Avokadoolja är dyr och jag har försökt hitta en lösning för att göra min egen. Jag skulle gärna göra en press (jag gör träbearbetning ) men jag har inte hittat något online.
Finns det ett sätt att extrahera avokadoolja från avokadoer hemma?
Kommentarer
Svar
Den kalla processen är enkel. Blanda bara den färska massan med en köksblandare för att göra en tunn och jämn massa. Värm massan vid låg värme och bibehålla en 50 graders värme i ungefär en timme och en fjärdedel. Detta kallas malaxation vilket gör det möjligt för oljemolekylerna att samlas in i globuler synliga med ögat. Ta sedan den varma malaxade massan efter malaxation och sila den i en ostduk eller en musselduk och pressa genom att pressa ut oljan när den samlas i en behållare under. Det har du ren jungfru avokadoolja. köp matolja hemma. Jag använder den för fritering, bakning och efterrätt g.Det är mycket hälsosamt och fickvänligt matolja, speciellt om du bor där avokado odlas i massor som mitt hemområde Meru i Kenya. Jag har 20 avokadoträd som jag använder. Du kan prova det här också hemma och njuta av din matlagning.
Kommentarer
- Malaxation, vilket underbart ord! sv.wikipedia.org/wiki/Malaxation
- Förutom att definitionen ' t matchar användningen ovan.
- Från definitionen hänvisar det till det första steget, med hjälp av mixern.
Svar
Jag gjorde avokadoolja från mina träd här i södra Florida. Jag piskade upp massan av 12 avokado med 1/3 kopp kokosnötolja. Jag piskade i cirka 25 minuter med en stavmixer på hög. Blandningen ser krämig ut och börjar se blank ut.
Sedan sätter jag i min mattorkare över natten. Jag klippte muslincirklar för att passa brickan och lagrade den ungefär 1/2 tjockt. Det fanns tillräckligt för att göra två satser över natten. Torka tills det nästan är ett läder. Skala av det av muslinen och tryck ut oljan. Jag använde min potatisrikare. Den är en rik mörk smaragdgrön.
Förvara den i kylen.
Svar
Tryck bara på skalen (med en orange press) . Blanda massan med kokoskräm (inte gräddad kokosnöt eller grädde av kokosnöt), värm på spisen. Lägg ostduken över en skål. Sätt upp den uppvärmda blandningen i ostduken. Plocka upp tygets sidor, stäng så att den liknar en påse och pressa. Pressa ut så mycket olja som möjligt.
Du kan kombinera den producerade oljan genom att trycka på huden med den olja du klämmer in. Det mesta av oljan finns i huden.
Svar
Jag har hört talas om att detta pressas eller kallpressas. ”Massan” inte fröet. Använd sedan en muslinduk tränger ut oljan.
Kanske att sedan separera oljan via en lättkokning eller genom att skumma överst efter att ha låtit den separera.
Jag är säker på att det finns lättare eller fler effektiva sätt, men jag tänkte att jag skulle dela med mig av mina resultat.
Svar
En annan kallpressad metod utan dehydrator är att mosa eller blanda köttet, sprida det mycket tunt på bakplåtar, pajpanna etc. låt det torka i solen tills massan blir svart och flingorna är hårda, sila sedan med två lager ostduk, smörduke, nötmjölksäckar, eller en tunn gammal trasa av liknande material som cheesecloth. du kan också sätta kokkärl i ugnen och vrida ugnen till lägsta inställning, men det använder mycket energi.
Svar
Jag har gjort det här och det är enkelt och enkelt. Jag är i Uganda, så jag får avokadopäron. Blanda det eller mosa de mogna avokadoerna, sprid sedan ut för att torka i solen. Lägg i en trasa och pressa ut oljan. Den kommer snabbt ut … ett mörkgrönt utseende.
[extraction]taggen till[oil-extraction]– Jag tror att det finns tillräckligt många potentiella frågor om ämnet för att motivera en tagg (eftersom varje frukt / grönsak / nötter / utsäde är annorlunda) men[extraction]i sig har hög pote ntial att förväxlas med något annat (dvs. juice extraktion).