După multe căutări pe Google, încă nu pot afla cum să fac soda clubului. Deci, trebuie să puneți întrebarea – ce este exact sifonul de club?
Am cumpărat un iSi Soda Sifon și am aflat cum să fac apă carbogazoasă (în cele din urmă ).
Acum ce trebuie să fac pentru a face soda de club? Ce zici de seltzer?
Răspuns
Seltzer și apă carbogazoasă sunt același lucru. Soda club este ușor diferită. „Seltzer” provine din limba germană:
Termenul apă seltzer este o marcă comercială generică care derivă din orașul german Selters, renumit pentru izvoarele sale minerale. Apa carbogazoasă naturală a fost îmbuteliată și expediată din acest oraș din secolul al XVIII-lea sau mai devreme. În general, apa de seltzer nu are săruri de sodiu adăugate, în timp ce soda club păstrează încă sărurile de sodiu.
Deci, diferența principală este că seltzerul nu are ingrediente adăugate, dar soda de club face :
Bicarbonat de sodiu, clorură de sodiu, fosfat de sodiu și citrat de sodiu sunt adăugați la soda club …
Aici „o recenzie decentă a listei de ingrediente și gustul diferitelor tipuri de apă cu gaze.
Deci, pentru a răspunde direct la întrebarea dvs., puteți face seltzer doar carbonatând apă obișnuită de la robinet, și puteți face sifon club adăugând bicarbonat de potasiu, sulfat de potasiu sau bicarbonat de sodiu în apă și carbonatându-l.
Comentarii
- Lucrare frumoasă. A fost foarte util.
Răspuns
2 pași de bicarbonat de sodiu pentru 1 litru de apă de la robinet mai bine dacă este filtrat. 1 litru = 1,05 litri Adăugați un strop de lămâie pentru a face ca medicamentul să scadă. Noroc
Comentarii
- Dar carbonatarea?
Răspuns
Am carbonat atât sticle de apă de 33 oz, cât și 20 oz (dimensiunile sticlelor în care am cumpărat sifon club la gigantul). Am adăugat 1/16 dintr-o linguriță de pulbere de citrat de potasiu și 1/32 dintr-o linguriță de bicarbonat de potasiu la ambele dimensiuni … doar puțin mai ușor pe citrat pentru 20 oz. Carbonez sticlele timp de 45 de secunde cu un cilindru de CO2 de cinci kilograme.
Răspuns
Personal cred că sifonul clubului și apa spumantă sunt similare, dar nu sunt la fel. Puteți face sifon club amestecând bicarbonat de sodiu și apă de la robinet împreună.
Comentarii
- Acest răspuns ar putea fi mai bun prin adăugarea de proporții. Bine ați venit la Sfaturi experimentate.