Așa că i-am cerut prietenului meu să-mi aducă un amestec de prăjituri cu ciocolată, dar ea mi-a luat în schimb un mix de brownie (Betty Crocker Brownie mix). Am vrut să fac o prăjitură de ciocolată pentru Super Bowl de mâine. Cu toate acestea, dacă nu există nicio speranță, atunci voi face doar brownies.
Nu le pot transforma în cupcakes pentru că nu am forme de cupcake. Am doar o tigaie dreptunghiulară. De asemenea, nu am praf de copt.
Prin urmare, instrucțiunile din cutie spun să adăugați 1/4 cană de apă, 1/4 ulei vegetal și 1 ou.
I „Am văzut câteva site-uri care spun să mai adăugați un ou. Ar ajuta cu adevărat asta? A transformat cineva un mix de brownie într-un tort?
Comentarii
- Mă îndoiesc că există o modalitate de a modifica amestecul de brownie într-un tort. Adăugarea unui ou face un brownie mai pufos, dar nu mai are textura prăjiturii.
- Ați putea cumpăra o nouă cutie de amestec de prăjituri și salvați pâinea pentru o altă zi? Că ' ar fi probabil cea mai reușită soluție.
Răspuns
Răspunsul meu ar fi să adăugați mai multă făină de tort dacă o aveți, dar și făina AP o va face, apoi adăugați o linguriță suplimentară de bicarbonat de sodiu.
Făina va ușura amestecul, astfel încât să fie ciocolată / cacao nu atât de densă, iar bicarbonatul suplimentar îl va ajuta să crească mai mult decât un brownie.
Un ou suplimentar nu va fi rănit și va ajuta cu siguranță mai lipicios al tortului, dar eu nu „Nu știu dacă este necesar.
Răspundeți
Dacă mai adăugați un ou, veți obține mai multe prăjituri.
Dacă aveți bicarbonat de sodiu, l-ați putea folosi ca drojdie. Dacă aș fi eu aș adăuga 1/4 linguriță. bicarbonat de sodiu la amestecul uscat și amestecați pentru a combina. Aș adăuga lichid suplimentar sub formă de 1/4 ceașcă de lapte sau unt de lapte acru pentru a activa sifonul și a folosi un ou în plus. Acest lucru ar trebui să vă ofere ceva care să fie mai degrabă de tip tort, decât de tip brownie.
Răspuns
Am făcut aluatul de brownies apoi am decis că Am vrut o prăjitură în schimb, așa că am adăugat 1/2 aluat de tort galben în aluat, plus 1 ou, 1/3 cană de ulei vegetal și aproximativ 1/2 linguriță de praf de copt.
Am amestecat totul și coapte timp de aproximativ 1 oră. Am luat mult mai mult timp pentru a găti, poate pentru că a fost atât de mult aluat.
Răspuns
Pillsbury Brownie mix, Dark Fudge face cupcakes cu blat crocant de brownie.
Amestecați-l: Iată cum puteți converti amestecul cutiei de brownie în tort: Utilizați ouă foarte mari, cu 33% mai mult ulei de canola, cafea arabă destul de caldă în loc de apă. Se amestecă mai întâi tot lichidul, apoi se adaugă la praf de brownie. Pan It: Pulverizați căptușelile pentru cupcake cu Bakers Joy. Puneți cookie-ul Oreo în fiecare cupcake bine, 1/4 cană aluat. Am adăugat 1/2 cană nuci tocate într-o cutie, DAR, adaug nuci cu mâna la fiecare cupcake bine, pentru o distribuire uniformă. Coaceți-l: coaceți 325 de grade F timp de 40 de minute, scobitoarea iese curată, deoarece nu este prăjitură. Nu vă faceți griji: prăjiturile și nucile vor pluti deasupra, dar la sfârșit arată foarte bine. 🙂 Mănâncă-l: Dani „EL” Prietenul lui Dumnezeu Dacă făceam brownies, atunci scobitoarea iese murdară cu firimituri când ați terminat, DAR, scobitoarea de tort iese curată. Am crezut că am încurcat 3 cutii de brownies, dar am inventat un lucru nou. Cățelușul meu „Summer Mousse”, ca un desert, m-a făcut să pierd numărul uleiului. Sunt niște Moose …. :). Am aproximativ 4 1/2 duzini
Scorțișoară PaZazzz Opțiune: Am adăugat, de asemenea, 1 linguriță de scorțișoară măcinată la fiecare cutie de mix de brownie; comentez ultima dată, deoarece se potrivește cu înghețarea de brownie care merge cu această opțiune. Brownie Frosting: 6 linguri de unt înmuiat, 2 1/2 cană zahăr de confecție, 1 lingură de scorțișoară, 1 lingură de miere, 2 lingurițe de extract de vanilie și creați propriul ingredient olandez de ciocolată: Încălziți 1/3 cană din oricare dintre ele ((smântână grea, jumătate și jumătate, lapte evaporat sau lapte întreg 2%) și adăugați 3 1/2 uncie praf de cacao de copt neîndulcit, plus o grămadă de 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu) lăsați deoparte.
Instrucțiuni: Utilizați mixerul de stand, bateți și smântâna unt la temperatura camerei; apoi, la viteză redusă, adăugați o ciocolată la un moment dat în ciocolata olandeză, scorțișoară, miere, vanilie și zahăr de cofetărie (ar putea fi necesar să treceți la bătători. ). Continuați să bateți timp de 30 de secunde.
Când înghețați, aruncați doar o lingură de îngheț deasupra fiecărui brownie; se va răspândi de unul singur, nu-l răspândiți. (Brownies-urile mele erau reci sau aproximativ temperatura camerei 80 de grade)
Adăugați stropi colorate; introducerea în frigider va seta înghețarea.
Comentarii
- Nu pot ' t rândul meu le transformă în cupcakes, deoarece nu am forme de cupcake
- Ce faci cu modificările propriului răspuns? În versiunile anterioare era ușor de citit.
- Este ' scris frumos, rețeta face o prezentare frumoasă și în 1 an și jumătate sunt sigur că unul a achiziționat forme de cupcake dacă se dorește ca opțiune. Nici o formă de cupcake nu lasă prăjiturile și nucile. 🙂 Se amestecă cu Love Always.Daniel
Răspuns
Atât de ușor. Reduceți grăsimea înlocuind unele cu sos de mere neîndulcit, adăugați dospitor (1 linguriță praf de copt) și, eventual, un ou sau două. Instrucțiuni bune aici: https://www.bakingkneads.com/turn-brownie-mix-into-cake-mix/
A funcționat perfect pentru mine.
Comentarii
- Cât de mult ar trebui redusă grăsimea? (Link-ul este de ajutor, dar dacă se stinge vreodată, detaliile complete aici vor fi mult mai utile!)