Kevergetem egy font őrölt marhahúst egy kályha tetején ( kerámia titán ) napi szinten. Ez az én “gabona” étkezésem.
Ehhez egy spatulát és egy másodikat használok, amely nagy kanálnak (egész nejlonnak) tűnik.
De van-e ideális edény?
Képek referenciaként
Amit jelenleg használok: 
Keveréses étel: 
Megjegyzések
- Én ' egy megjegyzéssel éltem az említett Chopped egyik bírájával, és ez remekül működik, egy kerti habverővel. Mindenkinek van ilyen, és nagyszerű munkát végez a darált hús feldarabolásában.
- elég nagyszerű módon rájöttem, hogy a pálcika használata a legjobb eszköz a keveréshez.
Válasz
Egy darabig nem főztem marhahúst, de egy fából készült spatula nagyon jól működik, mert feldarabolhatja a csomókat és biztonságos a tapadásra. . Jobban szeretem az egyenes formát, amelyet bármelyik nejlon spatulámhoz kaptam, amelyet inkább emelésre terveztek.
A második munkagép kevésbé számít, de lehet, hogy réses nylon kanalat használok, így készen arra, hogy a húst kiemelje a zsírból, vagy ha nem fogom megtenni, akkor fakanállal.
Megjegyzések
- Csak egy spatula? Nem kettő (a jobb keverés érdekében)?
- Továbbá: van-e oka fa spatulák helyett a nejlonhoz? A serpenyőm kerámia titánból készül.
- Két eszköz, de a második bármi lehet. ' Hozzáadok egy kicsit
- Válaszomban az alak szempont mellett eltekintek egy kicsit a fa dolgoktól. Számomra ez meghaladja minden mást, ami nem tapadósan működik, annak ellenére, hogy áttették a mosogatógépet (tudom, hogy az egyik fakanálam 20 éves, mert ' vicces forma, és tudom, hol Éltem, amikor módosítottam.)
- A zsírt mindig visszaöntöm a tálra. Én ' ma ragadozó.
Válasz
Nem, használ bármilyen eszköz van, ami működik.
Ha teflon (vagy más tapadásmentes) serpenyőt használ, akkor próbáljon meg olyasmit használni, amely nem karcolja meg a felületet.
Anekdotikus , Mindent felhasználtam, fát, szilíciumot, fémet, “műanyagot”, fából készült dolgokat (például az epikureai konyhai eszközöket)
Válasz
Míg az “ideális” kissé szubjektív, van egy erre a célra tervezett eszköz, egy “húsdaráló” vagy “húsdaráló” (a nevek változnak). Ez egy nylon spatulára emlékeztető, de kereszttel vagy csillaggal ellátott eszköz. a fogantyúhoz illesztett pengék helyett egy, a végétől lejtett penge.
A szerszámot úgy használjuk, hogy függőlegesen benyomjuk és becsavarjuk az őrölt húsba (vagy más termékekbe), hogy főzés közben kisebb darabokra törjön. , valamint kevergetve, hogy egyenletesen főzzen; mivel így préselhető és sodorható, kevésbé hajlik meg és a nylon spatula ugyanolyan módon használható.
Reprezentatív kép az Amazon-tól (nincs hovatartozás):
Megjegyzések
- ..Egyébként fiók-kitöltő néven ismert & -jammer. Még sohasem láttam ilyen tosh-okat. Mit tehet, hogy egy 50 centis fából készült spatula ' t nem tud? Ez ' egy edény olyan emberek számára, akik nem sokat főznek '. (A válaszod jó, sajnálom, ' csak az értelmetlen edény, amellyel I ' m korlátozódik. +1-et adtam neked amiért még találtam is egy ilyen egy trükköt viselő póni;)
- ezt már láttam boltban. Hátránya, hogy ' t " megdönthet " darált marhahús darabokat ilyen egykezes eszközművelet; és két spatulával I " flip " ily módon, hogy valóban jól keverjük (pl. keverés a zsír kiolvadt).
- Ez ' probléma nélkül, őszintén megoldást jelent.
- @Tetsujin ezért nem tettem ' t " ideálisnak nevezem. " 🙂 Létezik, és valóban van egyet (súlya: " sok őrölt marhahúst főzök "), és őszintén szólva nem ' t sokkal jobbnak vagy rosszabbnak találja, mint egy spatulát. Valószínűleg ez lenne az első, aki levágná az edényes nyersbogaramat.