Kashering en mikrovågsugn

Vanligtvis handlar det om att det är ordentligt rengjort och sedan kokar vatten i det i flera minuter. (Varning: vatten kan teoretiskt överhettas, så var försiktig. )

Från OU :

”Hur är en mikrovågsugn kashered för att ändra mejeri- eller köttstatus, eller för att kasher från icke-kosher-användning? En mikrovågsugn kan kasheras genom att placera en skål med vatten i ugnen. Ugnen fylls med ånga genom att använda mikrovågsugnen på den högsta inställningen i ungefär tio minuter. Skålen fylls på och flyttas till en annan plats, och ovanstående procedur upprepas för att kashera området där skålen tidigare vilade. Om det finns en glasplatta på ugnsgolvet, är det att föredra att täcka eller byta plattan eftersom det är tveksamt hur halacha ser på glaset. Om ugnsytan är av plast är det olika åsikter om kashering är effektivt, men vid behov följer många poskim den mjuka synen. Kashering mellan kött och mejeri kan göras omedelbart efter föregående användning, medan kashering av en icke-kosher ugn kräver 24-timmars stilleståndstid. I alla fall måste kashering föregås av en grundlig sanering. Som det är fallet med en konventionell ugn kan kashering förbikopplas (även för en icke-kosher mikrovågsugn) genom att dubbelpacka in maten. ”

OU har lagt ut föreläsningar om kosher på arbetsplatsen i en av dessa föreläsningar , talar rabbin Avraham Stone om det ”magiska mikrovågs-kashering-tricket”, som han inte är så glad över. Hans rekommendation gentemot kontorsmikrovågor är att dubbla in allt, t.ex. rester inuti tupperware – som kan ha en liten ventil – inuti en papperspåse. Utsidan av papperspåsen är nu icke-kosher, men det är okej. Tupperware och maten förblir kosher.

Du antar att det kräver kashering.

Star-K säger att du kan använda vilken mikrovågsugn som helst så länge den är ren inuti, du värmer bara kosherobjektet ensamt och objektet är på en tjock tallrik . Du behöver inte ens täcka maten.

https://www.star-k.org/articles/articles/kosher-appliances/489/microwaving-in-the-workplace/

Kommentarer

• Star-K är lite hal på det här ämnet och de ändrar sin position (vanligtvis utan föregående meddelande) eftersom de bättre förstår tekniken. Kom tillbaka med Star-K då och då för att se om de ändras igen. Det är viktigt att notera att Star-K talar om en mikrovågsugn där de inre väggarna inte värms upp till en nivå av yad soledes bo (så varmt att du ' snabbt flyttar din ta bort handen om du rör vid den). A GE Advantium – en kombinationsugn och mikrovågsugn (dyrt men riktigt coolt) blir mycket varmare och så måste du behandla det som en ugn.