Ingefær vs Ingefærrod

Ingefær er en rod. Ingefærrod er ingefær.

http://en.wikipedia.org/wiki/Ginger

“ Ingefær eller ingefærrod er jordstænglen af planten Zingiber officinale, der indtages som en delikatesse, medicin eller krydderi. “

Hvis du skriver ingefær for mange gange, ser det ikke ud som et ord længere.

Kommentarer

• haha .. tak! Jeg antog, at de var de samme, men var ikke ' t var sikker :))
• Men , frisk ingefærrod er meget forskellig fra den tørrede pulverform, og jeg vil ikke ' råde direkte til at erstatte de to.
• @logophobe bestemt ja, tørrede vs. friske krydderier / urter har forskellige styrker i smag. OP nævner dog begge er tørrede, så jeg gik ikke ' nævne det.
• Re: den sidste sætning, english.stackexchang e.com/questions/6170/…
• @MarchHo haha tak, jeg kan godt lide lyden af ' staveblænding '!

Ingefærrot er selve roden. Ingefær er krydderiet afledt af nævnte rod. Ingefær, krydderiet, er bare tørret ingefærrod malet til et pulver.

Dette er selvfølgelig alt sammen kun semantik. Du “havde ikke forkert at kalde ingefærrod bare” ingefær “.

Kommentarer

• Jeg synes, det er et godt svar og kommer sandsynligvis til OP ' bekymrer sig: hvis en opskrift kræver ginger root har den brug for hele roden, mens ginger kalder muligvis efter den pulveriserede form (selvom det måske ikke også er det). Selvom det originale spørgsmål sagde dried ginger root hvilket er lidt underligt (kan betyde, at hele roden er tørret tror jeg ?)

Ja, ingefærrot (frisk) og ingefær (tørret / formalet) er de samme produkt, men forskellig form og intensitet.

Frisk ingefærrot plukkes fra snavs i jorden og findes i afsnittet Produce i købmanden. Det er en knobbig udseende.

Ingefær er den tørrede / formalet form af frisk ingefærrod , bare kaldet ingefær eller formalet ingefær, og kan findes aftappet i kryddergangen i købmanden. (Jeg køber det online billigere på Thrive Market, og det kommer i plastikposer, som jeg overfører til min ingefærkrydderiflaske.)

Forholdet mellem at erstatte formalet ingefær med revet ingefærrod (ifølge Food.com) er 1/8 tsk formalet ingefær til 1 spiseskefuld revet ingefærrod *.

* Bemærk, at FRISK ingefærrod kan have forskellige intensiteter, normalt baseret på hvor frisk den er. (Og den har ikke lang holdbarhed, så du kan lære at fryse den.) En friskere ingefærrod har en skinnende pels og vil være meget saftigere og mere potent end en ikke så frisk ingefærrod, der har en kedeligere pels og er meget tørrere.

Ingefær er en rod. Så ingefærrot er den samme.

Kommentarer

• Dette er det samme, som det andet svar allerede har sagt. Det ser ikke ud til ' værdi her.