Sunt „recent mândrul nou proprietar al a ceea ce par a fi un” Crețet slab „Le Creuset, care este o tigaie de grătar din fontă emailată.
Sunt destul de nou în fontă, dar sunt obișnuit cu curățarea fără săpun și cu menținerea unui sezon. Cu toate acestea, această tigaie mă înnebunește. Crestele mici îmi fac greu să ajung ceva acolo. Sunt mai înalte și distanțate mai strâns între ele decât poate indica fotografia de mai jos. Abia pot să cobor un vârf de deget între creste, darămite un prosop de hârtie sau o cârpă. Dacă reușiți să introduceți ceva pentru ștergere, bucățile și fibrele se rup din cauza suprafeței aspre. Este clar că nu mănâncă bine.
Majoritatea „sfaturilor” pe care le-am citit online (în principal conversații pe forumuri între oamenii care se confruntă cu această problemă exactă) spun să folosiți apă și săpun și curățați-l Îmi place „orice altă tigaie. Dacă o citesc corect, sfaturile generale de pe site-ul Le Creuset sugerează chiar o plimbare prin mașina de spălat vase! Sunt îngrijorat de ruinarea sezonului. Este tentant să scufund totul în apă caldă cu săpun și să mă duc la el cu un tampon scrubby, dar asta se simte greșit.
De altfel, proprietarul anterior a abandonat acest lucru pan pentru această problemă. „A făcut o mizerie” și „nu știau cum să o curățeze.”
O tratez doar ca pe o tigaie obișnuită din fontă?
Este un burger gustos …
Edit: După ce am jucat puțin pe site-ul web Le Crueset, găsesc instrucțiuni separate pentru fontă și ceva ce ei numesc „Smalt negru satinat”. Nu este aceasta o suprafață din fontă? Acum sunt „foarte confuz.
Comentarii
- Unele țări europene numesc adesea fontă emailată pur și simplu ‘ fontă ‘ și pur și simplu nu utilizează ‘ de obicei, nu folosesc tipul de fontă care necesită condimentare. I ‘ aruncați o privire peste instrucțiunile furnizate împreună cu tigaia (dacă a fost cumpărată nouă) pentru a vedea dacă menționează cum să pregătiți tigaia pentru prima utilizare.
- Pentru mine, kickerul este ” Este un burger gustos … „. Luați în considerare cât de curat trebuie să fie o tigaie de acest fel. Dacă plăcuța mea din fontă arătau că aș încălzi-o, voi turna excesul de grăsime, apoi îi voi clăti cu apă rece. Brânza coaptă ar putea avea nevoie de marginea unei spatule sau ceva care să o dezlipească.
Răspuns
Am un tigaie pentru grătar pătrat similar și am avut întotdeauna curățare cu noroc cu ea un burete de spălat din oțel inoxidabil și apă ușor săpunată. Textura spongioasă este foarte eficientă pentru a coborî în caneluri. Nu este nevoie să fiți deosebit de viguroși – câteva treceri rapide vor scoate reziduurile acumulate și puteți folosi apoi un burete obișnuit dacă doriți. Nu am nicio idee despre cum le condimentează, dar pare să reziste destul de bine de-a lungul timpului. Cât de aproape îmi dau seama, le puteți recondiționa la fel ca orice altă fontă atunci când se degradează.
Afirmațiile lor despre smalț se referă probabil la finisajul exterior, colorat – De asemenea, dețin un cuptor olandez Le Creuset care are același smalț în interior și în exterior. Îngrijirea și hrănirea acelei suprafețe sunt, desigur, total diferite de fonta.
Comentarii
- Inițial am crezut același lucru, că suprafața de gătit a acelei tigaii este doar fontă normală. Dar apoi am citit lecreuset.co.uk/Help-Advice/Care–Use/… , iar acum nu sunt atât de sigur.
- @Jolenealaska Pentru a fi corect, nu ‘ nu știu dacă este fie – eu ‘ vorbesc doar din experiență cu un articol similar. Dacă ‘ fac ceva greșit, nu ‘ nu a cauzat o multă pagubă în aproximativ 3 ani de utilizare moderată.
- @ Jolenealaska: mama mea avea o tigaie pentru grătar din fontă LeCrueset care a fost emailată în interior … era destul de evident că era emailată, așa cum nu era ‘ t negru. (Cred că a spus că a fost un cadou de nuntă, așa că ar fi fost ‘ aproximativ la sfârșitul anilor 1960).
- Persoanei care a sugerat să folosiți o spălare din oțel inoxidabil tampon pe tigaia pătrată din fontă – vă mulțumesc! Am încercat tot felul de lucruri de curățat între creste (inclusiv o șurubelniță plată așa cum mi-a recomandat o persoană, deși mi s-a părut extremă, așa că am încetat să o folosesc). Tocmai am încercat să folosesc un tampon de spălat inoxidabil Scotch Brite (fără săpun, doar apă fierbinte) și a funcționat grozav! Suficient de flexibil pentru a intra în spații și a curăța bucățile gătite.Acum ați transformat-o într-o experiență de gătit mult mai plăcută atunci când utilizați grătarul nostru!
Răspundeți
Acest Le Creuset Skinny Grill este CAST IRON . Tot ce trebuie să faceți este să-l înmuiați în apă timp de cincisprezece minute sau să-l umpleți cu același. H2O fierbinte îl va curăța mai repede. Apoi, utilizați o perie de plastic din peri pentru a elimina reziduurile. Nu vă deranjați nici măcar cu săpun, ci doar cu apă plată.
Niciodată în mașina de spălat vase! Și nu-l lăsați niciodată fără să-l curățați de fiecare dată. Ambele părți.
Rețineți că acesta este un grătar. Se încălzește foarte tare înainte să gătești pe el. Numai asta va ucide orice reziduu biologic care ar putea rămâne.
Nu faceți un munte dintr-o moară. . . . Îngrijirea fontei este super-simplă ! Noroc.
Comentarii
- +1 pentru recomandarea de a încerca mai întâi o perie de plastic înainte de a șterge condimentarea cu orice fel de lână de oțel … și da, întotdeauna bine să păstrezi o perie separată care să fie păstrată liberă de săpun, pentru vase din fontă, mortare de piatră etc …
Răspuns
Pentru ce este merită, folosesc unul dintre acestea (nu este umplut cu săpun, evident – este pensula mea dedicată din fontă), ulei și sare pentru a-mi curăța tigaia la grătar. Obișnuiesc să blestem și să trec prin multe prosoape de hârtie până când am încercat acest lucru și a funcționat excelent pentru mine: http://www.oxo.com/p-815-steel-soap-dispensing-palm-brush.aspx
Comentarii
- Fac același lucru.
Răspuns
După gătit, toarnă grăsimea și perie bucățile de mâncare rămase. Încălziți-l din nou și lăsați să fiarbă toată grăsimea și fluidul rămas. Lucrurile negre se vor dezlipi. Aveți încredere în mine. Îl puteți ajuta luând o perie pentru grătar și periați-o așa cum ați face-o pe grătarul dvs. Clătiți, încălziți din nou până se usucă, dați-i o ușoară mișcare de ulei vegetal și păstrați-o.
Răspuns
Toate informațiile de care aveți nevoie despre produsele Le Creuset sunt chiar pe site-ul lor web.
pentru grătarele lor, acest produs este din fontă. Cu toate acestea, fonta din exterior este acoperită cu smalț. Suprafața de gătit este un finisaj pe care îl numesc Satin Black; NU este fontă și nici nu este teflon.
Deci, nu frecați niciodată cu produse abrazive. Nu folosiți niciodată ustensile metalice pe acest grătar sau nimic din metal pentru a curăța acest grătar. Nu vă faceți griji cu privire la utilizarea apă … nu este un finisaj din fontă. La fel ca majoritatea celorlalte produse Le Creuset, înmuiați-le în apă caldă cu săpun, apoi folosiți o perie de plastic sau un burete.
Site-ul are, de asemenea, instrucțiuni specifice pentru gătit, care ajută enorm în asigurându-vă că nu veți ajunge la o mizerie de necurățat. Nu, nu este neapărat intuitiv.!
Instrucțiuni pentru grătar: ( https://www.lecreuset.com/care-and-use#ci-grilling )
Instrucțiuni de curățare (fiți pregătit să derulați în sus și în jos pentru a găsi informații specifice articolului dvs. Le Creuset) ( https://www.lecreuset.com/care-and-use#ci-cleaning )
Comentarii
- Bine ați venit la Sfaturi experimentate! Ar fi util dacă ați lega instrucțiunile specifice de pe Le Creuset ‘ site-ul web aici pentru ca alții să le poată găsi. Și dacă există alte elemente pe care cititorii le-ar găsi utile (menționați ” instrucțiuni specifice „), ar fi bine să rezumați principalele puncte aici pentru ca răspunsul dvs. să fie cel mai util pentru ceilalți utilizatori. (Link-urile de site-uri web se pot modifica și paginile web pot fi șterse, deci ‘ Este întotdeauna mai bine să oferiți un rezumat al informațiilor aici, dacă puteți.) Vă mulțumim pentru informații.
- Am crezut că este negru satinat Nu aș putea fi sigur. Privind în jur pe site-ul lor, m-am încurcat mai mult. Poate că este mai bine organizat în zilele noastre.
Răspuns
Când am terminat de gătit, încălzesc grătarul până când grăsimea este arsă. Când s-a răcit, folosesc o șurubelniță foarte mare pentru a zgâria crudele dintre creste, apoi pentru a zgâria crestele singure. S-ar putea să funcționeze și o dalta mică. Asigurați-vă că ardeți grăsimea și așezați-vă o mulțime de ziar pentru a prinde bucățile răzuite.
Răspuns
Am un pătrat Lodge Logic 10 „Grill Iron Pan Grill, iar cea mai bună soluție pe care am venit-o pentru curățarea dintre creste este o periuță de dinți rigidă. Când m-am lipit de bucăți de mâncare între creste. Voi turna grăsimea (dacă există), apoi voi alerga sub apă fierbinte cât este încă fierbinte. Apoi voi pune în apă suficientă pentru a acoperi crestele și o voi curăța imediat ușor cu periuța de dinți, o usuc cu o cârpă, o voi pune pe arzător pentru un minut pentru a o termina de uscat și apoi condimentez cu un pic de ulei.
Răspuns
Folosesc un tampon de folie de aluminiu mototolită. Funcționează excelent. Voi încerca să adaug sare și ulei după ce le-am citit.
Răspuns
Folosiți săpun (da săpun) și o perie din plastic rigid. https://lifehacker.com/go-ahead-and-use-soap-to-clean-your-cast-iron-pan-1658416503
Răspuns
Am găsit. Inclusiv cele de mai sus. Asta pentru a lua o bandă de întărire sau un material din lemn. Găsit la magazinele de hardware din lemn. Răzuți cu el grătarul. Lemnul moale ia rapid forma crestelor. Deci funcționează bine ca răzuitor. Ulei ușor. Lasă-l să se stabilească peste noapte. Rescrape & sunt curate, fără daune. De asemenea, funcționează pe plăcile de grătar ale plăcilor de grătar din fontă exterioară. Îmi plac mai mult decât pensula de alamă „s & vată de oțel pe care o folosesc alții. Fierberea funcționează sau ajută. Dar un răzuitor care se potrivește exact pentru pădurile de lemn funcționează cel mai bine pentru mine. / p>
Comentarii
- Este posibil să fi ratat faptul că este vorba de fontă emailată. Răzuirea poate fi riscantă, ar putea deteriora smalțul (deși lemnul ar putea funcționa).
- Numai exteriorul este smălțuit. Am spus lemn. Un lemn moale sunt. Nu vor provoca daune. Se uzează repede. La fel de tare ca unghia,
- Nu, interiorul este emailat – așa înseamnă ” Smalț negru satinat „, este un strat folosit de Le Creuset care arată fontă goală, dar este de fapt smalț.
Răspuns
Am văzut pe Rachel Ray ….. .. ștergeți cu Crisco și presărați sare peste tot .. să stea peste noapte. Grătarul meu s-a curățat foarte bine.
Răspunde
Spray cu detergent pentru cuptor, spumați-l, lăsați-l să se odihnească timp de 10 până la 15 minute frecați cu buretele cu partea aspră, clătiți-l, uscați-l cu prosoape de hârtie, asezonați tava gata pentru data viitoare. De asemenea, pulverizez ușor cu Pam înainte de a începe să gătesc