Am fiert niște pui săptămâna trecută și am salvat stocul pentru utilizare viitoare. Dar, deoarece nu am suficient spațiu la congelator, l-am pus doar în frigider, așa că a fost lichid.
De când a trecut o săptămână, este încă sigur să îl folosiți?
Mulțumesc!
Comentarii
- Acest răspuns este răspuns în Cât timp pot stocați o mâncare în cămară, frigider sau congelator? (consultați " feluri de mâncare gătite ").
Răspuns
Bulionul de pui este unul dintre cele mai perisabile alimente care există — este aproape un mediu de creștere perfect.
FDA recomandă păstrarea acestuia nu mai mult de 3-4 zile.
Răspunde
Aș recomanda să păstrezi brânză de pui numai două sau trei zile după gătit – la fel ca puiul gătit în sine.
stocul a fost făcut cu legume, aș păstra-l și mai puțin timp – nu din cauza siguranței, ci pentru că stocurile de legume devin repede er.