Jeg er en ny og nyligt søvnberøvet far. Som sådan tænkte jeg ikke to gange om at tage en stor, skinnende ske i rustfrit stål og sætte den rigtigt i en steriliserende babyflaske. (“Jeg vil have, at dette supplement skal ske med et sterilt instrument!”)
Nu består en flaskesterilisator af en stor, forseglet plastkasse, hvori du lægger en flok vand i. Læg den i mikrobølgeovnen, og den er dybest set en autoklav. Jeg forseglede sugeren og lod “rippe ved 1300 watt. Derefter gik jeg væk og ned ad en trappe.
Da jeg kom tilbage til mit køkken, var alt i orden. Den 3-minutters mikrobølge-cyklus var færdig, og min ske i rustfrit stål blev tilsyneladende steriliseret. Intet var i brand, og mikrobølgeovnen virkede lige så glad som den havde været. Jeg blev dog mortificeret – og forvirret. Jeg har læst, at kun spidse overflader forårsager problemer i mikrobølger . Men mine skeer er ret spidse, især i håndtagsenden:
Lige nu kalder jeg foreløbigt dette op til Gud. Men jeg må indrømme, at jeg ikke finder min forklaring ret grundig nok. Har nogen en mere specifik regnskab?
Kommentarer
- Var skeen helt omgivet af vand?
- Mulig duplikat af Hvorfor er noget metal sikkert at bruge i en mikrobølgeovn, men andre ikke?
- Catija, sterilisatoren er som en damper: du lægger vand i bunden, og tingene sidder i en kurv over den. moscafj, tak – jeg citerede det spørgsmål, og jeg tror det ‘ er anderledes, men beslægtede.
- Dette er sandsynligvis et bedre indlæg til Physics SE , da det rigtige svar er helt relateret til interaktion mellem mikrobølgerne og vandet og skeen. Mikrobølger dæmpes kraftigt i vand (det er ‘, hvordan det opvarmes), så vandet giver en grad af beskyttelse til skeen indeni. Vandet vil også fungere for at sprede sig og bløde enhver ladning, der akkumuleres på s poonoverflade og er ellers et stærkt dielektrikum (så polariserer kraftigt for at undertrykke overfladepotentialet på metallet). Physics SE kunne give dig et meget bedre svar.
- En note til kommentarer og flag ” skal være på Physics “: SE-netværkspolitikken er altid at respektere OP ‘ s valg af sted. Hvis et spørgsmål er om emnet på det sted, hvor det blev stillet, bliver det ikke migreret, uanset hvor godt det passer på et andet sted. Krydsopslag er heller ikke tilladt. Det eneste, der stadig kan ske, er, at OP beslutter at selv slette spørgsmålet her og derefter sende et nyt sted et andet sted.
Svar
Metal har mange potentielle problemer i mikrobølgeovnen (ophobning af elektrisk ladning + lysbue og refleksion i mikrobølgeovn). Der er for mange variabler til at komme med generelle udsagn som “sådant metal er sikkert” eller “glatte genstande er sikre” med tillid, hvorfor det fejede garanterede-sikre tæppe råd om ikke at lægge metal i mikrobølgeovnen.
Årsagen til, at det ikke forårsagede problemer for dig, er sandsynligvis det faktum, at det var isoleret i en plastikbeholder (hvilket forhindrede bue til mikrobølgeovne / magnetron), og at du også havde noget vand derinde for at absorbere overskydende reflekteret energi (og måske elektrisk energi gennem fysik, som jeg ikke forstår, men ikke citerer mig om den ene).
Faktisk er en tilfældig søgning lige tilfældet for at dukke op dette papir om sterilisering af metalgenstande i en mikrobølgeovn , som nævner:
Bøjer tilbage til magnetronen og beskadiger mikrobølgeovnen forhindres ved at placere et radarabsorberende materiale i ovnen og med korrekt isolering af det emne, der skal steriliseres
Og du har begge disse ting: Et radarabsorberende materiale (vandet) og isoleringen (en perfekt forseglet plastbeholder).
Type og form på din metalgenstand er sandsynligvis ikke relateret til succesen med dit utilsigtede “eksperiment”.
Som en side: Det er værd at nævne det i tilfælde, hvor en mikrobølgeovn gør tage fyr, nævner NFPA, at 17% af disse brande involverede huset / huset i selve apparatet som det første antændte emne, hvor faren formodentlig er overskydende energi reflekteres tilbage til apparatet snarere end lysbuer (forstørret med dårligt design eller ældre mikrobølger , der ikke havde så god evne til at absorbere reflekteret energi).Derfor inkluderede forfatterne af steriliseringspapiret, der er linket ovenfor, et radarabsorberende materiale, mærkelige og uforudsigelige refleksioner af metal kan let sætte mikrobølgeovnen under ujævne energibelastninger, den ikke var designet til at håndtere (se også termisk løbsk ).
Og selvfølgelig er der også problemer med defekte apparater eller designfejl. f.eks. den gamle GE spontan mikrobølgeovnssag . Selv om årsagerne til disse brande ikke rigtig er relateret til OPens situation, er pointen at give tæppe erklæringer om metaller og lignende kompliceres yderligere af potentialet for dårligt designede eller defekte apparater.
Også dette svar er ikke beregnet til at sige “isolering + vand = altid sikkert”, det er bare beregnet som en forklaring på din specifikke oplevelse. Selv “sikker” er fleksibel: En mikrobølgeovn fører ikke nødvendigvis til en køkkenbrand eller et nedbrændt hus eller en personskade, f.eks. g. Jeg formoder, at du kan kalde en mikrobølgeovn brandfare “sikker”, hvis du stod der klar med en brandslukker og beskyttelsesbeklædning.
Kommentarer
- Så det ‘ er sikkert at sætte metal i mikrobølgeovnen, så længe jeg har en ildslukker praktisk. Fik det
- @acbabis Det ‘ er sikkert og sjovt, men kun hvis du ikke ‘ t bryr sig virkelig ikke mere om mikrobølgeovnen (eller de ting, du ‘ holder fast inde i den). Jeg lavede plasma ved hjælp af min gamle mikrobølgeovn, et glas og en smule aluminiumsfolie. Sjovt at se. Brækkede glasset og mikrobølgeovnen. ‘ tændte noget for noget.
- ‘ deraf den fejende garanterede-sikre tæpperådgivning om ikke at lægge metal i mikrobølgeovnen. ‘ Dette er helt forkert. Det RÅDES at lægge en ske i en kop / et glas, hvis du opvarmer væsker. Ellers risikerer du forbrændinger på højt niveau, når du tager koppen ud, fordi vandet kan eksplodere. se her: physics.stackexchange.com/questions/234042/…
- @KamiKaze Dette råd findes overalt, og alle ‘ har hørt det. ‘ betyder ikke noget, at det ‘ ikke er nøjagtigt råd, eller at det ‘ s ikke det råd, manualen giver, eller at andre kilder giver forskellige råd: Pointen er ikke ‘ t at det ‘ er sandt ( modsat, faktisk), pointen er kun, at den eksisterer, den ‘ er fremherskende (dermed OP ‘ s spørgsmål, for eksempel – – deres forventning om, at skeen ville forårsage et problem, måtte komme fra et sted), og at ‘ hvorfor. Det ‘ er også ret lille i dette svar. Btw, ” Dette er helt forkert ” læser unødigt aggressivt, der er andre måder at sige det på. : O
- @KamiKaze du kan forhindre overophedning (årsagen til, at ” eksploderer “) ved hjælp af et træpind eller andet ikke-metal redskab
Svar
Skeer (faktisk mest metal) er generelt ikke en stort problem i mikrobølgeovnen. Min mikrobølgeovn har metaldele … mange gør. Gafler er undertiden et problem på grund af opladning mellem tænderne, hvilket kan resultere i gnister. Som du bemærker, kan form være en faktor. Skeformen spreder ladningen, gaflerne og de smalle tænder kunne spidses op. Det var ikke held, men det skulle sandsynligvis ikke være normal praksis.
Kommentarer
- Jeg ville være villig til at satse på, at det faktum, at det var isoleret i en plastikbeholder, og til en vis grad var vandet den primære faktor her, i det mindste for at forhindre lysbue til mikrobølgeovnene. For eksempel årsagen til, at de isolerer metaludstyr ved sterilisering det i en mikrobølgeovn (med vand, der fungerer som det mikrobølgeabsorberende materiale). Også ” er generelt ikke et problem ” ikke helt …. nøjagtig.
- Jeg husker også et tilfælde af en burgerindpakning, der fik en mikrobølgeovn til at blive beskadiget og dryppede plastik på maden. Tidlige ovne var mere besværlige, moderne er mere sikre.
- Form er muligvis ikke en faktor også. Min bror dækkede engang en tallerken med en pande ‘ s metalovertræk, som var perfekt ” runde ” – ingen spik es eller overhovedet -. Nå, mikrobølgeovnen var efter nogle sekunder MEGET grim at se inde, med gnistre og blink. Gør det ALDRIG igen!
- Det faktum, at ovnen indeholder metal, betyder ikke ‘, at andet metal er sikkert.Ovnens metal skal formes og placeres, så det ikke skader. Ovnen bliver skadet ved at bue eller reflektere for meget energi tilbage i generatoren, ikke fra metal i sig selv.
Svar
Der er faktisk to ting, der er værd at overveje med metal i mikrobølger.
Den store fare er buet og det sker med spidse ting som gafler og tilsyneladende druer . Det er også værd at overveje at være i en plastikæske, der var ingen steder for gnisten at hoppe til. Med en gaffel er der et lille nok gnistgab til strøm til at hoppe. Med en ske er der ikke.
Metal har dog også en afskærmning -effekt, og USDA siger endda, at det er sikkert at bruge små mængder folie i en mikrobølgeovn. I dette specifikke tilfælde var der ikke virkelig nok potentiale til at forårsage en gnist; afskærmningen omdirigerede bare mikrobølger andetsteds.
Kommentarer
- Druer i en mikrobølgeovn er fantastiske .
- Jeg ville ikke ‘ ikke rode rundt med at lægge folie i mikrobølgeovnen. Da jeg var barn, blæste min ven og jeg lyset i hans forældres ‘ mikrobølgeovn med et enkelt snoet slips som det, der følger med skraldeposer. Det var spændende.
- Et twist tie har skarpe punkter. Hvis du ikke ‘ ikke får fysikken, skal du ‘ ikke prøve dette tak.
- @JourneymanGeek Jeg får fysik. Det ‘ er bare, at selv i det link, du peger på, har det 6 advarsler og derefter siger ” Hvis du ser bue (gnister) , fjern straks foliebeskyttelsen. ” Din mikrobølgeovn er muligvis allerede beskadiget. Det ‘ er meget svært at forudsige, om det vil bue. Medmindre du er fysiker eller ingeniør inden for et relevant felt, er det ‘ ikke det værd, medmindre du er villig til at betale for at rette din mikro eller få en ny.
- I dette tilfælde har du dog et glat stykke metal uden spidser væk fra noget metal, hvorfor det ikke ‘ t gnister.
Svar
For pålideligt at tænde dit køkken i brand skal du sørge for, at der er nok brændstof til rådighed, og at noget af dets masse enten er bragt til sin selvantændelsestemperatur ELLER fordampet og opvarmet til sit flammepunkt, derefter antændt. Mens elektriske buer af enhver art når enorme indre temperaturer, er de notorisk dårlige ved varmeoverførsel til omgivende materialer.
Noget, der ikke hører hjemme i en mikrobølgeovn, kan opvarmes på mere eller mindre tre måder:
- Ved at være et tabsmateriale, absorbere stråling og opvarmning. Maden opvarmes på den måde.
- Ved at være en effektiv dipolantenne med en resistiv belastning fastgjort – meget afhængig af objektets geometri ; en 2-3 tommer strimmel tinfolie er et godt eksempel.
- Ved at bue
Kommentarer
- +1 Dette er det eneste svar, der adresserer OPs manglende evne til at tænde deres køkken!
Svar
Det tændte ikke dit køkken, for mens det åbenbart buede, var det inde i en metalkasse, og det havde ikke egnede / gunstige betingelser for at antænde det lille brændstof, det havde til rådighed.
Du har en plastkasse på den ene side som brændstof, og du har vand , damp, en metalsked og en mikrobølgeovn af metal, alt sammen ikke-brændbart.) Så når elektriciteten stoppede og buerne stoppede, blev flammen ikke opretholdt.
Personligt, medmindre jeg ødelægger en CD / DVD og / eller lave “kunst” ud fra det ved kort (mens du ser) zappe det oven på et vand krus , Jeg respekterer “intet metal i mikrobølgeovnen” – det er enklere.
Kommentarer
- I ‘ m mangler sandsynligvis noget, men hvorfor siger du, at det åbenbart er buet? Jeg kan ‘ ikke finde nogen indikation på det.
- @Jefromi Det ‘ er ikke det største billede, men Jeg ser, hvad der ser ud til at være en svertet ske (det ‘ muligvis kun er en artefakt af billedets placering, antager jeg), og i fuld skala ser jeg pitting langs kanterne.
- Jeg kan godt være. For mig lignede det bare et mørkt foto og en udbrudt gammel ske.
- Jeg ‘ har lavet mikroovn-en-cd-ting et par gange, og efter min erfaring, hvis du lægger noget vand derind med cden, absorberer vandet al mikrobølgeenergien, og cden er upåvirket.
- Undskyld for dårligt billede. Ske er ikke sort eller slået op; det kom i den form. Det er ‘, at kanten er udgravet.
Svar
Jeg lavede for nylig et “eksperiment” med tinfolie:
Putting bare et stykke i mikrobølgeovnen gjorde stort set intet, men at have to stykker sammen skabte gnister imellem dem og brændte dem væk.
Din ske kan bare være for massiv til at nå nok temperatur. Metal er normalt en god termisk leder. Så meget af den skabte termiske energi kan bare fordeles jævnt inde i skeen. Det tager meget energi at smelte eller brænde jern. Dets smeltepunkt er ved 1811 K (1538 ° C, 2800 ° F)
Jeg tvivler på, at en almindelig husholdnings mikrobølgeovn kan udsende nok energi i form af stråling til at opvarme skeen til det niveau.
Selv træ og plast (noget af det mere almindelige materialer, der bruges i køkkener) har brug for flere hundrede grader for at begynde at brænde. Hvis vi taler om overflader lavet af sten, så er vi dybest set nødt til at skabe en vulkan for at smelte den.
Lang historie kort: en fælles mikrobølgeovn er bare ikke kraftig nok til at brænde et køkken. Med nogle manipulationer kan du muligvis koge vand uden for det, men det er alt. (Ikke at jeg støtter den slags eksperiment.)
Kommentarer
- Det tager ca. 30 kJ at smelte en hel ske (en typisk 25 g ske i rustfrit stål), hvoraf ca. halvdelen bringer den op til sit smeltepunkt. Magnetroneffektiviteter varierer, men selv ved en laveffektivitet på 60 %, en mikrobølge på 1300 watt ville tage 38 sekunder at smelte hele skeen. Så der var bestemt nok strøm til at smelte skeen. Men vandet absorberede sandsynligvis næsten alle mikrobølgerne i dette tilfælde.
- Forstå at den måde, radiobølger af en bestemt bølgelængde interagerer med objekter på, er ekstremt afhængige af objektets form og størrelse. Antenner fra det virkelige liv kommer ikke ‘ til i ulige former, fordi de er moderne kunst .
- … Og en 1300W varmekilde er rigeligt nok til at tænde noget. En 13W loddejern dåse.
Svar
Mikrobølgeovne er lavet af stål. Der er ingen fare for at anbringe metal af enhver art (stål, kobber, aluminium osv.) I en mikrobølgeovn, forudsat at det ikke er meget tyndt. Folie er alt for tynd og endda meget tykkere, men stadig tyndt metal, ligesom afskærmningen på glasdækslet på en riskomfur er for tynd. Når mikrobølgeovn er rettet mod tynde metaller, reflekteres bølgerne hurtigt frem og tilbage mellem den øverste og nederste overflade, og metallet overophedes hurtigt og genererer en stærk statisk elektrisk ladning, hvilket skaber en brandfare. For det meste er reglen “ingen folie i mikrobølgeovnen”, ikke “intet metal.” Som jeg sagde, har jeg dog set de tynde metaller, der er brugt som trim (men ikke bundet til et tykkere lag af metal) også skaber problemer.
Kommentarer
- Kan du give nogle kilder til din information? Det ser ret interessant ud, men dit svar ville være bedre med nogle referencer. Jeg havde ikke hørt, at tykkelse er den primære faktor.
- Tyndt metal varmes op som helvede, fordi a) der er lidt fast masse til at absorbere varmen, b) resistiv opvarmning, hvis du får en dipoleffekt, der er intens og begge kan føre til at c) noget af metallet fordamper og bygger et plasma. Refleksion kan lige så godt ske med tykt metal, og det er det, der kan sprænge magnetronen, hvis det sker i den forkerte vinkel. Sagen er lavet af stål, fordi refleksion er præcis, hvad du vil have – men i et konstrueret og kontrolleret mønster … statisk elektricitet og reflektioner inden for leder har ikke meget at gøre med det.
- Måtte nedstemme, fordi den kan læses som ” du ‘ er sikker med tykt metal i en mikrobølgeovn hver gang ” hvilket er farligt råd – især inden for ” du ‘ er sikker, hvis … ” og ikke ” der vil være problemer, hvis … ”