Av medicinska skäl hoppas jag kunna bestämma en metod som jag enkelt kan använda för att avkolonnera drycker som jag tycker om att hjälpa till att avsevärt minska koldioxidbubblorna i dryck / pop / läsk.
Problemet med att jag vet bara känner till några få lösningar på detta och ingen av dem är praktiska:
- Rör lätt, öppna sedan drycken och sedan låt sitta i flera timmar.
- Köp avkolsynsirap (t.ex. SodaStream) och blanda dem utan kolsyrning.
Jag minns för många år sedan att jag ofta sett kolsyrad apelsin soda vid en butiks fontän; men har inte sedan.
Mitt mål är att ha en metod för att kunna få en kall dryck från fontänen, flaskan eller kan och kunna konsumera drycken utan brus eller gas när den träffar mitt system inom högst 20 minuter … naturligtvis att göra det utan att kraftigt dölja / förorena testet av drycken.
Har någon bestämt några grundläggande steg för att uppnå detta mål som är portabelt, bekvämt och inte smutsar smaken?
Kommentarer
- Utanför denna webbplats, men för sammanhanget bör jag nämna att hälsoeffekterna av karbonisering fortfarande är ett ifrågasatt problem – bbc.com/future/story/ …
- Vissa typer av medicinska tillstånd som kan kräva att du minskar kolsyrade drycker är också relaterade till dryckens surhet, och jag ’ jag är inte helt säker på att bara ” utplattning ” drycken kommer att ändra Ph mycket.
- Du kanske vill gå över till Youtube för att kolla in det här. Mentos decarbonat läsk väldigt , väldigt snabbt.
- @ Χpẘ: så vitt jag kan säga, avtappar Mentos hela flaskan samtidigt, mycket väldigt snabbt 🙂
- @CRSouser: kan du utarbeta lite om m edical problem, och sambandet med koldioxiden? Jag har mina egna hälsoproblem och jag vet att koldioxiden är det minsta problemet i en dryck. Socker, konserveringsmedel, färgämnen och andra tillsatser är mycket farligare.
Svar
Jag föraktar kolsyrade drycker så Jag plattar ofta ut mina drycker. För att uppfylla alla dina acceptanskriterier (nämligen bärbar och fungerar för burkar) är den lösning jag föreslår enkel. Bär en plastflaska av plast … måste vara tillräckligt stark för att hantera tryck men ha ett lätt att använda locket.
- Överför innehållet av kolsyrad dryck till flaskan
- Skaka lätt , för att bygga upp tryck. Öppna locket för att frigöra tryck.
- Upprepa steg 2, skaka lite mer varje gång tills all kolsyrning (eller så mycket som behövs) är borta.
Denna process tar vanligtvis bara några minuter. Med drycker i plastflaskor kan du bara använda själva flaskan. Med glasflaskor (och rena händer) kan du bilda en tätning med fingret eller tummen och göra samma process. Men för burkar är det enklaste sättet att vara en separat flaska.
Kommentarer
- Ett av de enda svaren som inte ’ T inkludera tillsats av ingredienser som socker / salt som kommer att ändra dryckens smak.
Svar
Inte säker på hur praktiskt den här lösningen är, men som barn upptäckte jag att det att tugga den tuggade änden av en lakritspinne [den riktiga grejen, gjord av ”trä”] i en kolsyrad dryck skulle platta den på några sekunder.
Verkligheten är sannolikt inte själva lakritsen, utan den mycket stora ytan den skulle ge.
Som vuxen har jag faktiskt aldrig försökt att reproducera detta, men kanske skulle något som en pensel [rent naturligtvis] återge den stora ytan.
Svara
Tillsätt socker. En sked med socker ger mycket CO 2 ur lösningen på en gång. Drycken brinner rasande, så fyll inte behållaren till kanten eller så kommer du att spilla lite.
Att lägga till yta hjälper också. Jag har gjort det genom att sätta in en tesked, men det är för långsamt. Jag har inte t försökte det här, men kanske är det bättre att använda en teinfusionsenhet (en äggformad sil gjord för att innehålla teblad): mer yta: rör om din dryck med den (tomma) teinfusionsenheten.
Svar
Som barn brukade vi lägga en remsa med ren vikta vävnad / pappershandduk i glaset. Du kan behöva upprepa några gånger.
Svar
Ingenting behöver läggs till i läsk för att ta bort bruset. Gasen kan avlägsnas mekaniskt.
Lossa toppen på behållaren tills du hör det karakteristiska ”woosh” av trycket som frigörs från flaskan.
Kör koldioxiden från en läsk genom att slå på sidan av [plast] behållaren med ett tungt sked / smörknivhandtag.
Den plötsliga stöten driver genast gasen från flytande. Börja med en lätt kran så att läsket förblir i behållaren utan att överflödas. Upprepa, gradvis öka kraften hos ”kranarna”. Efter några knackar blir drycken nästan platt.
Detta fungerar bättre om sodan / popen har rumstemperatur. En varm vätska kan inte hålla så mycket gas än om den är kall.
Kyl den plana vätskan för konsumtion om så önskas.
Prova det. Det fungerar.
Kommentarer
- Detta uppfyller inte flera av OP ’ s kriterier.
- @JamesJenkins vänligen läs OP ’ s kriterier, läs igenom mitt svar noggrant och lista ett.
- ” Detta fungerar bättre om sodan / popen har rumstemperatur ” < > ” Mitt mål är att ha en metod för att kunna få en kall dryck från fontänen, flaskan eller kan och kunna konsumera drycken utan brus eller gas när den träffar min system inom högst 20 minuter ”
- @JamesJenkins Jag tror att du har tolkat mitt svar felaktigt. Ett nyckelord var referens till effektivitet, ” bättre. ” ” Bättre ” är en jämförande term snarare än en absolut eller uteslutande, eller för att specificera ett nödvändigt villkor. IOW, proceduren kan användas under de flesta omständigheter med varierande framgång. YMMV med temperatur. Bättre? Annars skyldig.
Svar
PV = nRT Så – Använd en vakuumpump. ultraljudbad kommer att göra det, utanför denna ekvation. Andra förslag berör de bärbara men inte automatiserade metoderna.
Sista: Ta kanske en stor spruta som är fäst vid ett platt gummilock för drycker. Täck över glaset och dra tillbaka sprutan flera gånger. Det finns flera YouTubes om hur man gör det.
Svar
En gas är mindre löslig i en varm vätska. Få med vridlock, öppna locket och låt dem sitta på räknare för en dag, sätt tillbaka locket och lägg dem i kylen.
Kommentarer
- Uppvärmning eller kokning av drycken skulle vara ännu effektivare, även om det har vissa nackdelar – om du inte gillar platt varm öl, champagne eller vilken kolsyrad dryck som helst.
Svar
Tillsätt salt. Efter tillsats av salt kommer drycken att rasa rasande. Så se till att behållaren inte är full. Jag brukade tillsätta lite salt och det skulle minska gasen i drycken. Jag vet att tillsätta för mycket salt – för att helt avkarbonera – kommer att ändra smak av dryck, men prova en gång genom att lägga lite amou nt av salt.
Om du är intresserad av att veta hur salt kan avkolvätska kan kolla här .
Svar
Att hälla över is tar bort mycket brus.
Svar
Häll det i ett glas, snabbt och låt sedan sitta ett ögonblick