Hvordan skal man beskytte makadamier uden et specielt værktøj?

Jeg har brugt C-klemmer før. Du sætter makademiet i det og strammer det derefter ned, indtil det revner.

Du kan holde en handsket hånd rundt om møtrikken, mens du drejer skruen med den anden hånd for at undgå risikoen for flyvende skalbit. (men du skal dreje langsomt nok til, at den ikke knækker eksplosivt)

Det tager noget tid, men det er mindre end et minut pr. møtrik. Det går hurtigere, når de “alle har samme størrelse, så du ikke justerer klemmen markant for at passe til den næste.

Kommentarer

• Yup , en c-klemme eller en skruestik er, hvordan vi plejede at gøre det tilbage, når vi stadig havde et macadamia-træ.
• Det ‘ er smertefuldt langsomt men virker som det eneste egnede svar.

Macadamia-skaller tager et sted omkring 300 pund pr. kvadrat tomme at knække, hvilket er forfærdeligt meget, men gennemførligt. Ristning kan ifølge nogle gøre skallen mere skør, hvor lang og hvor varm jeg ikke ved.

At bruge en hammer er selvfølgelig en måde, men som du siger, kan du ende med at knuse den i stykker. Jeg ville prøve din hammermetode igen denne gang med en mejsel. Mejslen vil fokusere på hammerblæserens energi, så du kan ramme den meget blødere og mere præcist. Du kan også prøve en skruestik, da du kan lægge masser af pres på med høj mekanisk fordel. Det er dog en masse vikling og afvikling.

Hvis du har en stor låsetang, ville jeg også prøve det. Fortsæt med at øge trykket ved hjælp af justeringsskruen, indtil du får lige nok til at revne det.

Uanset hvilken af disse metoder du bruger, bedes du venligst bruge i det mindste øjenbeskyttelse! En fuld ansigtsskærm kan være bedre.

Kommentarer

• Jeg begik fejlen en gang ved at riste kastanjer uden at skære en ‘ X ‘ i hver enkelt (jeg begyndte at, men det var langsomt og kedeligt). Der var nok fugt i dem, at de sprængte. (og de fortsatte med at eksplodere, da jeg fjernede dem fra ovnen … heldigvis havde jeg briller på det tidspunkt). ‘ er muligt, at makademier kan være stærke nok til, at dette vandt ‘ t forårsager problemer, men hvis de eksploderer , ville jeg ‘ være meget, meget bange. Luk ovnen, knæk døren, men lad ikke bringe bakken ud, især ikke nær dit ansigt.
• Åh … og for hammeren & mejsel – brug en kold mejsel, ikke en træmejsel. Ellers vil det ‘ ikke opfylde ‘ betyder ikke ‘ t indebærer risiko for manglende tænder og permanent handicap ‘ kriterier. (skarp mejsel glider af møtrikken og ind i dig … så rejser du til skadestuen, og du kan muligvis også fejle ‘ ikke ‘ t tager også flere timer pr. møtrik ‘ kriterier.
• godt punkt @Joe, jeg ‘ har redigeret et anbringende om beskyttelsesudstyr.

Åbning af macadamianødder er trivielt let. Placer bare møtrik i kæberne på det store skruetangstang, og pakk det ind med en serviet. Fastgør et andet stort par skruestikgreb TÆTT til justeringsskruen på den første og sving gradvist ned, hold den brede del af det første skruestik med møtrikken pakket ind en serviet. Knæk! En perfekt åbnet Macadamia på mindre end 10 sekunder!

Selv billige låsetænger fra Harbour Freight Tools fungerer godt til dette formål. Navnemærke Vise-Grips kan være overkill.

Tjek dette link, snapguide . Det viser en metode, der let kunne replikeres, måske til at knække flere ad gangen. Som jeg har læst andetsteds, er tricket med at revne skallen uden at ødelægge møtrikken at placere møtrikken i en divot. (Jeg bruger noget lidt dybere end vist i linket.)

Kommentarer

• At ‘ hvordan jeg plejede at gøre det: hammer og divot i cement.
• Jeg så det , men jeg tænkte, at ved at bruge en større, fladere overflade end en hammer, kan du få bedre resultater.Da jeg ikke har ‘ ikke prøvet begge veje, tog jeg et skud.

Måske kan en god mørtel og pistil gøre tricket.

Dette ville være tæt forbundet til din hammer og divot-in-beton-metode, især hvis du bruger en god stærk mørtel og pistil (minen er tung granit). Fordelene ved dette er dog, at det er lettere at håndtere og bevæge sig (du kan holde det i en fungerende højde), du kan kontrollere kraften mere præcist (flere lettere vandhaner til brud, derefter drille skallen fra hinanden, betyder mindre chance for kernen går i stykker), er møtrikken mere indeholdt i en dybere skål, og så vil man ikke flygte, hvis strejken er uden for centrum (igen privilegerer flere lettere vandhaner, helst på forskellige punkter på skallen).

Hvis jeg var uklar, lægges der vægt på flere skarpe kontrollerede vandhaner for at knække skallen, ikke store strejker, der kan skade kernen, eller endnu vigtigere, dig selv. Lad pistilens vægt og hårdhed udføre arbejdet. strejken, og møtrikken, vil være indeholdt i mørtelens skål.

Metoden er dybest set en møtrik i skålen, drej den et par gange, indtil du hører en revne, gå videre til næste. Hvis den ikke driller fra hinanden efter, skal du slippe den tilbage for et par flere tøvene. Jeg har afskallet forskellige slags nødder på denne måde, men ikke specifikt macadamias, men jeg ser ingen grund til, at det ikke skal fungere, hvis din mørtel og pistil har en anstændig størrelse og vægt.