Fac un fel de mâncare care necesită Ardei Anaheim. Nu le au în magazinul meu local … ce altceva pot folosi.
Comentarii
- Ce fel de fel de mâncare este? răspunsul poate depinde foarte mult de felul de mâncare. Aș înlocui ardeii Anaheim cu Jalape ñ os pe un burger, dar aș putea înlocui ardeii banane dacă ar fi o salată.
- În legătură, dar cu câteva SHU-uri: Care ardei ușor este un bun substitut pentru ardeiul Serrano?
Răspuns
Trebuie să înlocuiți un ardei ușor … aveți grijă să nu adăugați ceva mult mai fierbinte sau puteți schimba întregul concept al felului de mâncare … dacă nu, desigur încercați să ridicați puțin căldura.
După cum sa sugerat, un Poblano este cel mai bun înlocuitor. Alte nume pentru ardeii Anaheim sunt: California Green Chile; Long Green Pepper; și Chile Verde.
Răspuns
Poblanos sunt un bun înlocuitor și sunt destul de obișnuiți. fii bine. (notă: ei numesc și ardeii Anaheim „noul mexico”, deci poate că sunt etichetați diferit?)
Comentarii
- De asemenea, îi numesc " ardei iute verde ", iar noii mexicani ar susține că acesta este numele corect. " Anaheim " este un soi ușor al critterului de bază. Poblanos au tendința de a fi mai fierbinți decât Anaheims – mai degrabă ca ardeii iute verzi pe care îi cresc în jurul lui Hatch, dar fac un substitut bun.
- New Mexico și Anaheim sunt ardei diferiți – New Mexico sunt un pic mai fierbinți. foodsubs.com/Chilefre.html
- Sunt aceiași ardei. Chile verde din New Mexico este crescut mai fierbinte, deci este adesea clasificat diferit pentru gătit. en.wikipedia.org/wiki/Anaheim_pepper
Răspuns
Căutați ardei Cubano sau (mai puțin probabil) ardei maghiari.
Răspuns
Ardei ascuțit maghiar. Este puternic 🙂