A közelmúltban büszke új tulajdonosa vagyok annak, amiről úgy tűnik, hogy egy Le Creuset “Skinny Grill”, ami zománcozott öntöttvas grill serpenyő.
Meglehetősen új vagyok az öntöttvasnál, de hozzászoktam a szappanmentes tisztításhoz és az évszak fenntartásához. Ez a serpenyő azonban megőrjít. A kis hegygerincek megnehezítik, hogy bármit is odalennem. Magasabbak és szorosabban helyezkednek el, mint azt az alábbi fénykép jelezheti. Alig tudok ujjbegyet lehúzni a gerincek között, nemhogy papírtörlőről vagy rongyról. Ha mégis sikerül valamit odatennie a törléshez, apró darabok és rostok leszakadnak a durva felület miatt. Ez egyértelműen nem jó.
Az online olvasott „tanácsok” többsége (főleg üzenőfal beszélgetések a pontos problémával szembesülő emberek között) azt mondja, hogy használjon szappant és vizet, és súrolja le. tetszik minden más serpenyő. Ha jól olvasom, a Le Creuset webhelyén található általános tanács még azt is sugallja, hogy be kell járni a mosogatógépet! Aggódom az évszak tönkretétele miatt. Kísértő, hogy az egészet meleg szappanos vízbe merítem, és súroló alátéttel megyek hozzá, de ez csak rosszul érzi magát.
Egyébként az előző tulajdonos ezt elhagyta serpenyő éppen ezért a problémáért. Ez “rendetlenséget okozott”, és “nem tudták, hogyan kell megtisztítani”.
Csak úgy kezelem, mint egy szokásos öntöttvas serpenyőt?
Ízletes hamburgert készít …
Szerkesztés: Miután kicsit játszottam a Le Crueset weboldalán, külön utasításokat találok öntöttvashoz és valamihez, amit “szatén fekete zománcnak” hívnak. Ez nem öntöttvas felület? Most különösebben összezavarodtam.
Megjegyzések
- Néhány európai ország a zománcozott öntöttvasat egyszerűen ‘ öntöttvas ‘, és csak nem ‘ szokták használni azt a típusú öntöttvasat, amelyik fűszerezést igényel. 8745b0bd58 “>
d átnézve a serpenyőhöz mellékelt utasításokat (ha újonnan vásárolták), megemlíti-e, hogy említi-e a serpenyő első használatra való elkészítését.
Válasz
Nekem van egy hasonló négyzet alakú grill serpenyőm , és mindig volt szerencsém tisztítani azzal egy rozsdamentes acél súrolószivacs és enyhén szappanos víz. A szivacsos textúra nagyon hatékonyan jut le a barázdákba. Nem kell különösebben erőteljesnek lenni – egy pár gyors átadással a felhalmozódott maradványok kivesznek, és ha úgy tetszik, használhatsz egy szokásos szivacsot is. Fogalmam sincs, hogyan fűszerezik ezeket, de úgy tűnik, hogy az idő múlásával nagyon jól bírja. Bármennyire közel állok hozzá, ezeket is fűszerezheti, akárcsak bármely más öntöttvasat, ha romlik.
A zománcról szóló állításaik valószínűleg a külső, színes felületre utalnak – nekem is van egy Le Creuset holland sütője, amelynek belül és kívül azonos a zománcozása. Ennek a felületnek a gondozása és etetése természetesen teljesen különbözik az öntöttvastól. / p>
Megjegyzések
- Kezdetben ugyanazt gondoltam, hogy a serpenyő főzőfelülete csak normál öntöttvas. De aztán elolvastam a lecreuset.co.uk/Help-Advice/Care–Use/… , és most nem vagyok annyira biztos benne.
- @Jolenealaska Hogy igazságos legyek, nem tudom, hogy ‘ nem tudom, hogy ez vajon az egyik – én ‘ csak beszélek az hasonló elemekkel kapcsolatos tapasztalat. Ha ‘ m valamit rosszul csinálok, azt nem okozta ‘ o nagy kár körülbelül 3 év mérsékelt használat mellett.
- @Jolenealaska: anyámnak volt egy LeCrueset öntöttvas grill serpenyője, amely belül zománcozott volt … elég nyilvánvaló volt, hogy zománcozott volt, mivel nem volt ‘ t fekete. (Azt hiszem, azt mondta, hogy esküvői ajándék volt, így ‘ kb. 1960-as évek végén járt volna.)
- Annak, aki rozsdamentes acél súrolást javasolt. pad a négyzet alakú öntöttvas grill serpenyőben – köszönöm! Mindenféle dolgot kipróbáltam, hogy tisztítsam a gerincek között (beleértve egy lapos csavarhúzót is, amelyet egy ember ajánlott, bár ez szélsőségesnek tűnt, ezért felhagytam vele). Csak próbáltam egy Scotch Brite rozsdamentes súroló alátétet (nem szappan, csak forró víz), és ez remekül működött! Elég rugalmas ahhoz, hogy leereszkedjen a terekbe, és súrolja a kifőtt darabokat.Sokkal kellemesebb főzési élményt nyújtottál a grill serpenyőnk használatakor!
Válasz
Ez A Le Creuset Skinny Grill CAST IRON . Csak annyit kell tennie, hogy tizenöt percig vízben áztatja, vagy ezzel tölti meg. A forró H2O gyorsabban megtisztítja. Ezután egy műanyag sörtés kefével ecsetelje ki a maradékot. Ne is foglalkozzon szappannal, csak sima vízzel.
Soha ne tegye a mosogatógépbe! Soha ne tegye el anélkül, hogy minden alkalommal megtisztítaná. Mindkét oldal.
Ne feledje, hogy ez egy grill. Hatalmas meleg lesz, mielőtt főznél rajta. Ez önmagában megöli a maradék biomaradványokat.
Ne csinálj hegyet vakondtúrásból. . . . Az öntöttvas gondozása rendkívül egyszerű ! Sok szerencsét.
Megjegyzések
- +1, ha azt ajánlja, hogy először próbálja ki a műanyag kefét, mielőtt bármilyen acélgyapottal csiszolna fűszereket … és igen, mindig jó, ha külön egy szabadon tartott kefét tartunk szappan, öntöttvas edényekhez, kőhabarcsokhoz stb. …
Válasz
Mire való Érdemes ezek egyikét használni (természetesen nem szappannal töltve – ez a dedikált öntöttvas kefém), olajat és sót a grillezőedény tisztításához. Átkoztam és rengeteg papírtörlőn mentem keresztül, amíg ezt nem próbáltam ki, és ez nekem nagyon bevált: http://www.oxo.com/p-815-steel-soap-dispensing-palm-brush.aspx
megjegyzések
- ugyanazt csinálom.
Válasz
Főzés után öntsön le zsírt és ecsetelje meg a megmaradt ételdarabokat. Hevítse újra, és hagyja, hogy az összes zsír és a maradék folyadék kiforrjon. A fekete cucc lehámozza magát. Bízz bennem. Segíthet abban, ha vesz egy grillkefét, és úgy ecseteli, mint a grillét. Öblítse le, melegítse újra, amíg száraz nem lesz, enyhén húzza át a növényi olajat, és tárolja.
Válasz
A Le Creuset termékekkel kapcsolatos összes információ megtalálható a weboldalukon.
Mint grilljeikhez ez a termék öntöttvas. A külső öntöttvasat azonban zománc borítja. A főzőfelület olyan felület, amelyet Satin Black-nek hívnak; ez NEM öntöttvas, és nem is teflon.
Tehát soha ne dörzsölje súrolószerekkel. Soha ne használjon fémeszközöket ezen a grillen, vagy bármilyen fémet a grill tisztításához. Ne aggódjon a használata miatt. víz … ez nem öntöttvas kivitel. Mint a legtöbb más Le Creuset termék, áztassa meleg szappanos vízben, majd használjon műanyag kefét vagy szivacsot.
A weboldalon speciális főzési utasítások is találhatók, amelyek óriási segítséget nyújtanak a ügyelve arra, hogy ne legyen tisztíthatatlan rendetlenség. Nem, ez nem feltétlenül intuitív.!
Grillezési utasítások: ( https://www.lecreuset.com/care-and-use#ci-grilling )
Tisztítási utasítások (készüljön felfelé és lefelé görgetni a Le Creuset-cikkre vonatkozó információk kereséséhez) ( https://www.lecreuset.com/care-and-use#ci-cleaning )
Hozzászólások
- Üdvözöljük az Fűszeres Tanácsadásban! Hasznos lenne, ha összekapcsolná a Le Creuset-re vonatkozó konkrét utasításokat ‘ webhelyet, hogy mások is megtalálhassák őket. És ha vannak más elemek, amelyeket az olvasók hasznosnak találnának (megemlíted a ” specifikus utasításokat “), jó lenne itt összefoglalni a főbb pontokat, hogy a válaszod a többi felhasználó számára leghasznosabb legyen. (A webhely linkjei megváltozhatnak, a weboldalak pedig törölhetők, tehát >
mindig jobb, ha itt tudsz összefoglalni információkat.) Köszönöm az információkat.
Válasz
Amikor elkészültem a főzéssel, a grilledényt addig melegítem, amíg a A zsír leégett. Amikor kihűlt, egy igazán nagy laposfejű csavarhúzóval kaparom a nyersgerincet a gerincek közé, majd lekaparom magukat a gerinceket. Lehet, hogy egy kis véső is működik. Csak győződjön meg róla, hogy leégette a zsírt és kihelyezte sok újság a lekapart bitek elkapására.
Válasz
Négyzet alakú Lodge Logic 10 “öntöttvas grillrudam van, és a gerincek közötti tisztításra a legjobb megoldást egy merev sörtés fogkefe jelenti. Amikor az élelemdarabokra tapadtam a gerincek között. Leöntöm a zsírt (ha van ilyen), majd forró víz alatt futtatom, amíg még forró. Ezután annyi vizet teszek, hogy ellepje a gerinceket, és azonnal óvatosan megmosom a fogkefével, ruhával megszárítom, egy percre az égőre teszem, hogy befejezze a szárítást, majd kevés olajjal ízesítem.
Válasz
Rengeteg gyűrött alufóliát használok. Jól működik. Megpróbálom sót és olajat adni ezek elolvasása után.
Válasz
Használjon szappant (igen szappant) és egy műanyag merev sörtés kefét. https://lifehacker.com/go-ahead-and-use-soap-to-clean-your-cast-iron-pan-1658416503
Válasz
Megtaláltam. Beleértve a fentieket. Az, hogy vesz egy lécet vagy fa alátétet. Fűrészáru boltokban található. Kaparja meg vele a grill tetejét. A puha fa gyorsan felveszi a gerincek alakját. Tehát kaparóként jól működik. Enyhén olaj. Hagyjuk egy éjszakán át állni. Újra kaparja & azokat, sérülésektől mentesen. A külső öntöttvas grilllemezek grilllemezein is működik. Jobban szeretem őket, mint a rézkefe “s & acélgyapot, amelyet mások használnak. A forralás is működik vagy segít. De nekem az a kaparó működik, amely pontosan megfelel a fa ligeteknek.
megjegyzések
- Lehet, hogy elmulasztotta, hogy ez zománcozott öntöttvas. A kaparás kockázatos lehet, károsíthatja a zománcot (bár a fa működhet).
- Csak a külseje van zománcozva. Mondtam, hogy fa. Puha fa, azok vannak. Nem okoznak kárt. Gyorsan kopjanak. Körülbelül olyan kemények, mint az ujj körmöd,
- Nem, a belseje zománcozott – ezt jelenti a ” szatén fekete zománc “, ez a Le Creuset által használt bevonat, amely kinézetre hasonlít csupasz öntöttvas, de valójában zománc.
Válasz
Rachel Ray-n láttam ….. ..törölje le a Criscóval, és szórjon sót az egészbe .. üljünk le egy éjszakán át. A grillem nagyon jól megtisztult.
Válasz
Permet sütőtisztítóval habosítsa fel, hagyja 10–15 percig pihenni, durva oldalú szivaccsal dörzsölje, öblítse le, szárítsa meg papírtörlővel, évszakos serpenyőt készítsen el a következő alkalomra. A főzés elkezdése előtt enyhén permetezek Pam-tal is