Jag är en ny och nyligen sömnberövad pappa. Som sådan tänkte jag inte två gånger på att ta en stor, glänsande sked i rostfritt stål och sticka den rätt i en steriliseringsflaska för barnflaskor. (”Jag vill att detta tillägg ska skopas med ett sterilt instrument!”)

Nu består en flasksterilisator av en stor, förseglad plastlåda i vilken du lägger en massa vatten. Lägg den i mikrovågsugnen och den är i grunden en autoklav. Jag förseglade sugaren och lät ”rippa vid 1300 watt. Jag gick sedan bort och nerför en trappa.

När jag kom tillbaka till mitt kök var allt bra. Den 3-minuters mikrovågscykeln var klar, och min sked i rostfritt stål var tydligen steriliserad. Ingenting brann och mikrovågsugnen verkade lika glad som den hade varit. Jag blev dock dödad och förbryllad. Jag har läst att Endast spetsiga ytor orsakar problem i mikrovågor . Men mina skedar är ganska spetsiga, särskilt i handtagsänden:

Min vackra, spetsiga sked

Just nu kritiserar jag detta upp till Gud. Men jag måste erkänna att jag inte tycker att min förklaring är tillräckligt grundlig. Har någon en mer specifik redovisning?

Kommentarer

  • Var skeden helt omgiven av vatten?
  • Möjlig duplikat av Varför är någon metall säker att använda i mikrovågsugn, men andra inte?
  • Catija, sterilisatorn är som en ångkokare: du lägger vatten i botten och grejerna sitter i en korg ovanför den. moscafj, tack – jag citerade den frågan och jag tror att den ’ är annorlunda men relaterade.
  • Detta är förmodligen ett bättre inlägg för Physics SE eftersom rätt svar är helt relaterat till interaktion av mikrovågorna med vattnet och skeden. Mikrovågorna dämpas starkt i vatten (att ’ är hur det värms upp) så att vattnet erbjuder ett visst skydd mot skeden inuti. Vattnet kommer också att fungera för att sprida och blöda eventuell laddningsackumulering på s poon yta och är annars en stark dielektrikum (så kommer att polarisera kraftigt för att undertrycka ytpotential på metallen). Physics SE kan ge dig ett mycket bättre svar.
  • En anteckning för kommentarer och flaggor för ” borde finnas på Physics ”: SE-nätverkspolicyn är att alltid respektera OP ’ webbplatsens val. Om en fråga är på ämnet på webbplatsen där den ställdes, migreras den inte, oavsett hur bra den skulle passa på en annan webbplats. Korspost är inte heller tillåtet. Det enda som fortfarande kan hända är att OP beslutar att själv ta bort frågan här och sedan lägga upp ett nytt ställe någon annanstans.

Svar

Metall har många potentiella problem i mikrovågsugnen (uppbyggnad av elektrisk laddning + bågning och mikrovågsreflektion). Det finns för många variabler för att göra allmänna uttalanden som ”sådan metall är säker” eller ”släta föremål är säkra” med tillförsikt, därav det svepande garanterade säkra filtrådet att inte lägga metall i mikrovågsugnen.

Anledningen till att det inte orsakade problem för dig är sannolikt det faktum att det var isolerat i en plastbehållare (vilket förhindrade bågning till mikrovågsväggarna / magnetronen) och att du också hade lite vatten där för att absorbera eventuellt överflöd som reflekterades energi (och kanske elektrisk energi genom fysik som jag inte förstår, men inte citerar mig för den).

Faktum är att en övergripande sökning bara hände för att dyka upp detta dokument om sterilisering av metallföremål i en mikrovågsugn , som nämner:

Bågar tillbaka till magnetronen och skador på mikrovågsugnen förhindras genom att placera ett radarabsorberande material i ugnen och med korrekt isolering av det föremål som ska steriliseras

Och du har båda dessa saker: Ett radarabsorberande material (vattnet) och isoleringen (en perfekt förseglad plastbehållare).

Typen och formen på ditt metallföremål är troligtvis inte relaterade till framgången för ditt oavsiktliga ”experiment”.

Som ett tillfälle: Det är värt att nämna att i fallet där en mikrovågsugn gör ta eld, NFPA nämner att 17% av dessa bränder involverade inhöljet / höljet på själva apparaten som det första objektet tändes, där risken förmodligen är överskottsenergi reflekteras tillbaka till apparaten snarare än bågning (förstorad med dålig design eller äldre mikrovågor som inte hade lika god förmåga att absorbera reflekterad energi).Därför inkluderade till exempel författarna till steriliseringspapperet som länkats ovan ett radarabsorberande material, konstiga och oförutsägbara reflektioner av metall kan enkelt sätta mikrovågsugnen under ojämna energilaster den inte var konstruerad för att hantera (se även termisk runaway ).

Och naturligtvis finns det också problem med defekta apparater eller designfel , till exempel den gamla GE spontan mikrobrandstämning . Även om orsakerna till dessa bränder inte egentligen är relaterade till OP: s situation, är poängen att göra heltäckande uttalanden om metaller och sådant kompliceras ytterligare av potentialen för dåligt utformade eller defekta apparater.

Detta svar är inte heller tänkt att säga ”isolering + vatten = alltid säkert”, den är bara avsedd som en förklaring till din specifika upplevelse. Även ”säker” är flexibel: En mikrovågsugn leder inte nödvändigtvis till en kökseld eller ett nedbränt hus eller en skada, t.ex. g. Jag antar att du kan kalla en mikrovågsbrandfara ”säker” om du stod där redo med en brandsläckare och skyddskläder.

Kommentarer

  • Så det ’ är säkert att sätta metall i mikrovågsugnen så länge jag har en brandsläckare till hands. Fick det
  • @acbabis Det ’ är säkert och roligt, men bara om du inte ’ t bryr sig verkligen om mikrovågsugnen längre (eller de saker du ’ sticker in i den). Jag gjorde plasma med min gamla mikrovågsugn, ett glas och lite aluminiumfolie. Kul att se på. Bröt glaset och mikrovågsugnen. ’ tändde inte någonting.
  • ’ därav det svepande garanterade säkra filtrådet att inte sätta metall i mikrovågsugnen. ’ Detta är helt enkelt fel. Det rekommenderas att du lägger en sked i en kopp / ett glas om du värmer vätskor. Annars riskerar du höga brännskador när du tar ut koppen, eftersom vattnet kan explodera. se här: physics.stackexchange.com/questions/234042/…
  • @KamiKaze Det rådet finns överallt och alla ’ hörde det. Det betyder inte ’ att det ’ inte är riktigt råd, eller att det ’ s inte de råd som handboken ger, eller att andra källor ger olika råd: Poängen är inte ’ t att det ’ är sant ( motsatt, faktiskt), poängen är bara att den existerar, den ’ är rådande (därav OP ’ s fråga, till exempel – – deras förväntningar att skeden skulle orsaka ett problem måste komma någonstans), och att ’ är varför. Det ’ är också ganska litet i det här svaret. Btw, ” Detta är helt enkelt fel ” läser onödigt aggressivt, det finns andra sätt att säga det. : O
  • @KamiKaze du kan förhindra överhettning (orsaken till att ” exploderar ”) med en träpinne , eller annat icke-metalliskt redskap

Svar

Skedar (mest metall, faktiskt) är i allmänhet inte stort problem i mikrovågsugnen. Min mikrovågsugn har metalldelar … många gör det. Gafflar är ibland ett problem på grund av laddning mellan pinnarna, vilket kan leda till gnistor. Som du noterar kan form vara en faktor. Skedarnas form sprider laddningen, gafflarnas spetsiga kanter och smala pinnar kan möjliggöra uppbyggnad. Det var inte tur, men det borde nog inte vara normal praxis.

Kommentarer

  • Jag skulle vara villig att satsa på att det faktum att det var isolerat i en plastbehållare och till viss del var vattnet den primära faktorn här, åtminstone för att förhindra bågbildning till mikrovågsväggarna. Till exempel anledningen till att de isolerar metallutrustning vid sterilisering det i en mikrovågsugn (med vatten som fungerar som det mikrovågsabsorberande materialet). ” är i allmänhet inte ett problem ” inte helt … exakt.
  • Jag minns också ett fall av en burgareemballage som orsakade att en mikrovågsugn skadades och droppade plast på maten. Tidiga ugnar var mer besvärliga, moderna är säkrare.
  • Form kanske inte är en faktor också. Min bror täckte en gång en tallrik med en skiva ’ s metallskydd, vilket var perfekt ” runda ” – ingen spik es eller vad som helst -. Mikrovågsugnen var, efter några sekunder, MYCKET otäck att titta inuti, med gnistrar och blinkningar. GÖR INTE NÅGONSIN igen!
  • Det faktum att ugnen innehåller metall betyder inte ’ att annan metall är säker.Ugnens metall kommer att formas och placeras så att den inte skadar. Ugnen skadas av bågar eller från att reflektera för mycket energi tillbaka i generatorn, inte från metall i sig.

Svar

Det finns faktiskt två saker som är värda att överväga med metall i mikrovågor.

Den stora faran är bågning och det händer med spetsiga saker som gafflar och tydligen druvor . Det är också värt att överväga att vara i en plastlåda, det var ingenstans för gnistan att hoppa till. Med en gaffel finns det ett tillräckligt litet gnistgap för att strömmen ska hoppa. Med en sked är det inte.

Metallen har dock en skärmning -effekt, och USDA säger till och med att det är säkert att använda små mängder folie i en mikrovågsugn. I det här specifika fallet fanns det inte tillräckligt med potential för att orsaka en gnista; avskärmningen omdirigerade bara mikrovågor någon annanstans.

Kommentarer

  • Druvor i en mikrovågsugn är fantastiska .
  • Jag skulle inte ’ tappa med att lägga folie i mikrovågsugnen. När jag var liten blåste min vän och jag ut ljuset i hans förälders ’ mikrovågsugn med ett enda vridband som det som medföljer skräpspåsar. Det var spännande.
  • En twist tie har skarpa punkter. Om du inte ’ inte får fysiken, don ’ t försök detta tack.
  • @JourneymanGeek Jag får fysik. Det ’ är bara att även i länken du pekar på har den 6 förbehåll och säger sedan ” Om du ser bågar (gnistor) , ta omedelbart bort folieskärmen. ” Din mikrovågsugn kan redan vara skadad. Det ’ är mycket svårt att förutsäga om det kommer att bågas. Om du inte är fysiker eller ingenjör inom ett relevant fält är det ’ inte värt det om du inte är beredd att betala för att fixa din mikro eller få en ny.
  • Men i det här fallet har du en slät metallbit utan spetsar, borta från något metall, varför det inte gick ’ t.

Svar

För att på ett tillförlitligt sätt sätta eld på ditt kök, se till att det finns tillräckligt med bränsle och att en del av dess massa är antingen fördes till dess självantändningstemperatur, ELLER förångades och värmdes upp till sin flampunkt, antändes sedan. Medan elektriska bågar av något slag når enorma inre temperaturer är de notoriskt dåliga vid värmeöverföring till omgivande material.

Något som inte hör hemma i en mikrovågsugn kan värmas på mer eller mindre tre sätt:

  • Genom att vara ett material med förlust, absorbera strålning och värma upp. Maten värms upp på det sättet.
  • Genom att vara en effektiv dipolantenn med en resistiv belastning fäst – mycket beroende på objektets geometri ; en 2-3-tums remsa tinfoil är ett bra exempel.
  • Genom att buga

Kommentarer

  • +1 Detta är det enda svaret som hanterar OP: s oförmåga att sätta eld på sitt kök!

Svar

Det tändde inte ditt kök, för medan det uppenbarligen gick upp, var det inne i en metallbox och det hade inte lämpliga / gynnsamma förhållanden för att antända det lilla bränslet det hade tillgängligt. / p>

Du har en plastlåda på ena sidan, som bränsle, och du har vatten , ånga, en metallsked och en mikrovågsugninredning i metall, allt icke brännbart.) Så när elen slutade och bågarna stannade upprätthölls inte lågan.

Personligen, såvida jag inte förstör en CD / DVD och / eller göra ”konst” från den, genom att kort (medan du tittar på) zappa den ovanpå en mugg vatten , Jag respekterar regeln ”ingen metall i mikrovågsugnen” – det är enklare.

Kommentarer

  • I ’ m saknar förmodligen något, men varför säger du att det uppenbarligen är hänt? Jag kan ’ inte hitta någon indikation på det.
  • @Jefromi Det ’ är inte den bästa bilden, men Jag ser vad som verkar vara en svart sked (att ’ möjligen bara är en artefakt av bildplatsen, antar jag), och i fullskalevy ser jag gropa längs kanterna.
  • Jag förstår, det kan vara. För mig såg det bara ut som ett mörkt foto och en uppslagen gammal sked.
  • Jag ’ har gjort mikrovågs-a-CD-saken några gånger, och enligt min erfarenhet om du lägger in vatten där med CD: n, absorberar vattnet all mikrovågsenergi och CD: n påverkas inte.
  • Ledsen för dåligt foto. Skeden är inte svart eller bankad upp; den kom i den formen. Det är ’ att kanten är gropt.

Svar

Jag gjorde nyligen ett ”experiment” med tennfolie:

Putting bara en bit i mikrovågsugnen gjorde i princip ingenting, men att ha två bitar tillsammans skapade gnistor mellan dem och brände bort dem.

Din sked kan bara vara för massiv för att nå tillräckligt med temperatur. Metall är vanligtvis en bra värmeledare. Så mycket av den skapade termiska energin kan bara fördelas jämnt i skeden. Det tar mycket energi att smälta eller bränna järn. Dess smältpunkt är 1811   K (1538   ° C, 2800   ° F)

Jag tvivlar på att en vanlig mikrovågsugn kan avge tillräckligt med energi i form av strålning för att värma upp skeden till den nivån.

Även trä och plast (en del av mer vanliga material som används i kök) behöver flera hundra grader för att börja brinna. Om vi talar om ytor av sten måste vi i grunden skapa en vulkan för att smälta den.

Kort historia: en gemensam mikrovågsugn är inte tillräckligt kraftfull för att bränna ett kök. Med vissa manipulationer kanske du kan laga vatten utanför det, men det är allt. (Inte för att jag stöder den typen av experiment.)

Kommentarer

  • Det tar cirka 30 kJ att smälta en hel sked (en typisk 25 g rostfri sked), varav ungefär hälften tar upp den till smältpunkten. Magnetroneffektiviteten varierar, men även vid en lågeffektivitet på 60 %, en mikrovåg på 1300 watt skulle ta 38 sekunder att smälta hela skeden. Så det var definitivt tillräckligt med kraft för att smälta skeden. Men vattnet absorberade förmodligen nästan alla mikrovågor i det här fallet.
  • Förstå att hur radiovågor med en viss våglängd interagerar med föremål är extremt beroende av objektets form och storlek. Antenner från verkliga livet kommer inte ’ i udda former eftersom de är modern konst .
  • … Och en 1300W värmekälla räcker för att tända något. En 13W lödkolvburk.

Svar

Mikrovågsugnar är gjorda av stål. Det finns ingen risk att sätta någon metall av något slag (stål, koppar, aluminium, etc.) i en mikrovågsugn, förutsatt att den inte är så tunn. Folien är alldeles för tunn, och till och med mycket tjockare, men ändå tunn metall som trimmen på glasskivan på en riskokare är för tunn. När mikrovågs-EMR riktas mot tunna metaller reflekteras vågorna snabbt fram och tillbaka mellan den övre och nedre ytan, och metallen överhettas snabbt och genererar en stark statisk elektrisk laddning, vilket skapar brandrisk. För de flesta ändamål är regeln ”ingen folie i mikrovågsugnen”, inte ”ingen metall.” Men som sagt har jag sett de tunna metaller som används som trim (men inte bundna till ett tjockare metallskikt) orsakar problem också.

Kommentarer

  • Kan du ge några källor för din information? Det ser ganska intressant ut, men ditt svar skulle vara bättre med vissa referenser. Jag hade inte hört att tjockleken är den primära faktorn.
  • Tunn metall värms upp som helvete eftersom a) det finns liten fast massa för att absorbera värmen, b) resistiv uppvärmning om du får en dipoleffekt är intensiv och båda kan leda till att c) en del av metallen förångas och bildar ett plasma. Reflektion kan hända med tjock metall lika bra, och det är det som kan blåsa magnetronen om det händer i fel vinkel. Väskan är gjord av stål eftersom reflektion är exakt vad du vill – men i ett konstruerat och kontrollerat mönster …. statisk elektricitet och reflexer inom ledare har inte mycket att göra med det.
  • Måste nedröstning eftersom den kan läsas som ” du ’ är säker med tjock metall i en mikrovågsugn varje gång ” vilket är farligt råd – särskilt inom ramen för ” du ’ är säker om … ” och inte ” det blir problem om … ”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *