Jeg kan normalt kun spise omkring halvdelen af en banan, og normalt når jeg bliver syg af den, smider jeg den bare væk. Tidligere har jeg set bananer skåret i halve på hoteller og andre steder, der leverer morgenmad osv., Og tænkte måske, at jeg kunne gøre det samme – bare skar det halvt, spis den ene halvdel nu og spis den anden halvdel senere.
Mit spørgsmål er, hvordan skal jeg opbevare en banan, der er skåret halvt på denne måde? Naturligvis udsættes den nederste del af bananen for luft og ikke beskyttet af skræl. længe kan jeg holde en halv banan rundt, før den bare går dårligt? Eller påvirker det faktum, at den er halveret, endda hvordan den skal opbevares / hvor længe den holder?
Kommentarer
- Kan du ikke bare købe mindre bananer?
Svar
Skær det halvt før skrælning, så kun enden er udsat. Indpak den synlige ende med plastfolie, og læg den i køleskabet. Huden kan blive mørkere, men det er okay.
Du skal nemt få en dag eller to.
Eller læg alle de halve bananer i fryseren, og når du har nok, lav bananmuffins.
Kommentarer
- Pur é eing de frosne halvdele i fødevareprocessoren med et strejf en mælk eller vand skaber en hurtig islignende dessert.
Svar
Skær bananen inden skrælning i halvdelen med en kniv. Placer derefter den del, du vil gemme, tilbage med de andre bananer
Når du vil spise den gemte halvdel på en dag eller to, skal du bare skære en 5 mm skive i nærheden af den skårne ende, så bliver den som godt som nyt
Du behøver ikke spilde plastik eller lægge det i køleskabet
Kommentarer
- køleskab sorte skrællen ret hurtigt, men jeg ville ikke ' ikke sige, at det ødelægger smagen … faktisk synes jeg, det bevarer den! cooking.stackexchange.com/a/38270/1672
- @Jefromi Så du -1 for det og ignorerer hovedindholdet?
- Først og fremmest, don ' t være så hurtige til at tage anstød. Downvotes er ikke ' t personlige angreb, og du ved aldrig, hvem der stemte (de ' er bevidst anonym). Denne gang havde du ret, det var mig, men jeg og andre forsøger ofte at påpege ting, når jeg ser andre har nedstemt uden kommentarer. I dette tilfælde gjorde jeg ikke t ignorerer en del af dit svar, jeg tror bare, at hvis en del af et svar er et godt råd og en del af det er et dårligt råd, gør det det " ikke nyttigt ", præcis hvad downvotes er til.
- @Jefromi Ingen lovovertrædelser taget, gør aldrig. Bare overrasket over, at et mindre (diskutabelt) punkt tages ud af sammenhængen med hovedsvaret, som du faktisk har afvist at kommentere. Hvordan hjælper det? Sætter du faktisk bananer i køleskabet?
- Jeg spiser dem normalt, før de har brug for det, men ja, jeg har lagt dem i køleskabet, og jeg er enig med ATK ' s mere grundig test: det bevarer dem. Og jeg sagde ikke ' noget om resten af svaret, fordi jeg syntes, det var fint, intet at sige om det.
Svar
Du kan købe plastik bananformede plastkasser (de samme som børn bruger i skole), og disse forlænger levetiden omtrent uanset om de er nedkølet – i det mindste en dag eller to længere end folie osv. En af grundene er, at de forhindrer skader.