Jag kan vanligtvis bara äta ungefär hälften av en banan, och vanligtvis när jag blir trött på den slänger jag den bara. Tidigare har jag sett bananer halverade på hotell och andra ställen som serverar frukost osv. Och tänkte att jag kanske kunde göra detsamma – bara halva den, äta hälften nu och äta den andra hälften senare.
Min fråga är, hur behöver jag lagra en banan som är halverad så här? Uppenbarligen är den nedre delen av bananen utsatt för luften och inte skyddad av skalet. Hur också länge kan jag hålla en halv banan innan den helt enkelt går dåligt? Eller påverkar det faktum att den är halverad till och med hur den ska lagras / hur länge den håller?
Kommentarer
- Kan du inte bara köpa mindre bananer?
Svar
Skär den i halva före skalning, så att endast änden exponeras. Vik in den exponerade änden med plastfolie och lägg i kylen. Huden kan bli mörkare, men det är okej.
Du borde få en dag eller två lätt.
Eller lägg alla halva bananer i frysen, och när du har tillräckligt, gör bananmuffins.
Kommentarer
- Pur é Eing de frysta halvorna i matberedaren med en touch en mjölk eller vatten gör en snabb glassliknande efterrätt.
Svar
Innan du skalar skär bananen i hälften med en kniv. Placera sedan delen som du vill spara tillbaka med de andra bananerna
När du vill äta den sparade halvan på en dag eller två, klipp bara av en 5 mm skiva nära den skurna änden så blir den som bra som nytt
Du behöver inte slösa plast eller lägga det i kylen
Kommentarer
- kylskåp svärtar skalet ganska snabbt, men jag skulle inte vilja ' att det förstör smaken … faktiskt tycker jag att det bevarar det! cooking.stackexchange.com/a/38270/1672
- @Jefromi Så du -1 för det och ignorerar huvudinnehållet?
- Först och främst, var inte ' tja så snabbt att kränkas. Nedröstningar är inte ' t personliga attacker, och du vet aldrig vem som röstade (de ' är medvetet anonym). Den här gången hade du rätt, det var jag, men jag och andra försöker ofta påpeka saker när jag ser andra har nedröstat utan kommentarer. I det här fallet gjorde jag inte t ignorera en del av ditt svar, jag tror bara att om en del av ett svar är bra råd och en del av det är dåligt råd, gör det det " inte användbart ", exakt vad downvotes är för.
- @Jefromi Inget brott, gör aldrig. Bara förvånad över att en mindre (diskutabel) punkt tas ur sammanhanget med huvudsvaret, som du faktiskt har avböjt att kommentera. Hur hjälper det? Lägger du faktiskt bananer i kylen?
- Jag äter dem vanligtvis innan de behöver det, men ja, jag har lagt dem i kylen och jag håller med ATK ' s mer grundlig testning: det bevarar dem. Och jag sa inte ' om resten av svaret eftersom jag tyckte att det var bra, inget att säga om det.
Svar
Du kan köpa plastlådor av bananformad plast (samma som barnen använder för skolan) och dessa förlänger livslängden ungefär samma oavsett om det är kylt eller inte – åtminstone en dag eller två längre än plastfolie etc. En anledning är att de förhindrar skador.