Din motive medicale, sper să stabilesc o metodă pe care o pot folosi cu ușurință pentru decarbonatarea băuturilor de care mă bucur pentru a ajuta la reducerea semnificativă a bulelor de dioxid de carbon din beverage / pop / soda.
Problema fiind că știu doar câteva soluții la acest lucru și nici una nu este convenabilă:
- Agitați ușor, apoi deschideți băutura și apoi lăsați-l să stea câteva ore.
- Cumpărați sirop decarbonat (de exemplu, SodaStream) și amestecați-l fără carbonatare.
Îmi amintesc acum mulți ani că am văzut în mod obișnuit sifon Orange decarbonat la fântâna unui magazin; dar nu am făcut-o de atunci.
Scopul meu este să am o metodă de a putea obține o băutură rece de la fântână, sticlă sau poate și să pot consuma băutura fără gaze sau gaz odată ce îmi lovește sistemul cel mult în 20 de minute … bineînțeles, făcând acest lucru fără a ascunde / murdări foarte mult testul băuturii.
A stabilit cineva câțiva pași de bază pentru a atinge acest obiectiv, care este portabil, convenabil și care nu „dăunează gustului?
Comentarii
- În afara scopului acestui site, dar pentru context ar trebui să menționez că efectele carbonizării asupra sănătății sunt încă o problemă contestată – bbc.com/future/story/ …
- De asemenea, unele tipuri de afecțiuni medicale care ar putea să necesite reducerea băuturilor carbogazoase sunt legate de aciditatea băuturii, iar eu ‘ nu sunt complet sigur că doar ” aplatizând ” băutura va schimba Ph mult.
- S-ar putea să doriți să vă îndreptați spre Youtube pentru a verifica acest lucru. Mentos decarbonat sodii foarte , foarte rapid.
- @ Χpẘ: din câte îmi dau seama, Mentos scoate din suc toată sticla în același timp, foarte repede 🙂
- @CRSouser: poți elabora puțin pe m problemă edicală și legătura cu dioxidul de carbon? Am propriile mele probleme de sănătate și știu că dioxidul de carbon este cea mai mică problemă dintr-o băutură. Zaharul, conservanții, coloranții și alți aditivi sunt mult mai periculoși.
Răspuns
Dispretuiesc băuturile carbogazoase, așa că De multe ori îmi aplatizez băuturile. Pentru a vă îndeplini toate criteriile de acceptare (și anume, portabile și funcționează pentru cutii), soluția pe care o sugerez este simplă. Transportați o sticlă de sport din plastic … trebuie să fie suficient de puternică pentru a face față presiunii, dar să aibă un capac ușor de acționat.
- Transferați conținutul băuturilor carbogazoase în sticlă
- Agitați ușor , pentru a construi presiune. Deschideți capacul pentru a elibera presiunea.
- Repetați pasul 2, agitând un pic mai mult de fiecare dată, până când nu mai dispare toată carbonatarea (sau cât este necesar).
Acest proces de obicei durează doar câteva minute. Cu băuturile din sticle de plastic, puteți folosi sticla în sine. Cu sticlele de sticlă (și mâinile curate) puteți forma un sigiliu cu degetul sau degetul mare și puteți face același proces. Dar pentru cutii cel mai simplu mod ar fi o sticlă separată.
Comentarii
- Unul dintre singurele răspunsuri care nu ‘ nu include adăugarea de ingrediente precum zahăr / sare care vor schimba aroma băuturii.
Răspunde
Este posibil ca realitatea să nu fie lemnul dulce în sine, ci suprafața foarte mare pe care ar prezenta-o.
Ca adult, nu am încercat niciodată să reproduc acest lucru, dar poate ceva de genul unei pensule [curat bineînțeles] ar reproduce acea suprafață mare.
Răspundeți
Adăugați zahăr. O lingură de zahăr va scoate o mulțime de CO 2 dintr-o soluție dintr-o dată. Băutura va pâlpâi furioasă, așa că nu umpleți recipientul până la refuz sau veți vărsa ceva.
Adăugarea unei suprafețe va ajuta și eu. Am făcut acest lucru introducând o linguriță, dar asta este „prea lent. Nu am” Ați încercat acest lucru, dar poate că este mai bine să folosiți un infuzor de ceai (un filtru în formă de ou făcut pentru a conține frunze de ceai) (mai multă suprafață): amestecați băutura cu infuzorul (gol) de ceai.
Răspuns
În copilarie, obișnuiam să punem o bandă de șervețel pliat curat / prosop de hârtie în pahar. S-ar putea să trebuiască să repetați de câteva ori.
Răspuns
Nimic nu are nevoie pentru a fi adăugat la sifon pentru a îndepărta fizz-ul. Gazul poate fi îndepărtat mecanic.
Slăbiți partea superioară a recipientului până când auziți caracteristica „woosh” a presiunii eliberate din sticlă.
Conduceți dioxidul de carbon dintr-o băutură răcoritoare lovind partea laterală a recipientului [din plastic] cu un mâner greu de cuțit / cuțit.
Zgâlțâirea bruscă va conduce imediat gazul din lichid. Începeți cu un robinet ușor, astfel încât băutura răcoritoare să rămână în recipient fără a se revărsa. Repetați, mărind treptat forța „robinetelor”. După câteva lovituri, băutura va fi aproape plată.
Acest lucru va funcționa mai bine dacă sifonul / pop-ul este la temperatura camerei. Un lichid cald nu poate reține la fel de mult gaz decât dacă este rece.
Răciți lichidul plat pentru consum, dacă doriți.
Încercați. Funcționează.
Comentarii
- Acest lucru nu îndeplinește mai multe dintre criteriile OP ‘.
- @JamesJenkins Kindly citiți criteriile OP ‘, recitiți cu atenție răspunsul meu și, listați unul.
- ” va funcționa mai bine dacă soda / pop este la temperatura camerei ” < > ” Scopul meu este de a avea o metodă de a putea obține o băutură rece de la fântână, sticlă sau poate și să pot consuma băutura fără fizz sau gaz odată ce a lovit sistemul în maxim 20 de minute ”
- @JamesJenkins Cred că mi-ați interpretat greșit răspunsul. Un cuvânt cheie a fost referința la eficiență, ” mai bine. ” ” Mai bine ” este un termen comparativ mai degrabă decât unul absolut sau excluziv sau pentru specificarea unei condiții necesare. IOW, procedura poate fi utilizată în majoritatea circumstanțelor, cu succes diferit. YMMV cu temperatură. Mai bine? În caz contrar, vinovat.
Răspuns
PV = nRT Deci – Folosiți o pompă de vid. baia cu ultrasunete o va face, în afara acestei ecuații. Alte sugestii ating metodele portabile, dar nu automatizate.
Ultima: Poate luați o seringă mare care este atașată la un capac plat de cauciuc pentru băuturi. Acoperiți paharul și trageți înapoi de seringă de mai multe ori. Există mai multe YouTuburi despre cum să faceți acest lucru.
Răspuns
Un gaz este mai puțin solubil într-un lichid cald. Obțineți cu capacele răsucite, deschideți capacul și lăsați-i să stea pe contorizează o zi, înlocuiește capacul și pune-le în frigider.
Comentarii
- Încălzirea sau fierberea băuturii ar fi și mai eficientă, deși are unele dezavantaje – dacă nu vă place berea fierbinte plată, șampania sau orice băutură carbogazoasă.
Răspuns
Adăugați sare. La adăugarea de sare, băutura va pâlpâi furioasă. Deci, asigurați-vă că recipientul nu este plin. Am adăugat puțină sare și ar reduce gazul din băutură. Știu că adăugând prea multă sare – pentru a decarbonata complet – va schimba gustul băuturii, dar o dată o încercați adăugând puțin amou nt de sare.
Dacă sunteți interesat să știți cum sarea poate decarbonata sifonul, verificați aici .
Răspuns
Turnarea peste gheață va elimina o mare parte din fizz.
Răspuns
Se toarnă într-un pahar, repede, apoi se lasă să stea un moment