Jag har ett muffinsrecept på mandelmjölk men jag vill ersätta det eftersom mandelmjölk bara är bra i 7-10 dagar, Jag kan inte hitta tillräckligt små behållare, och ingen i mitt hushåll dricker den. Utan att ersätta den med andra former av mjölk, vilka är några ersättare för mandelmjölk?
Kommentarer
- 7-10 dagar? Mandelmjölken jag får håller på i veckor.
- Ja, jag använde Mandelbrisen och det står " Använd det inom 7-10 dagar. " Vilket märke använder du?
- @GdD Jag skulle bli mycket förvånad om det verkligen håller så länge. Observera att det datum som skrivs ut på förpackningen endast är giltigt för ett förseglat förpackning och att det inte kommer att behöva ' behöver synliga tecken på förstöring när den har farliga nivåer av bakterier. / li>
- Jag ' har använt samma märke i flera år @rumtscho, det varar betydligt längre än 7-10 dagar, och jag är försiktig.
- Varför frågar du särskilt om att inte byta mjölk? Är du rädd att dina muffins bara kommer att vara bra under de 7-10 dagar som paketet säger att mjölken är bra för? Jag ' förvirrad av " Utan att ersätta den med andra former av mjölk "?
Svar
För att göra ditt liv enklare skulle jag leta efter ett annat muffinsrecept som inte använder mandel mjölk.
Du bör kunna ersätta rismjölk, sojamjölk .. eller till och med vanlig mjölk (ko, får …) eller annan mjölk som inte är animalisk.
Till exempel den här webbplatsen testade muffins med olika mjölk.
Svar
Använd bara vatten istället eller vanlig komjölk.
Kommentarer
- Kommer vatten att påverka smakprofilen?
- Mandelmjölk är ganska intetsägande.
Svar
Min fru är laktosintolerant och bryr sig inte särskilt om mandelmjölk. Jag har framgångsrikt använt Cashewmjölk i allt från spannmål till de flesta bakningsrecept (där mandelmjölk kommer att fungera)