Tudja valaki, hogy a gyömbérgyökér megegyezik-e a gyömbérrel? Van receptem szárított gyömbérrel, de csak szárított gyömbér gyökeret találok. Remélhetőleg valaki tudja a választ
Válasz
A gyömbér egy gyökér. A gyömbérgyökér a gyömbér.
http://en.wikipedia.org/wiki/Ginger
“ Gyömbér vagy gyömbérgyökér a Zingiber officinale növény rizómája, amelyet csemegeként, gyógyszerként vagy fűszerként fogyasztanak. “
Ha túl sokszor írsz gyömbért, az már nem tűnik szónak.
Megjegyzések
- haha .. köszi! Feltételeztem, hogy ugyanazok, de nem volt ' t biztos: 🙂 / li>
- Azonban a friss gyömbérgyökér egészen eltér a szárított porított formától, és nem javasolnám ' a kettő közvetlen helyettesítését.
- @logophobe határozottan igen, a szárított és a friss fűszerek / fűszernövények íze eltérő. Az OP megemlíti azonban, hogy mindkettő szárított, ezért nem gondoltam ' említsd meg.
- Re: az utolsó mondat, magyar.stackexchang e.com/questions/6170/…
- @MarchHo haha köszönöm, nagyon tetszik a ' helyesírási káprázat '!
Válasz
A gyömbérgyökér maga a gyökér. A gyömbér az említett gyökérből származó fűszer. A gyömbér, a fűszer csak szárított gyömbérgyökér, porrá őrölve.
Ez természetesen csak szemantika. Nem téved, ha a gyömbérgyökeret csak “gyömbérnek” nevezi.
Megjegyzések
- Szerintem ez jó válasz, és valószínűleg eljut az OP ' problémája: ha egy recept a
ginger root
-t kéri, akkor a teljes gyökérre van szüksége, míg aginger
lehet, hogy a por alakú formát kéri (bár lehet, hogy nem is). Bár az eredeti kérdésdried ginger root
-t mondott, ami kissé furcsa (azt jelentheti, hogy az egész gyökér kiszáradt) ?)
Válasz
Igen, a gyömbérgyökér (friss) és a gyömbér (szárított / őrölt) ugyanaz termék, de eltérő formájú és intenzitású.
A friss gyömbér gyökerét a föld szennyeződéséből szedik le, és az élelmiszerbolt Produce részlegében található. Ez egy ravasz kinézetű dolog.
A gyömbér a friss gyömbérgyökér szárított / őrölt formája , csak gyömbérnek vagy őrölt gyömbérnek hívják, és lehet az élelmiszerbolt fűszerfolyosójában palackozva található. (Olcsóbban vásárolom online a Thrive Market-en, és műanyag zacskókban kerül forgalomba, amelyeket átadok a gyömbéres fűszeres palackomnak.)
Az őrölt gyömbér helyett reszelt gyömbérgyökér aránya (a Food.com szerint) 1/8 teáskanál őrölt gyömbér 1 evőkanál reszelt gyömbérgyökérhez *.
* Felhívjuk figyelmét, hogy a FRISS gyömbérgyökér intenzitása különböző lehet, általában a frissesség alapján. (És nincs hosszú eltarthatósága, ezért megtanulhatja megfagyasztani.) A frissebb gyömbérgyökér fényes szőrzetű, sokkal lédúsabb és erősebb lesz, mint egy nem túl friss gyömbérgyökér, amelynek van tompa szőrzet és sokkal szárazabb.
Válasz
A gyömbér gyökér. Tehát a gyömbér gyökere ugyanaz.
Megjegyzések
- Ugyanaz, amit a másik válasz már mondott. Úgy tűnik, hogy nem ' ad hozzá semmit érték itt.