Jag vill frysa vatten så snabbt som möjligt. Låt mig förklara min situation:
Jag har en inställning som håller vatten som måste frysa för att skapa en yta på vilken jag kommer att demonstrera produkter.
Jag har en kompressor med en pump som kör glykol i några kopparrör nedsänkt i vattnet.
Hela installationen är fantastisk och transportabel, men det tar en evighet att frysa cirka 10 liter vatten (mer än 6 timmar) och jag behöver det vara snabbare än så eftersom jag kommer att resa med den för att ge demonstrationer !!
Jag letar efter ett sätt att påskynda frysprocessen, helst utan att behöva ändra hela installationen (jag är villig att ändra ett par delar eller vad).
Kommentarer
- Kan du ge ett diagram eller en bild av din inställning?
- < kommentar borttagen > @Stan Du behöver inte prekvalificera ditt svar. Om du har ett svar, vänligen posta det nedan, tack.
- Kan du använda ett annat köldmedium med din nuvarande utrustning som monometyldikloretan istället för bara glykol. @RobertCartaino Det här var inte mitt svar – Det är kanske inte möjligt med personen ’ s kompressor på grund av säkerhetsproblem eftersom den är giftig. Bob, mitt svar skickas konventionellt som ett svar.
- Låt oss veta hur det blir.
- Varför inte transportera isplattan till destinationen? (om du inte reser med flyg …)
Svar
Försök att dike commen sense och gå för vetenskap !
1. Använd varmt vatten som utgångspunkt.
Utnyttja Mpemba-effekt:
Eftersom det finns en viss debatt om effekten, oavsett om den är verklig eller inte: ju större exponerad yta, som i en sjö var effekten upptäcktes eller den uppenbara tillämpningen från fråga, desto starkare verkar effekten vara.
Om du håller korrekta uppgifter om detta kan du också bidra till exakt vetenskap.
2. Använd av-saltat vatten och tillsätt sedan i föroreningar, som testosteron.
Saltvatten har en lägre fryspunkt. Vi vill undvika det. Att använda riktigt rent vatten kan vara mindre än idealiskt, men att lägga till en liten mängd föroreningar i höjer faktiskt frysningstemperaturen. Och överraskande att vara lika cool som is men faktiskt lite varmare kan vattnet dra nytta av lite testorerone .
3. Använd en långkedjig alkohol som en kristallbildande grundfärg
Berusat vatten, som berusade människor, fryser lättare.
Med början ovanför 4-kedjiga kolmolekyler, pentanol och över , tillsatt i mycket små mängder kan påskynda iskristallbildningen. Den glykol som nämns i frågan är känd som en frysskyddsmedel, eftersom den är så kort. Längre molekyler kan vända denna effekt.
Dessa alternativ är inte i någon speciell ordning.
Svara
Försök att börja med en svalare lösning när du kommer till din destination och ställa in för din demonstration.
I stället för att fylla din bricka (tank) med vanligt kranvatten, stanna vid en närbutik för att få krossad is och tillsätt minimimängden vatten till isflisen för att göra en slaps. Om du har en klubba kan du minska kuber till flis på några minuter direkt i plastpåsen som används för att bära dem. En nylonpåse är återanvändbar och mycket snyggare att använda för att hålla kuber medan du pulveriserar dem med klubban.
Motell och hotell har ismaskiner på varje våning. Många stormarknader har maskiner som tillverkar krossad is i bulk. Du behöver inte mer än några kilo för att komma igång med processen.
Allt du behöver göra är att dra ner temperaturen är att starta kompressorn för att slutföra jobbet.
Lycka till.
Kommentarer
- Motell och hotell har ismaskiner på varje våning: i USA, kanske. Inte så vanligt i NW Europa, till exempel.
- Tack det är en intressant idé! Jag är i Kanada, vi har den där automaten på hotell / motell och närbutiker. Jag gillar tanken att lägga is till vattnet till det fryser vatten snabbare!
- @ PascalCadorette Tillsätt först all is så mycket du kan få. Tillsätt vattnet till isflisen så att det får mer is än vatten för att bli ännu kallare
Svar
Jag vet inte hur stor din yta måste vara, men kanske något liknande kan jobbar för dig.
Res med några kvarter torris i en svalare.Lägg fram blocken vid presentationen och lägg en metallplåt (aluminium ska fungera bra) ovanpå. När plattan är mycket kall, häll en liten mängd vatten över plattan för att skapa ett tunt isark.
Kommentarer
- Eller kanske släpp torrisen direkt i vattnet.
Svar
Du kan använda kemiska reaktioner som är endotermiska (de suger värma upp saker). Det fungerar om du antar att din produkt inte är matbaserad. Du kan använda vatten på flaska som fryser snabbare än kranvattnet. Du kan sätta ett bärbart kylskåp på baksidan av din bil för att frysa vatten när du kör runt.
Hoppas att jag hjälpte 🙂
Redigera: här är en video av en endoterm reaktion jag tror att du kan använda: endoterm reaktion
Kommentarer
- Det vore ett bättre svar om du kunde föreslå några enkla endotermiska reaktioner som kan användas.
- Praktiskt taget alla nordamerikanska flaskor vatten ÄR kranvatten. (Titta ’ på dig Nestl é.)
Svar
Jag antar att du behöver en jämn isyta för din produkt. Nyckeln är att ha en liten temperaturskillnad så att frysprocessen går så snabbt som möjligt.
-
Fyll inte behållaren helt och förfrysta den innan du startar. Bygg en isoleringskammare antingen med in dammskum i form eller (lätt och billigt) linda behållaren i massor av tidningssidor.
Ta också en kanna vatten och lägg den i frysen så att isen byggs, vilket betyder att vattnet är nära 0 ° C. Lägg vattnet i en termos.
Så du har nu en nästan full isbehållare och en termos med mycket kallt vatten. -
När du behöver det, skaffa behållaren ut. Det mesta av isen borde vara kvar. Lägg några vikter på isen så att den inte flyter och häll försiktigt termosvattnet på isen så att behållaren har den nivå du behöver.
-
Sätt på kylaren. Nu är termosvattnet fortfarande kallt och det kyls av isen under det. Frysningsprocessen ska nu gå mycket snabbt.
Svar
När det gäller fysik, hett vatten fryser snabbare än kallt vatten, så ta hänsyn till det!
Kommentarer
- Jag antar att du ’ pratar om kärnbildning. Skillnaden för kranvatten skulle vara försumbar.