Tocmai am fost în Irlanda în vacanță și, evident, am fost la câteva pub-uri. Desigur, Guinness este peste tot acolo. În timp ce eram la Dublin, am primit sfatul că o băutură obișnuită nu este doar Guinness obișnuită, ci „Guinness cu cap Smithwicks” și orice barman ar ști asta. Așa că l-am încercat, a fost bine, nimic special.
Acum sunt acasă și am căutat pe Google guinness with a smithwicks head și nu există rezultate. Întrebarea mea este: Este într-adevăr o băutură irlandeză obișnuită sau este doar ceva ce le spun vizitatorilor, așa că este mai ușor să observi turiștii?
Comentarii
- Sunteți sigur că nu este smithwicks cu un cap de înțelegere? Deoarece prietenul meu primea o halbă de smithwicks și a fost întrebat dacă vrea un cap de ghinion.
- Nu a apărut nimic ciudat în căutarea dvs. – apăsați acea expresie exactă (inclusiv acest fir ca prim rezultat, lol) cu câteva informații bune, în ciuda transpunerii frazei …
Răspuns
După cum menționează Anon mai sus, tu Probabil că ne gândim la Smithwick cu un cap Guinness, mai degrabă decât invers – Guinness are un cap mai cremos, care cred că este motivul pentru care oamenii îl comandă.
Este nu , cu orice întindere, un negru și un bronz – și da, numele ar fi văzut ca fiind ofensator de majoritatea din Irlanda și nu am auzit niciodată ordonat de localnici ( this este o modalitate sigură de a observa un turist) – care, din câte știu, este realizată în mod normal cu o ale mai mare sau pală (Smithwick este o roșie) și al cărei raport este mai asemănător 50:50. Ar arăta cam așa:
cocktail '
Smithwick cu cap Guinness este doar asta – proporția Guinness în băutura este doar capul, adică poate un centimetru pe vârful paharului. Pinta de Smithwick se toarnă normal, cu o cantitate mică de Guinness adăugată chiar la sfârșit, care se află deasupra pintei, dându-i un cap de stout. Adăugarea unei cantități prea mari de Guinness în această etapă va face ca berile să se amestece. , și va strica pinta.
Nu pot găsi o imagine a ei, dar în principiu va arăta ca o pinta de Smitwick cu cap de cremă (aspect și textură) și gust ca atare.
În calitate de barman într-un pub din țară timp de câțiva ani în timpul facultății, am avut câțiva obișnuiți care obișnuiau să-l comande. Nu este deosebit de obișnuit, dar nici nu este neobișnuit – orice barman ar trebui știi ce vrei și poți să-l servești.
Comentarii
- Aceasta se numește " Fierar " într-o mulțime de baruri din SUA (ei bine, o mână de bare care poartă orice altceva decât Guinness și Bass). " Negru și cafeniu " ar fi Guinness / Bass, " Jumătate și jumătate " este Guinness / Harp. Există și alte nume de cutie bazate pe împerecherea bere + Guinness. AFAICT Guinness poate acoperi orice bere cu CO2. Nu ați încercat să o acoperiți cu o altă bere nitro ca Boddingtons, dar poate cu o turnare atentă? O serie de combo-uri Guinness sunt listate aici theperfectlyhappyman.com/various-guinness-combinations
Răspuns
Un negru și negru se referă la Guinness & Bass și numele negru & bronzul este o referință la culorile uniformelor purtate de soldații britanici. O jumătate și jumătate se referă la Guinness & Harp. Deși nu pot vorbi pentru ceea ce s-ar numi în Irlanda (așa cum trebuie să fiu, dar în curând !!), un Fierar este de obicei Guinness & Smithwicks aici, în state și a devenit preferatul meu.
Răspuns
Este destul de obișnuit, dar este cunoscut de obicei ca Black and Tan .
Astfel căutând Guinness cu un cap Smithwicks nu veți obține o mulțime de rezultate, dar Black and Tan este o băutură destul de obișnuită
Deși din câte știu, a provenit din Anglia – dar a fost legată de Irlanda prin legăturile sale cu Forța Regală de Rezervă Constabulară Irlandeză, care a fost trimisă în Irlanda în la începutul anilor 1920 și poreclit Negru și bronzat .
Negrul și bronzul provin aproape sigur din Anglia, iar primul scris mențiunea băuturii provine din Oxford English Dictionary din 1889.
M informații despre Black and Tan
Comentarii
- Am vrut să întreb atât despre nume, cât și despre conținut. Scuze dacă acest lucru nu a fost clar '.Irlandezii cu care am vorbit, plus multe surse de pe internet, sunt de acord aproape universal că numele Black and Tan este ofensator în Irlanda și pentru poporul irlandez. Acest lucru se datorează faptului că forța paramilitară engleză pe care ați menționat-o, care purta uniforme de culoare neagră și cafenie, a comis niște acte destul de brutale împotriva populației irlandeze. Primul dvs. link conține un paragraf despre modul în care " numele Black and Tan este controversat în Irlanda " și " nu poate verifica cât de populară este jumătatea și jumătatea în puburile irlandeze. "