Fac un fel de mâncare care necesită Ardei Anaheim. Nu le au în magazinul meu local … ce altceva pot folosi.

Comentarii

Răspuns

Trebuie să înlocuiți un ardei ușor … aveți grijă să nu adăugați ceva mult mai fierbinte sau puteți schimba întregul concept al felului de mâncare … dacă nu, desigur încercați să ridicați puțin căldura.

După cum sa sugerat, un Poblano este cel mai bun înlocuitor. Alte nume pentru ardeii Anaheim sunt: California Green Chile; Long Green Pepper; și Chile Verde.

Răspuns

Poblanos sunt un bun înlocuitor și sunt destul de obișnuiți. fii bine. (notă: ei numesc și ardeii Anaheim „noul mexico”, deci poate că sunt etichetați diferit?)

Comentarii

  • De asemenea, îi numesc " ardei iute verde ", iar noii mexicani ar susține că acesta este numele corect. " Anaheim " este un soi ușor al critterului de bază. Poblanos au tendința de a fi mai fierbinți decât Anaheims – mai degrabă ca ardeii iute verzi pe care îi cresc în jurul lui Hatch, dar fac un substitut bun.
  • New Mexico și Anaheim sunt ardei diferiți – New Mexico sunt un pic mai fierbinți. foodsubs.com/Chilefre.html
  • Sunt aceiași ardei. Chile verde din New Mexico este crescut mai fierbinte, deci este adesea clasificat diferit pentru gătit. en.wikipedia.org/wiki/Anaheim_pepper

Răspuns

Căutați ardei Cubano sau (mai puțin probabil) ardei maghiari.

Răspuns

Ardei ascuțit maghiar. Este puternic 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *