Szeretem a rák ízét, és szeretem őrölt rákot adni a legtöbb szószhoz és pörkölthez. Most azonban olyan területen élek, ahol ez az fűszer alig érhető el. Milyen ételízesítőt vagy fűszert használhatok rákszerű ízhez?
Megjegyzések
- Üdvözöljük a webhelyen! Azért szerkesztettem a címét, hogy világosabb legyen, hogy ' kérdezel a darált rákokról, amelyeket szerintem sokan nyertek ' még nem látott.
- Keresed a kagyló ízét vagy valami olyan funky-t, mint amilyet ' megtalálsz a szárított tenger gyümölcseiben? Ha ez utóbbit választja, akkor ' javaslom valami olyasmit, mint a thai halszósz, vagy akár garnélarákhéjat veszünk, a sütőben megpirítjuk, és egy kávédarálóban porrá őröljük.
Válasz
Lehet, hogy lövést ad garnélarák-alapú dolgokról. Ha bármilyen ázsiai élelmiszerbolt van a környéken, akkor valószínűleg megtalálhat szárított garnélarákot, garnélarák-pasztát, vagy akár garnélarák-port vagy veretlen aranyat. Lehet, hogy ezek közül néhányat megtalál a mexikói élelmiszerboltokban is, és a garnélaráklevessel kapcsolatos dolgokat néha a nyugati élelmiszerboltokban is értékesítik.
Kipróbálhat más tenger gyümölcsei alapú ételízesítőket is. Például a furikake sokféle változatban kapható, köztük garnélarák (ebi) vagy hal (bonito). Valószínűleg vannak ázsiai folyékony szószok, amelyeket Ön is szeretne, bár nem vagyok biztos benne, mit ajánljak ott kifejezetten.