Ghimbir vs rădăcină de ghimbir

Ghimbirul este o rădăcină. Rădăcina de ghimbir este ghimbir.

http://en.wikipedia.org/wiki/Ginger

„ Ghimbir sau rădăcină de ghimbir este rizomul plantei Zingiber officinale, consumat ca delicatesă, medicament sau condiment. „

Dacă scrii ghimbir de prea multe ori nu mai arată ca un cuvânt.

Comentarii

• haha .. mulțumesc! Am presupus că erau același lucru, dar nu era ' t era sigur:)
• Cu toate acestea , rădăcina proaspătă de ghimbir este destul de diferită de forma pudră uscată și nu aș recomanda ' să înlocuiți direct cele două.
• @logophobe cu siguranță da, mirodenii / ierburile uscate vs. cele proaspete au puncte tari diferite în aromă. Cu toate acestea, OP menționează că ambele sunt uscate, așa că nu m-am deranjat să menționează-l.
• Re: ultima propoziție, english.stackexchang e.com/questions/6170/…
• @MarchHo haha mulțumesc, îmi place destul de mult sunetul ' spelling dazzle '!

Rădăcina de ghimbir este rădăcina în sine. Ghimbirul este condimentul derivat din rădăcina menționată. Ghimbirul, condimentul, este doar rădăcină de ghimbir uscată măcinată într-o pulbere.

Aceasta, desigur, este doar semantică. Nu ați fi greșit să numiți rădăcină de ghimbir doar „ghimbir”.

Comentarii

• Cred că acesta este un răspuns bun și probabil că ajunge la preocuparea OP ': dacă o rețetă solicită ginger root are nevoie de întreaga rădăcină, în timp ce ginger s-ar putea să solicite forma sub formă de pulbere (deși s-ar putea să nu fie). Deși întrebarea inițială spunea dried ginger root care este puțin ciudată (ar putea însemna că toată rădăcina este uscată, cred ?)

Da, rădăcina de ghimbir (proaspătă) și ghimbirul (uscat / măcinat) sunt aceleași produs, dar de formă și intensitate diferită.

Rădăcina proaspătă de ghimbir este smulsă din murdăria din pământ și se găsește în secțiunea Produse din magazin alimentar. Este un lucru care arată în mod obișnuit.

Ghimbirul este forma uscată / măcinată a rădăcinii proaspete de ghimbir , numit doar ghimbir sau ghimbir măcinat, și poate poate fi găsit îmbuteliat în culoarul condimentelor din magazinul alimentar. (Îl cumpăr online mai ieftin de la Thrive Market și vine în pungi de plastic, pe care le transfer în sticla cu condimente de ghimbir.)

Raportul pentru înlocuirea ghimbirului măcinat cu rădăcină de ghimbir ras (conform Food.com) este 1/8 linguriță de ghimbir măcinat pentru 1 lingură de rădăcină de ghimbir ras *.

* Vă rugăm să rețineți că rădăcina de ghimbir FRESH poate avea intensități diferite, de obicei, în funcție de cât de proaspătă este. (Și nu are o durată lungă de valabilitate, așa că puteți învăța să o înghețați.) O rădăcină de ghimbir mai proaspătă are un strat strălucitor și va fi mult mai suculentă și mai puternică decât o rădăcină de ghimbir nu atât de proaspătă care are o haina mai mată și este mult mai uscată.

Ghimbirul este o rădăcină. Deci rădăcina de ghimbir este aceeași.

Comentarii

• Acesta este același lucru pe care l-a spus deja celălalt răspuns. Se pare că nu ' adaugă valoare aici.