Jag köpte en handväxelburköppnare (Oxo) på grund av den goda feedbacken på nätet och använder bara den ”skaka” torra metoden. Det utvecklade snabbt rost mellan metallen. Om jag investerar tid och skrubbar kan jag ta bort det mesta av rost.

När jag ursprungligen ställde underhållsfrågan i IRC angående rost och köksredskap i allmänhet fick jag förslag från ”spendera lite på en anständig ”till” du vill ha rostfritt stål ”. Jag lagrade båda svaren som användbara för framtida inköp.

Nyligen märkte jag två burköppnare i kontorsskaffer som båda visar rost. Uppenbarligen försummades dessa och visade mer korrosion. Efter att ha sett detta är jag nyfiken på om rost egentligen är normalt och ofarligt. Finns det dyrare rostfria burköppnare som är rostbeständiga? Ska jag torka mer noggrant? Jag tänkte bara på en annan möjlighet: ska jag hålla burköppnaren i en burk matolja?

Svar

Först, jag föreslår att du köper en burköppnare av högre kvalitet. Jag har en Swing-A-Way som jag ärvt från min mormor. Jag tror att den är äldre än jag.

För det andra, sänk inte burköppnaren i vatten varje gång du använder den. Jag tvättar bara ut det vid det sällsynta tillfället att jag stänker eller tappar något över det. Resten av tiden använder jag bara disktrasan för att torka av bladet och handtagen och låta det torka i diskstället innan jag lägger bort det.

Kommentarer

  • mycket överens; don ’ t ser behovet av att tvätta allt så ofta.
  • Det här kan vara mitt specifika problem. Jag sköljer automatiskt öppnaren utan att tänka på påverkan.

Svar

Jag har mycket konserver och har gått igenom min andel burköppnare. Jag är vanligtvis okej med en rostig burköppnare, men jag gillar inte att rostflingorna kommer in i maten. Jag tål inte den metalliska smaken.

Medan jag inte har något emot att köpa en ny burköppnare (de säljer dem till dollarns general för två dollar), men jag tycker det är lite slösaktigt.

Det låter kanske lite otodox, men jag använder alkohol (90% eller högre). Jag har en burk fylld med den bredvid diskbänken, så jag sköljer bort burköppnaren, doppar den i burken med alkohol och lägger tillbaka den i lådan. Det torkar bra där inne.

Detta fungerar också för andra rostbenägna redskap som vispar.

Svar

Jag har inget svar på din ”materialval” -fråga, men jag tror att rostfritt stål är det bästa alternativet.

Men för att förhindra rost: Försök att dra en pappershandduk genom ekrarna efter att du har använt och / eller tvättat den, om det är där rost ackumuleras. Det rengör och torkar dem väldigt bra, och jag vet inte om det är vad som förhindrar rost hos oss, men jag gör det varje gång och har inte märkt rost ännu.

Svar

Det är inte bara vatten som ger rost. Milda syror påskyndar processen. Många konserver är sura, så för att ta bort alla spår av dessa skölj metallen del under rinnande rent vatten och skaka torrt

Låt sedan öppnaren stå i ”öppen” position på en varm och torr plats för att torka (på din bänk vid ett fönster är idealiskt)

Gör lägg dem inte i lådan medan de fortfarande är fuktiga

”Brabantia” -öppnaren (vita plasthandtag) är en bra blandning av stålkvalitet, design med lång livslängd (inga små fjädrar för att rosta ut), verklig öppningsprestanda , och pris

Svar

Rost (järnoxid) kräver exakt tre saker att bilda: Järn, syre och vatten. första två finns redan i överflöd, så för att förhindra rost måste du minimera den tredje. Håll burköppnaren så torr s möjligt. Använd en trasa eller pappershandduk.

Rostfritt stål är korrosionsbeständigt; det korroderar eller rostar inte lika lätt som obehandlat järn eller stål, men det kan fortfarande korrodera över tid och kommer att suddas. Återigen, sättet att förhindra detta är att hålla det torrt.

Jag skulle inte hålla burköppnaren i en burk matolja, eftersom matolja kan bli härskad. Kulinarisk mineralolja skulle vara okej, men det verkar som ett slöseri med olja för mig; så länge du håller det torrt kommer det inte att rosta.

Med detta sagt är min burköppnare ganska rostig och det stör mig inte. Rost är definitivt normalt, och så länge rost inte kommer in i din mat (vilket aldrig har hänt mig) är det också helt ofarligt. Det kan inte öppna burkar lika bra om själva bladet är rostat, och det kan eventuellt lämna vassa kanter på den öppnade burken eller locket, men det är mycket individuellt och jag är säker på att du borde kunna upptäcka om och när det händer. Personligen bryr jag mig inte om att torka burköppnare ordentligt, eftersom de är tillräckligt billiga för att jag bara kan köpa en ny om de rostar riktigt illa.

Men i allmänhet, ja, de två sakerna du kan göra för att minimera rost på en burköppnare (eller någon annan metallutrustning) är att (a) använda rostfritt stål och (b) hålla det torrt.

Kommentarer

  • rost orsakar ju större friktion i ” -åtgärden ”. så småningom kommer min fru att klaga, så vi får en ny vart femte år eller så.

Svar

I tvätta vanligtvis öppnaren för hand men kör ibland genom diskmaskinen. I båda fallen, när det är torrt, lägger jag ibland droppar mineralolja av livsmedelskvalitet på kugghjulen etc. Jag använder mandelolja. Jag använder också mandelolja på mina träskärbrädor. (mandelolja är också en underbar mjukgörare).

Swing-a-way var ett bra varumärke på dagen men företaget / namnet har sålts ut ur Kina . Det kan ta hänsyn till kvaliteten nu. John J Steuby Co köpte tillverkningsutrustningen och tillverkade burköppnaren EZ-DUZ-IT. Den tillverkas i USA och förpackningen är ostliknande men det här är den ursprungliga Swing-a-Way med ett nytt namn.

http://www.sierravalleytrading.com/JOHN-J-STEUBY-CO_c_815.html (Produkter från Make in the USA)

Jag köpte mina på Amazon men de kan finnas tillgängliga någon annanstans.

Kommentarer

  • Jag ’ har flaggat det andra svaret för moderatoruppmärksamhet. Jag tror att det borde vara möjligt för dig att redigera dina egna svar även med en anseende. Kanske kommer någon att korrigera mig om jag ’ gör fel på det.
  • Du kanske vill registrera ditt konto för att se till att allt fungerar – de gamla och nya inläggen är på samma användar-ID, så du borde kunna göra vad du vill med dem. Jag tycker att den här länken ska fungera: stackoverflow.com/help/creating-accounts

Svar

Du kan prova att torka det med något som en hårtork eller tryckluft om det finns vatten på svåråtkomliga platser.

Svar

Min manuella burköppnare i rostfritt stål är rostig. Jag blötlägger den i närheten nu och jag märkte att rostflingorna skjuts ut. Jag kommer att använda en tandborste och en hårtork innan jag lägger bort.

Svar

Jag använder jungfruolivolja när min burköppnare verkar för att inte fungera bra, jungfruolivoljan fungerar bra varje gång, min burköppnare fungerar lika bra som ny och öppnar burkar smidigt och jämnt … prova det ser du.

Kommentarer

  • Hej och välkommen till Stack Exchange. Detta är inte ’ t klart; smörjer du burköppnaren?

Svar

Jag skulle slänga den i diskmaskinen, de flesta är diskmaskinssäkra och torkcykeln kan torka öppnaren bättre än bara en handduk. men det är jag, jag är ganska lat och gillar inte att tvätta saker för hand.

Kommentarer

  • extra- vattnets hethet i diskmaskinen kommer att främja rost. kugghjul och blad är inte rostfria och kommer så småningom att rosta. tvätta för hand och torka noggrant.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *