Fissler stekpannor. Är de värda priset?

Det priset är helt löjligt, och det finns inget sätt att stekpannorna är värda det . Till amerikaner: att ”s $ 250 för 2 stekpannor! Även All-Clad säljer för $ 100 för en stekpanna, och det är bland de dyraste köksredskapen. Nu, i det här fallet, kan många människor motivera det priset för All-Clad, eftersom de värms snabbt och jämnt och kommer att hålla i flera livstider med rätt vård.

Medan Fissler kokkärl kan vara välgjorda, Jag skulle ha mycket svårt att rättfärdiga den typen av pengar. Speciellt Protect-modellen är nonstick och nonstick-ytor slits ut. Det finns ingen väg kring detta. De bättre kommer att hålla längre, men ändå får du ett par års bra användning innan ytan bryts ned. Det är mycket bättre för dig att köpa en serie billiga restaurangpannor med nonstick och byta ut dem regelbundet. Jag kan hitta anständiga för ungefär 20-25 dollar, vilket innebär att du kan få en för troligen 20 €. Se mitt svar på Vad är ett bra varumärke för teflonpannor? för var du får bästa möjliga värde … och varför ska du inte spendera stora pengar på teflonbelagda grejer.

Jag tycker inte att den ”krispiga” modellen är ett säkert köp, eftersom det betonar en gimmicky krispig yta över mångsidig vardagsbruk . Det beskriver inte heller vilken, om någon, typ av koppar / aluminiumkärna den använder för att säkerställa snabb, jämn uppvärmning. För en kastrull i detta prisintervall skulle jag förvänta mig en -konstruktion, med aluminium- eller kopparkärna. Enligt min mening är det inte pengar som spenderas väl. Till ett lägre pris kan det vara en underhållande gimmick, men för så mycket pengar vill du ha en gedigen, mångsidig allroundpanna .

Med bra erbjudanden, , kan du faktiskt utrusta ett kök med köksredskap till det priset. Jag har en 7-delad flerskiktsuppsättning som jag är ganska nöjd med och det kostar bara cirka $ 16 0. Kasta in en billig nonstickpanna och en gjutjärnspanna, så är du klar.

Kommentarer

• Du har övertygat mig. Jag kommer inte köp kokkärl. 🙂 Jag kommer att markera detta som svaret eftersom det är svaret som fick mig att bestämma.
• Tack för varningen; jag tappade tålamod med den användarvänliga webbplatsen och kolla bara in en par knivar. Bland de flera sidklick som krävs för varje steg såg det ut som en hel del gimmicky försäljningsteckensnitt och inga väsentliga fakta om vad som skulle göra det till en överlägsen produkt.
• Fissler är en av de dyraste och mest högkvalitativa köksredskapsmärkena i Tyskland. De upptar samma prissegment här som ditt helt klädda varumärke och de är verkligen högsta kvalitet. Jag har inte ’ inte använt allt klädda så att jag ’ inte kan jämföra dem, kan också ’ t säga om den här typen av kokkärl är ” värt sitt pris ” (beror på o n personliga definitioner av värde) men du kan ’ t säga att det är fallet att jämföra ett välkänt toppmärke och ett konstigt; båda är toppmärken i deras region.
• @rumtscho eftersom du är mer bekant med Fissler-märket än jag, jag ’ Jag tar ditt ord att det är en högsta varumärket. Men jag står vid min ursprungliga åsikt: ingen nonstick-panna, även om den har en snygg gimmick, är värt att betala samma belopp som en bra flerskiktad. Du ’ jämför någonting som slits ut på några år, mot något som kommer att hålla flera livstider med rätt vård. Du ’ har det mycket bättre med en serie billiga restaurangkakor utan stick, som ersätter dem när de slits ut.
• Visste du att All-Clad också gör $ 100 + non-stick-kokkärl? . Jag ’ gissar att de som köper dem är människor som köper stekpannor som dekor och inte ’ t faktiskt lagar mat.

Så vitt jag kan säga har ingen som väger in en åsikt här någonsin använt en Fissler Pan. Det är perfekt men för alla som har skulle ha kunnat svara på frågan ganska enkelt. Är det värt pengarna? Ja. Låt mig berätta min historia. Liksom de flesta rimliga människor skulle jag inte ha övervägt att betala $ 250 för en stekpanna.Jag fick pannan av en granne som flyttade utomlands. Som de flesta rimliga människor trodde jag aldrig att jag kunde bli kär i en panna. Men som folket här som var innan jag använde en. Den jag har är äldre så den är inte exakt densamma. Den har den superledande basen som värms upp mycket snabbt, blir mycket varm om det är vad du önskar och sprider värmen jämnt. Gruvan har en våfflad botten som den ”krispiga” modellen. Det bruntar jämnt men bränner nästan aldrig någonting. Man skulle tro att den ojämna botten skulle göra det svårt att rengöra, men av skäl kan jag inte förklara, till och med knaprig, klibbig, kokt på mat sköljer praktiskt taget bort. Kanten på pannan är utsvängd ca 1/2 tum och något nedåt vilket gör att hälla innehållet enkelt och utan röra. Du kanske tror att den här kanten skulle hämma en tät tätning med locket, men exakt motsatsen är sant. Locket tätar så bra att jag ursprungligen trodde att pannan kunde vara någon form av Du kan låta en gryta steka i den direkt på kaminen på en och en halv timme och det kommer ut som om du hade kokt den långsamt hela dagen. Om du inte vill ha den täta tätningen kan du rotera hantera på locket och öppna ventilerna för att släppa ut ånga. Jag hade denna panna i flera år och ingen jag kände hörde någonsin om Fissler. Jag älskade pannan så mycket att jag försökte ta reda på mer om den. Jag kunde inte hitta något på Internet vid den tiden. Fissler sålde uppenbarligen inte i USA då. Jag hade ingen aning om hur mycket pannan kostade eller vilken typ av panna det var, men jag visste att det var något annorlunda med det. Efter 5 eller 6 år bestämde jag mig för att kolla igen idag. Plötsligt finns Fissler-kokkärl överallt och jag ser att kostnaden är mycket hög. Jag hade inte råd att köpa den här pannan just nu, men om jag kunde kan du vara säker på att jag inte skulle tveka ett ögonblick.

Kommentarer

• Jag vet inte ’ vet inte att jag håller med, men +1 för mycket bra att göra ditt ärende.

Ansvarsfriskrivning : Jag har aldrig rört, än mindre använt, en Fissler-panna.

En av de viktigaste sakerna att leta efter i en bra stekpanna är att den ska vara ” tri-ply ”eller” helt klädd ”( ie , för att det ska vara rostfritt stål med en aluminiumkärna). Tillverkning av sådana stekpannor är i allmänhet dyrare, men bra fungerar fantastiskt och håller evigt. pris på Fissler Jag hoppas att det är trefaldigt, men jag kunde inte tycka bekräfta det på webbplatsen. Du kan få en utmärkt All-Clad eller Mauviel för det priset.

När det gäller ” krispigt ”, tror jag inte riktigt åsarna på botten av pannan är användbara. I själva verket hindrar de dig troligen från att göra en ordentlig panssås.

När det gäller ” skydda ”, jag är i allmänhet emot att spendera så mycket pengar på en non-stick-panna, eftersom non-stick-pannor inte håller för evigt (deras beläggning försvinner så småningom, oavsett hur bra du behandlar dem). Jag skulle spara dina pengar och köpa en bra rostfri stålpanna och få en billig non-stick-panna för de få fall du kan behöva den ( t.ex. , laga ägg).

Kommentarer

• +1 för att påpeka att åsarna kan göra det svårare att avfetta pannan.

De ser bra ut, men tänk på ett antal saker. Först och främst priset 🙂 OK, låt oss göra det sista av allt …

1. Nonstick-beläggning. Bör endast användas för ägg och pannkakor. För resten av dina matlagningsbehov rekommenderas det inte (ur min synvinkel) eftersom beläggningen så småningom kommer att försämras och du slutar äta beläggningen … Bon Appetite.

2. Värmebeständigt handtag. Kan du sätta det i ugnen vid 200 ° C?

Resten ser bra ut, men jag skulle leta efter något lite billigare och istället för att köpa ett paket, skulle jag bara köpa en bra panna och se hur det går.

Kommentarer

• Bra poäng om handtaget. Jag vill kunna sätta in den i ugnen. När det gäller nonstick-beläggningen hoppades jag att den skulle hålla mycket längre i en dyr sådan kastrull.
• @BaffledCook: I ’ Jag är INTE säker på att nonstick-beläggningen i mycket dyra stekpannor håller längre. I själva verket håller den ungefär samma som en vanlig panna. Se mitt svar på ” vilken teflonpanna som är bäst ” .
• @Bob så sant, jag glömde slutsats th vid svaret. Jag ’ har tagit bort den kommentaren 🙁
• @BaffledCook, din andra punkt frågar om pannan kan gå i ugnen vid 200 º C, men du påpekar också att det ’ är nonstick.Jag ’ d förstod av många kommentarer och svar här att 200 º C är riskpunkten för någon nonstick? Eller är den temperaturgränsen endast för de äldre, lätt skadade föremålen?
• @MargeGunderson, jag ’ har letat upp det, det ska vara bra upp till 260 º C

Jag ärvde en Fissler-stekpanna med samma ”krispiga” mönster för 25 år sedan från min mormor i Tyskland och det används fortfarande. Självklart vet jag inte om pannan som de säljer idag är identisk men den ser ungefär likadan ut. Det ”krispiga” mönstret är absolut ingen gimmick – det fungerar mycket bra och ger av någon anledning mycket jämn värmeöverföring och brunning och gör pannan mindre fast. Denna kastrull har alltid varit min favoritpanna i rostfritt stål. Jag fick höra att det fungerar genom att tillhandahålla små luftfickor, nu kan det vara en gimmicky förklaring, jag vet inte. Idag gick jag och fick en till. Är det värt pengarna? För mig absolut.

Och non-stick kokkärl? Jag är inte ett stort fan av non-stick kokkärl. För att de inte håller. Men min fru är det. För 8 år sedan fick vi en Fissler non-stick-panna från min mamma till jul. Det visar lite slitage men är i bra form och vi använder det fortfarande regelbundet. Under samma period gick vi igenom två uppsättningar Anolon-kokkärl. När vi fick den första uppsättningen var jag upphetsad över priset. Med den andra uppsättningen mindre. Nu får vi en ny Fissler. Tydligen använder de en beläggning (PFOA-fri) som utvecklats av Fissler och inte den standard DuPont-beläggning som de flesta andra märken använder.

Jag skulle ge Fizzler en 10 av 10. 1999 medan jag var stationerad i Tyskland köpte jag en uppsättning rostfria krukor 2 rostfria stekpannor med lock och en non-stick-modell från fabriken. Jag köpte också 2 tryckkokarbottnar en stekpanna en 8 qt. plus tryckkokarens lock. Det rostfria har induktionsringar. Jag fick höra hur man rengör och sköter om dem utan stygpannan har en hälsosam / skyddande beläggning som inte flagnar eller flisar av som stekpannor för tiden.

Jag har sett de Allklädda att dessa inte verkar dåliga men nyligen hade Costco Allklädda masterclass Demo men de var högre än min Fizzler. Jag tror att Masterclass-uppsättningen totalt till en rabatterad kurs var $ 1800,00 för komplett uppsättning.

Min man erbjöd sig att köpa dessa för mig men jag kunde inte se att köpa nya krukor och kokkärl när de jag ser helt nya ut på 15 år gammal. Skötseln är lätt och de kliar inte som Calprehon. Jag kommer att upprepa att jag äger Fizzler och fabriken ligger norr om Kaiserslautern, DE med en försäljningsbutik.

Jag har hade min panna bara mindre än två år och idag märkte jag att beläggningen skalade av. Först trodde jag att det bara var fett som byggdes upp och använde en plastspatel för att försöka skrapa av den, men det blev snart klart att det var non-stick beläggningen. Inte imponerad!

Kommentarer

• Hej! Det ’ är verkligen frustrerande att få en panfel på ett sådant sätt, men ett teflonlager är alltid mycket känsligt och kommer att misslyckas förr eller senare, beroende på mängden användning och hur du använder den (temperatur, köksredskap). Kan du jämföra detta med andra kokkärl som du har använt på ett liknande sätt?

Mina första Fissler-kokkärl är nu tjugo år gamla … De ser ungefär ut som de nya, extra jag köpte förra året. De är alla originalprofi-serierna. Perfektion ….

Eftersom ingen annan här hade erfarenhet av moderna klyftpannor berättar jag historien. Köpte 3 klyftpannor för 4 år sedan två 28 cm klyftkatan ett med teflonbeläggning ett rostfritt stål och rostfritt stål wokpanna. Teflonen på den första flakade av på några månader med mycket lätt användning, så till soporna gick det. De av rostfritt stål är fantastiska. De är i tre lager aluminiumkärna och värmer jämnt. Hade pannan belagd med olja och bakat så ingenting fäster vid den. Jag kunde se mig själv använda de rostfria i många år framöver. Jag betalade också mina 20 € vardera, så 150 € för 2 är för dyrt.