Jeg kogte lidt kylling i sidste uge og gemte bestanden til fremtidig brug. Men da jeg ikke har nok fryseplads, sætter jeg det bare i køleskabet, så det har været flydende.
Siden det har været en uge, er det stadig sikkert at bruge?
Tak!
Kommentarer
- Dette besvares i Hvor længe kan jeg opbevare en mad i spisekammeret, køleskabet eller fryseren? (se " kogte retter ").
Svar
Kylling bouillon er en af de mest letfordærvelige fødevarer der er — det er næsten et perfekt vækstmedium.
FDA anbefaler at gemme det ikke mere end 3-4 dage.
Svar
Jeg vil kun anbefale at holde kyllingelager to eller tre dage efter madlavning – ligesom kogt kylling i sig selv.
Hvis din lager blev lavet med grøntsager, ville jeg beholde det i endnu kortere tid – ikke på grund af sikkerhed, men fordi vegetabilske lagre hurtigt blev bitt er.