Cum să înghețe apa mai repede

Încercați să renunțați la sensul comun și go pentru știință !

1. Utilizați apa fierbinte ca punct de plecare.

Exploatați Mpemba-effect:

Deoarece există o dezbatere cu privire la efect, indiferent dacă este real sau nu: cu cât suprafața expusă este mai mare, ca într-un lac, efectul a fost descoperit sau aplicația aparentă din întrebare, cu atât efectul pare să fie mai puternic.

Dacă păstrați înregistrări exacte despre acest lucru, puteți contribui și la științele exacte.

2. Folosiți apă desalinizată, apoi adăugați înapoi în impurități, cum ar fi testosteronul

Apa sărată are un punct de îngheț mai scăzut. Vrem să evităm acest lucru. Utilizarea apei cu adevărat pure poate fi mai puțin decât ideală, dar adăugarea unei cantități mici de impurități înapoi crește de fapt temperatura de îngheț. Și, în mod surprinzător, pentru a fi la fel de rece ca gheața, dar de fapt un pic mai fierbinte, apa poate beneficia de un pic de testorerone .

3. Utilizați un alcool cu lanț lung ca grund formator de cristale

Apa beată, ca oamenii beți, îngheță mai ușor.

Pornind de la 4 molecule de carbon cu lanț, pentanol și mai sus , adăugat în cantități foarte mici, poate accelera procesul de formare a cristalelor de gheață. Glicolul menționat în întrebare este cunoscut sub numele de antigel, deoarece este atât de scurt. Moleculele mai lungi pot inversa acest efect.

Aceste opțiuni nu sunt în ordine specială.

Încercați să începeți cu o soluție mai rece când ajungeți la destinație și configurați-vă demonstrația.

În loc să umpleți tava (rezervorul) cu apă simplă de la robinet, opriți-vă la un magazin pentru a obține gheață zdrobită și adăugați cantitatea minimă de apă la așchii de gheață pentru a face o nămol. Dacă aveți un ciocan, puteți reduce cuburile în așchii în câteva minute chiar în punga de plastic folosită pentru a le transporta. O pungă de nailon este reutilizabilă și mult mai îngrijită de folosit pentru a ține cuburi în timp ce le pulverizați cu ciocanul.

Motelurile și hotelurile au aparate de gheață la fiecare etaj. Multe supermarketuri au mașini care produc gheață zdrobită în vrac. Nu aveți nevoie de mai mult de câteva kilograme pentru a obține un avans în acest proces.

Apoi, tot ce trebuie să faceți este să trageți temperatura mai scăzută decât să porniți compresorul pentru a termina lucrarea.

Noroc.

Comentarii

• Motelurile și hotelurile au aparate de gheață la fiecare etaj: probabil în SUA. Nu atât de frecvent în NW Europa, de exemplu.
• Vă mulțumim că este o idee interesantă! Sunt în Canada, avem și automatele respective în hoteluri / moteluri și magazine de proximitate. Îmi place ideea de a adăuga gheață în apă în îngheață apa mai repede!
• @PascalCadorette Adăugați mai întâi toată gheața – cât puteți obține. Adăugați apă la așchii de gheață, astfel încât să aibă mai multă gheață decât apă pentru a fi și mai rece li>

Nu știu cât de mare trebuie să fie suprafața ta de gheață, dar poate ceva de genul acesta ar putea lucrează pentru tine.

Călătorește cu câteva blocuri de gheață uscată într-un răcitor.La momentul prezentării, așezați blocurile și puneți o placă metalică (aluminiu ar trebui să funcționeze bine) deasupra. După ce placa este foarte rece, se toarnă o cantitate mică de apă pe platou pentru a crea o foaie subțire de gheață.

Comentarii

• Sau poate aruncă gheața uscată direct în apă.

Ați putea folosi reacții chimice endotermice (acestea suge căldură din lucruri). Acest lucru va funcționa presupunând că produsul dvs. nu este pe bază de alimente. Ați putea folosi apă îmbuteliată care îngheață mai repede apa de la robinet. Ați putea pune un frigider portabil în spatele mașinii dvs. pentru a îngheța apa în timp ce conduceți.

Sper că am ajutat 🙂

Editați: iată un videoclip al unei reacții endoterme, cred că ați putea folosi: reacție endotermică

Comentarii

• Ar fi un răspuns mai bun dacă ați putea sugera câteva reacții endotermice ușoare care pot fi folosite.
• Practic toate îmbuteliatele din America de Nord apa ESTE apă de la robinet. (Uită-te la ‘ la Nestl é.)

Presupun că aveți nevoie de o suprafață netedă de gheață pentru produsul dvs. Cheia este să aveți o mică diferență de temperatură, astfel încât procesul de îngheț să se desfășoare cât mai repede posibil.

1. Nu umpleți recipientul complet și prefixați-l înainte de a începe. Construiți o cameră de izolare fie cu spumă industrială într-o formă sau (ușoară și ieftină) înfășurați recipientul în foarte multe pagini de ziare.
   De asemenea, luați un ulcior cu apă și puneți-l în congelator astfel încât să se construiască gheață, ceea ce înseamnă că apa este aproape de 0 ° C. Puneți acea apă într-un termos.
   Deci, aveți acum un recipient aproape plin de gheață și un termos de apă foarte rece.

2. Când aveți nevoie, luați recipientul afară. Cea mai mare parte a gheții ar trebui să fie încă acolo. Așezați niște greutăți pe gheață pentru a nu pluti și turnați cu grijă apa termos pe gheață, astfel încât recipientul să aibă nivelul de care aveți nevoie.

3. Porniți răcitorul. Acum apa termos este încă rece și este răcită de gheața de sub ea. Procesul de înghețare ar trebui să meargă acum foarte repede.

În termeni de fizică, apa îngheață mai repede decât apa rece, așa că ia în considerare acest lucru!

Comentarii

• Presupun că ‘ vorbim despre nucleație. Diferența pentru apa de la robinet ar fi neglijabilă.