Vannak más sajtok, amelyek hasonló tulajdonságokkal bírnak, mint a halloumi , mint például az, hogy nem olvad könnyen és meg lehet grillezni, megsütni vagy grillezni?
Megjegyzések
- a halloumi megolvad 🙁
- I ' nem ismerem a halloumit, de ha ' olyan sajtot keres, amely nyert ' t megolvad, és jól bírja (nem esik szét, mint a feta), érdemes kipróbálni a ricotta salátát.
Válasz
Van egy “para fria” (sütéshez) nevű salvadori sajt, ízletes, sós.
Válasz
Paneer (indiai túró) nem igazán olvad meg, és gyakran sütik. Egyéb túrók, és Gyanítom, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékekből készült sajtok olvadáspontja magas lesz.
A joghurt alapú sajtok (feta) nem olvadnak meg ch, de a strukturális integritás sem nagy.
Szerkesztés:
A fenti Wikipedia-cikk a mezőgazdasági termelő sajtjához kapcsolódik, amely a Queso Blanco , amely mexikói gazda sajt, amely ellenáll az olvadásnak is (bár nyilvánvalóan vannak különböző típusok, amelyek olvadnak). Az íz a halloumihoz hasonló, bár nekem csak egy márkám volt, és az ízek valószínűleg eltérnek.