. A făcut 1 1/4 căni de firimituri. Deci, o cutie întreagă (14,4 oz) va produce aproximativ. 3 3/4 cani de firimituri. Vă sugerez să rulați o întreagă cutie de biscuiti prin robotul de bucătărie și să o păstrați într-un recipient etanș și să măsurați ce aveți nevoie, când aveți nevoie de ea.

Comentarii

„>

  • Câți crackers erau în pachetul interior pentru dvs.?
  • Răspuns

    20 PĂTRATE- -zdrobit == 1½ cesti – Tocmai am facut asta pentru o reteta astazi.

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *