Jag vet att du kan få verktyg som Bonk och MackaWhacka specifikt för att beskjuta makadamier men jag har väldigt sällan haft dem till hands när jag behövde göra det .
Tidigare har jag satt makadamier i ett litet hål i cementet utanför och krossat dem med en hammare men det skulle oftare skada kärnorna också. Jag skulle helst vilja ha ett sätt vilket:
- inte skadar kärnan inuti
- kräver inte ett makadamispecifikt verktyg
- tar inte flera timmar per mutter , och
- innebär inte risk för saknade tänder och permanent funktionshinder
Svar
Jag har använt C-klämmor förut. Du sätter in macademia i den och drar sedan ner den tills den spricker.
Du kan hålla en handskad hand runt muttern medan du vrider skruven med den andra handen för att undvika risken för flygande skalbitar. (men du borde svänga så långsamt att det inte spricker explosivt)
Det tar lite tid, men det är mindre än en minut per mutter. Det går snabbare när de ”har samma storlek så att du inte justerar klämman markant för att passa nästa.
Kommentarer
- Yup , en c-klämma eller ett skruvstäd är hur vi brukade göra det när vi fortfarande hade ett makadamiaträd.
- Det ’ är smärtsamt långsamt men verkar som det enda lämpliga svaret.
Svar
Macadamia-skal tar cirka 300 pund per kvadrattum att spricka, vilket är väldigt mycket, men genomförbart. Rostning kan enligt vissa göra skalet spröttare, hur länge och hur varmt jag inte vet.
Att använda en hammare är naturligtvis ett sätt, men som du säger kan du sluta krossa den i bitar. Jag skulle prova din hammarmetod igen den här gången med en mejsel. Mejseln kommer att fokusera hammarslagets energi så att du kan slå den mycket mjukare och mer exakt. Du kan också prova ett skruvstäd eftersom du kan sätta på mycket tryck med hög mekanisk fördel. Det är dock en massa lindning och avlindning.
Om du har en stor låstång skulle jag också prova det. Fortsätt öka trycket med justerskruven tills du får tillräckligt med att knäcka det.
Oavsett vilka metoder du använder, vänligen använd åtminstone ögonskydd! En hel ansiktsskydd kan vara bättre.
Kommentarer
- Jag gjorde misstaget en gång med att rosta kastanjer utan att klippa en ’ X ’ i var och en (jag började, men det var långsamt och tråkigt). Det fanns tillräckligt med fukt i dem att de sprängde. (och de fortsatte att explodera när jag tog bort dem från ugnen … lyckligtvis hade jag glasögon på den tiden) Det ’ är möjligt att makademier kan vara tillräckligt starka för att detta vann ’ t orsakar problem, men om de exploderar , skulle jag ’ vara väldigt väldigt rädd. Stäng av ugnen, knäcka dörren, men ta inte ut brickan, särskilt inte nära ditt ansikte.
- Åh … och för hammaren & mejsel – använd en kall mejsel , inte en trämejsel. Annars kommer det inte att ’ t möta ’ innebär inte ’ t risk för att tänderna saknas och permanenta funktionshinder ’ kriterier. (skarp mejsel glider av muttern och in i dig … sedan resan till akuten, och du kanske också misslyckas med ’ ’ tar inte flera timmar per mutter ’ kriterier också.
- bra poäng @Joe, jag ’ har redigerat en grund för skyddsutrustning.
Svar
Att öppna makadamianötter är trivialt. Placera bara mutter i käftarna på stora skruvtångstänger och linda den med en servett. Fäst ett annat stort skruvtangsgrepp TYTTT på justeringsskruven på den första och vrid gradvis ner, håll den breda delen av det första skruvgreppet med muttern insvept i en servett. Spricka! En perfekt öppnad Macadamia på mindre än tio sekunder!
Även billiga låstänger från Harbor Freight Tools fungerar bra för detta ändamål. Namnmärket Vise-Grips kan vara överdrivet.
Svar
Kontrollera den här länken, snapguide . Den visar en metod som lätt kan replikeras, kanske för att knäcka flera åt gången. När jag har läst någon annanstans är tricket att knäcka skalet utan att förstöra muttern att placera muttern i en divot. (Jag skulle använda något något djupare än vad som visas i länken.)
Kommentarer
- Att ’ är hur jag brukade göra det: hammare och divot i cement.
- Jag såg att , men jag tänkte att du kan få bättre resultat genom att använda en större, plattare yta än en hammare.Eftersom jag inte har ’ inte försökt båda vägarna tog jag ett skott.
Svar
Jag fann att koka nötterna i 15 minuter mjukar skalet. Om du gör ett hål i en bit skum och skjuter muttern i mitten, lägg den på betong och hamra toppen.
Svar
Kanske kan en bra mortel och mortelstöt göra tricket.
Detta skulle vara nära relaterat till din hammare och divot-in-betong-metod, särskilt om du använder en bra stark mortel och mortelstöt (gruvan är tung granit). Fördelarna med detta är dock att det är lättare att hantera och flytta (du kan hålla det i en fungerande höjd), du kan styra kraften mer exakt (flera lättare kranar för att spricka, sedan reta skalet isär, innebär mindre risk för när kärnan går sönder) är muttern mer innesluten i en djupare skål och så flyr inte om strejken är utanför mitten (återigen privilegierar flera lättare kranar, helst vid olika punkter på skalet).
Om jag var oklar var betoningen på flera skarpa kontrollerade kranar för att bryta skalet, inte stora slag som kan skada kärnan, eller ännu viktigare, dig själv. Låt stötens vikt och hårdhet göra jobbet. strejken och muttern kommer att finnas i murbrukens skål.
Metoden är i grund och botten att släppa en mutter i skålen, slå på den några gånger tills du hör en spricka, gå vidare till nästa. Om det inte kommer att retas efter, släpp in det igen för några fler saker. Jag har avskalat olika sorters nötter på det här sättet, men inte macadamias specifikt, men jag ser ingen anledning att det inte skulle fungera om din mortel och mortelstöt har en anständig storlek och vikt.