Jag är från Kanada (där det finns massor av Graham-smällare!), men jag bor för närvarande i Australien. De har inget som Graham-crackers här, och jag kan verkligen använda dem för ett par recept som jag utvecklar.
Har någon en nära ersättning för Graham-crackers? Jag tittar på att göra min egen , men det verkar som en tråkig uppgift bara att smula dem igen.
Kommentarer
- Du kan antagligen hitta ’ matsmältningskakor ’ i Australien. De är det tidigare brittiska imperiet ’ som går till smulskorpor.
- En torr / krispig mörbröd kan också fungera.
- några av de knasigare gingersnapsna kan också fungera
- Cook ’ s Tesaurus rekommenderar ’ vetemjölkakor ’ för australierna. (eller matsmältningskakor (för britter), gingersnaps, chokladskivor eller vaniljskivor)
- Vill du ersätta riktiga graham-kakor (dvs. halvsöta helvete-kakor) eller typen Honey Maid (del hel vete, kraftigt sötat)?
Svar
Först och främst, prova matsmältningskakor. De ”är väldigt lika kakor / kex / kex, och det är en vanlig ersättning för att den är ens som nämns på Wikipedia . Cooks Thesaurus antyder att de” kallas vetemjölkakor i Australien.
sourd ”oh” s förslag på särskilt krispiga gingersnaps kan också fungera, men du ”kommer att vill också se till att de ”inte är för kryddiga!
(Tyvärr vet jag inte om specifika sorter eftersom jag inte är australiensisk.)
Svar
Jag är en Aussie. Vi använder Marie kex.
Svar
Jag var i Australien förra vintern & upptäckte att de inte säljer någon form av Graham wafer. Jag ersatte matsmältningskakorna / kexen och fann att de inte var lika söta. Även om skorpan smakade bra nästa gång jag gjorde ”graham wafer” -skorpan, tillsatte jag en tesked socker i matsmältningskaksmulorna … nu smakade den närmare den graham wafer-skorpan jag var van vid.
Svar
Beroende på var du bor har vissa livsmedelsbutiker en internationell livsmedelsavdelning. Men för en krispig söt pajskorpa tror jag inte att du kan gå förbi en butternut snap kex , säljs nästan var som helst i Australien. Jag har också använt Milk Arrowroot eller Morning Coffee. Jag gillar även dessa, men de är inte lika söta.
Kommentarer
- Som amerikan har jag ’ aldrig ens hört talas om en ” butternut kex ” än mindre sett en … Vad menar du med ” såldes nästan var som helst ”? Var är ” någonstans ”? Och vad är ” mjölk arrowroot ” och ” morgonkaffe ” … Jag ’ Jag har aldrig hört talas om dem heller.
- Frågan handlade om tillgänglighet av Graham Cracker-ersättare i Australien. Det verkar som om alla tre typerna, ” Butternut snap kex ”, ” Arrowroot milk kex ” och ” Morgonkaffekakor ” är kakor från varumärken som produceras av Arnott ’ s, Australien ’ s största tillverkare av kex / kakor.
Svar
Gå till filippinska matvaror. De lagerför Graham-kex. Jag har precis köpt några på Manila Mart i Ryde (Sydney) och har också sett dem på Ashfield Mall i Sydney där frukt- och grönsaksbutiken drivs av filippinare.
Svar
Jag använder Grahams Crackers i mina Key Lime pajer. Key Limes är specifika för Florida och jag tar med mig det som en juice koncentrat från Publix Supermarket.
Jag tar också tillbaka Grahams Crackers. Men när jag går kort finns det ENDAST en ersättare i Australien. Det är ARNOTT ”S GRANITA. Du kan få det i vilken australiensisk stormarknad som helst.
Har gjort en blind smak testa med mina vänner och familj för att se om de kan smaka på skillnaden mellan Granita och Grahams. De kan inte. Jag ger dem tre stycken granita och två stycken Graham utvalda slumpmässigt medan de har ögonbindel. INGEN kan välja skillnaden korrekt.
Svar
Jag bor i Australien och använder Granita kex, blandat med 2 matskedar socker och 1/4 kopp mandel måltid för min ersättare till Graham-kex. Naturligtvis alla krossade ihop 🙂
Svar
Jag antar att digesive eller de föreslagna alternativa Graham-kakorna skulle vara samma som Arnotts vetexkakor eller varför inte bara använda Arnotts morgonkaffe eller mjölkrötter. Jag ska pröva vetegrämen och se hur det fungerar. De flesta kexbaser kan enligt min mening använda något av dessa tre förslag.
Svar
Jag föreslår att du använder Rich Tea-kex om du hittar dem. De är enkla och de passar perfekt med alla typer av kakor
Svar
Jag använder matsmältningskakor och lägger till kanel för att få dem närmare smaken av Graham Crackers.
Svar
Det bästa alternativet är matsmältningskakor (sötare och knaprigare än fullkorn) leta efter Mcvities-märket. De är skotska men finns i Australien i Coles suoernarkets och andra platser. Jag använder dem hela tiden. De är fantastiska.
Kommentarer
Svar
I skulle titta runt den lokala livsmedelsaffären. Det finns många andra Graham-produkter som Golden Grahams spannmål, Teddy Graham snacks för barn och Annies Graham snacks, finns i den ekologiska delen. Kanske kan du hitta graham cracker smulor i baksektionen
Kommentarer
- Jag ’ har aldrig haft dessa (fel del av världen), men de låter inte ’ som ett bra substitut. I grund och botten behöver OP en annan typ av torrkaka, inte någon produkt med ” graham ” i namnet – speciellt spannmålsljud misstänka. Är dessa produkter verkligen tillgängliga i Australien när vanliga Graham-kakor inte är?
- Jag ’ skulle bli chockad om de fanns tillgängliga om faktiska Graham-kakor inte är, men de ’ d är faktiskt möjligen giltiga ersättare eftersom de ’ oftast bara är Graham cracker i bitform. (kanske med mer socker och tillsatt smakämne (t.ex. choklad, honung, kanel, etc …)
- Även om han kan hitta dem, om jag minns rätt är Teddy Grahams och Golden Grahams glaserade med något slags av sockerbeläggning som skulle göra dem till en dålig ersättning.
- FYI, vi har inte Graham-kakor i Belgien, men vi har Golden Grahams-spannmål.