Jeg har en opskrift, der kræver en kop graham cracker krummer. Hvor mange crackere skal jeg knuse?

Jeg har problemer med at finde et svar, dels fordi forskellige mennesker betragter en “cracker” for at være af forskellige størrelser. Jeg anser en cracker for at være en fuld størrelse ark som dette:

( billedkilde )

Det ville også være nyttigt at vide, hvad en kop Graham cracker-krummer vejer. Min kasse med kiks er 14,4 oz. Jeg kunne estimere, hvilken del af kassen jeg skulle bruge, hvis jeg ved, hvor meget en kop krummer vejer.

Kommentarer

  • Måske er det mest nyttige råd på lang sigt at kigge efter opskrifter, der bruger vægt frem for volumen.

Svar

Det skal være omkring 7 kiks pr. kop, måske 8, afhængigt af hvor fint du knuser dem. En af de indre pakker fra din 14,4 oz boks skal være rigeligt (der er sandsynligvis tre pakker med 9 i hver eller 4,8 oz.) Hvis du har brug for at gå den anden vej, er det 1/7 til 1/8 kop pr. krakker, eller mere simpelt, 0,5 oz eller 15 g pr. krakker.

Jeg ved dette ved at lave graham cracker crusts – og du kan bekræfte det ved at se på nogle opskrifter. Du har generelt brug for 1,5 kopper krummer til en tærskorpe, og det tager 10-12 kiks. Jeg har set opskrifter, der spænder fra 9 til 12 kiks (og tjekket ti eller deromkring, når jeg skriver dette), men jeg tror ikke, jeg nogensinde har brugt færre end 10. En kop er 2/3 af det, 7 eller 8 kiks (Nogle siger 20 eller 24 firkanter, men de er tydeligvis halvkrummende firkanter, ikke hele kiks.)

For hvad det er værd, siger Martha Stewart skorpeopskriften “6 1 / 2 ounce graham crackere (12 crackere), finmalet (1 1/2 kopper) “, og 2/3 af det er 4 1/3 oz, temmelig tæt på 1/3 af din kasse, måske en cracker kort, så efter vægt fungerer dette også.

Svar

(Jeg er ligeglad med, at denne tråd er gammel, jeg ledte efter dette svar, og dette var et af de tre bedste Google-resultater.)

Jeg pulveriserede lige 8 fulde ark (Honey Maid, 8 ark kommer pr. vokspapirpakke, 3 af dem pr. æske), hvilket resulterede i en ringe 1 1/2 C krummer (bare genert af 1 1/2 C, mere end 1 1/4 C.) Disse 8 ark nettede ca. 4,9 ounce krumme ifølge min skala.

A nswer

I henhold til kulinarisk skole er C Graham Crackers 85 gram, og fra pakken med graham crackere

  • 8 crackere ( 2 ark) er 31 gram.

  • så EN kop skal være 5 1/2 ark (22 krakker).

  • For at lave 1 1/2 kopper har du brug for 33 kiks (8 ark og en fjerdedel) ..

  • For at lave 2 kopper skal du bruge 44 kiks (11 ark) .. ..

Revideret af Chef_Code Svarene kan variere afhængigt af krummestørrelsen på Graham-krakkere, såvel som hvis du pakker koppen ned, på grund af muligheden for disse variabler vægt til volumen såvel som volumen til vægt konverteringsresultater kan variere. alle ovenstående svar er tætte, men skal stadig betragtes som omtrentlige. Her er en kilde for mere information om matematikken. Hvis linket bryder i fremtiden, er der et ekstra link

Kommentarer

  • @Chef_Code Jeg tror ikke ' at en sådan redigering er passende i et ikke-wiki-svar. Det synes heller ikke ' at være særlig nyttig information. Den originale plakat ledte bare efter et skøn over antallet af crackere, der skal knuses, ikke en præcis mængde, så det behøver ikke ' påpeges, dette svar kan kun være en tilnærmelse .
  • @RossRidge, de tilføjede oplysninger er både passende og nyttige. Når det er sagt, kunne det have været tilføjet som en kommentar snarere end som en del af redigeringen. Uanset hvad er det god information for uerfarne kokke / bagere.
  • @Cindy Der ' masser af gode og relevante oplysninger til nybegyndere, der kan føjes til alle post på dette websted. I forbindelse med besvarelsen af dette spørgsmål forbedrer redigeringen ikke ' t indlægget. Og hvorfor bliver kun dette svar udpeget? Hvis det ' er nyttigt og passende til dette indlæg, bør det også være nyttigt og passende for dem alle.

Svar

Det skal omtrent være 4,8 ounce 27 graham-kiks eller 1 pakke af dette -mærke . Jeg lavede en lille smule af en tilbageberegning ved hjælp af denne opskrift .

Beregning:

190 g svarer til 1,5 kopper, så 1 kop skal have 127 gram, hvilket svarer til 4,48 ounces og næsten tæt på en pakke med 4.8 ounce, men hvis du vil have nøjagtighed, skal du bruge 25 crackere af det mærke, som jeg nævnte i 1

Svar

Graham-kiks er bestemt mindre, end de plejede at være, da jeg voksede op. Til min opskrift brugte jeg Honey Maid fra 14,4 ounce æsken indeholdende 3 pakker med 9 kiks i hver. Jeg fulgte det første svar, jeg så – 10 kiks – og det manglede bare de 1,5 kopper krummer, jeg havde brug for. Jeg var nødt til at knuse yderligere 2 kiks for at få 1,5 kopper.

Så for Honey Maid:

  • 4 kiks = 1/2 kop
  • 8 kiks = 1 kop
  • 12 kiks = 1,5 kopper

Svar

10 graham kiks svarer til 1 og 1/2 kop, så omkring 7 eller 8 skal svare til 1 kop.

Kommentarer

  • 2/3 af 10 er 6 til 7, ikke 7 til 8. Men jeg formoder, at du ' ender med dem lidt mere fluffy end jeg.

Svar

Løb bare en indre pakke Graham-kiks gennem fødevareprocessoren. Det lavede 1 1/4 kopper krummer. Så en hel kasse (14,4 oz) giver ca. 3 3/4 kopper krummer. Jeg foreslår, at du kører en hel kasse med kiks gennem fødevareprocessoren og opbevarer i en lufttæt beholder og måler, hvad du har brug for, når du har brug for det.

Kommentarer

  • Hvor mange crackere var der i den indre pakke til dig?

Svar

20 SQUARES- -knust == 1½ kopper – Jeg gjorde det bare som en opskrift i dag.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *