Am cumpărat niște creveți congelați la vânzare, dar nu am observat că s-a acumulat multă gheață pe creveți (și în partea de jos a pachet) până când am ajuns acasă.
Acest lucru indică faptul că creveții s-au dezghețat și au fost înghețați sau aceasta este doar un indicator al faptului că mâncarea a fost într-un congelator de mult timp?
Răspuns
Acesta este modul în care creveții sunt înghețați pentru tranzit și vânzare. Ambalajul ar trebui să aibă o greutate care să includă gheața la fel ca creveții și o greutate care este numai greutatea creveților: greutatea după ce s-au dezghețat complet.
Va exista, de asemenea, o clasificare a mărimii. Numărul de creveți pe lb sau pe KG, în funcție de faptul că sunt HOSO Head On Shell Pe HLSO Headless Shell On sau Decojit Defalcați aici
Stratul de gheață împiedică arderea congelatorului la creveți, astfel încât acestea vor fi „suculente când le decongelați mai degrabă decât uscate și tari! Dacă congelatorul arde, vor fi o decolorare albă opacă la suprafață. Încă sunt în regulă să mănânce așa – sunt „profanați / uscați”, sunt chiar foarte duri.
După ce am spus toate presupun că ambalajul în care sunt „nedeteriorate, înainte să spun că ar trebui să fie bine!
Răspunde
Este ok să mănânci. Acumularea de gheață pe alimentele congelate are loc printr-un proces normal. Nu este un semn de manipulare defectuoasă. Mâncarea a petrecut probabil un timp îndelungat în depozitul frigorific, dar afară este încă sigură. Gustul ar trebui să fie, de asemenea, ok sau doar modificat minim, dar cu siguranță merită să mănânci.
Răspuns
Am găsit o pungă de creveți înghețați care se ascundeau în spatele congelatorul și punga erau pline de îngheț. Când am dezghețat creveții, ei „sunt puțin duri, dar totuși gustoși și buni de mâncat. Probabil că le vor adăuga în supă sau într-un fel de mâncare gătit unde „nu sunt singurul ingredient.