Milyen felszerelés van felszerelve az utasszállító repülőgépekbe az utas vendéglátására?
Megjegyzések
- BEA gályák – A321 – További Konyhák a Youtube-on
- Az én javaslatom az lenne, ha megnézném a piacvezető Sell GmbH-t Herbornban , Németországban. . webhelyüket francia tulajdonosaik üzemeltetik.
Válasz
A repülőgép-konyhát úgy hívják, hogy Konyha és a kép egy Lufthansa A380-ból származik.
Néhány itt látható berendezés:
-
Élelmiszersütő , az ajtó fekete gombbal a kép közepén.
-
Kávéfőző , a fazékkal a kép jobb oldalán.
-
Nagy kocsik , ételekkel és / vagy italokkal töltve a földön. Körülbelül 25 kg súly üres.
-
Kuka , a sötétebb szürke egység jobb oldalon a földön. Kerekes, mint minden más. Vannak, akiknek megfelelő kukás elektromos tömörítőgépeik is vannak kocsi formátumban.
-
Biztosíték panel , a felső sor mentén középen található. Általában meglehetősen kevés erő folyik ezen a területen.
-
iv Kisebb tárolóedények , amelyek például italokat vagy palackokat is képesek kezelni .
-
Általános tárhely : A konyhában egy kis hely a gyermekek játékaitól és újságjaitól kezdve a sürgősségi felszerelésig. A bal felső sarokban láthatunk néhány erre vonatkozó rekeszt, és azt a szimbólumot, hogy az egyikben füstölgő van.
Gyors tervezési megjegyzés:
A repülőgép-gályák a területen lévő folyadék miatt a korrózió gócpontjai, és ezért a karbantartás során különös figyelmet kell fordítani. .
A konyhakészülékek két alapvető univerzális szabványba tartoznak – nevezetesen az ATLAS és a KSSU. Ezek a régi karbantartási erőforráskészletekből származnak (ATLAS = Alitalia, TAP, Lufthansa, Air France, Sabena és KSSU = KLM, Swissair, SAS, UTA), és ezt követően ipari szabványokká fejlesztették a moduláris berendezések cseréjét.
Ezek a szabványok például meghatározzák a kocsik magasságát, szélességét és mélységét. Összeszedem, hogy az ATLAS szabvány elterjedtebb (a gályák 80% -a egy forrásból származik), de mindkettő létezik. Más ötletek és elképzelések felbukkantak, de mivel a dolgok cseréje nagyon drága, “nem volt valódi lendület hozzá. Azt hiszem, azt is olvastam, hogy az eredeti szabvány elég jól átgondolt volt.
Természetesen ez egy távolsági gálya, amely általában két ételt szolgál fel. A felszerelés és a méret a légitársaság igényeihez igazodik, és az üzemeltetőnként nagyon eltérő lehet. az ATLAS szabvány alapján, amely meghatározza az élelmiszerek betöltésére használt tálcák és kocsik alakját. Ez előírja a gálya moduláris elemeinek méreteit. Egyéb szabványok közé tartozik a KSSU, az ARINC és a SPICE (az ATLAS tálcák alapján).